Rysáit salad syml gydag afu cod

Mae'r afu cod yn gynnyrch blasus a defnyddiol iawn, sy'n cynnwys llawer iawn o fitaminau A, E a B, asidau brasterog omega-3 aml-annirlawn a rhai sylweddau eraill yn ddefnyddiol iawn ar gyfer maeth dynol.

Ymhlith pethau eraill, mae'r afu cod yn gynnyrch gyda blas rhagorol, sy'n hynod o addas ar gyfer paratoi gwahanol brydau o fwrdd yr ŵyl.

Caiff yr afu cod tun ei gadw mewn olew, caiff ei ddefnyddio amlaf ar gyfer gwneud saladau gwahanol, yn llai aml ar gyfer prydau eraill. Wrth ddewis afu cod tun, mae'n well ganddo well cynhyrchion cwmnïau mawr enwog.

Mae saladau ag afu cod yn well i baratoi syml, heb ddefnyddio nifer fawr o gynhwysion (er mwyn i'r prif flas gael ei fynegi yn ddigonol a dim ond y chwaeth y cynhwysion eraill ychwanegir atynt).

Salad iau cod cod gyda wy, tatws a phys gwyrdd

Cynhwysion:

• iau o gôd cod - 1 pot;
• cyw iâr wy 3 pcs;
• tatws - 3 pcs. maint cyfartalog;
• pys gwyrdd - dim mwy na 200 g;
• madarch mewn tun - 200 g;
• wedi ei gratio'n galed - 100 g;
• Ceiniog - 1 goes;
• mayonnaise;
• lemwn;
• greens.

Paratoi

Rydym yn tynnu'r afu cod o'r jar ac yn ei glustio â fforc. Torrwch wyau bach wedi'u cymysgu a'u cymysgu â'r afu. Ychwanegir tatws wedi'u toddi trwy ychwanegu purws tatws i'r olew a adawyd yn y can o'r afu cod.

Rydym yn adeiladu salad. Rydyn ni'n torri'r rhan wen o gefn y geiniog mewn cylchoedd ac yn eu rhoi ar y pryd - dyma'r swbstrad. Y madarch wedi ei lledaenu, wedi'i gymysgu â thatws wedi'u maethu. Lledaenu mayonnaise, ac ar ben uchaf haen o gys gwyrdd. Unwaith eto, mae haen o datws mân gyda madarch, eto gyda slip mayonnaise, yna'n chwistrellu â chaws wedi'i gratio ac, yn olaf, gosod haen o gymysgedd o wyau gydag afu cod. Rydym yn addurno gyda gwyrdd a thaenell gyda lemwn. Rydym yn gwasanaethu'r salad hwn ar gyfer gwin bwrdd ysgafn.

Salad gydag iau o fraster, wy a nionyn werdd

Cynhwysion:

• iau o gôd cod - 1 pot;
• cyw iâr wy - 3 darn;
• gwyrdd bwa - 6 plu;
• ciwcymbrau bach ffres - 2 pcs.;
• afocado ffrwythau - 1 pc.;
• garlleg - 2 ewin;
• greens;
• olew olewydd;
• finegr balsamig;
• mwstard parod.

Paratoi

Rydym yn torri wyau wedi'u berwi'n galed, afu trws a winwns werdd, nid yn rhy fân. Mae cig o ffrwythau avocado wedi'i dorri'n giwbiau bach, ciwcymbrau - slabiau. Rydyn ni'n rhoi popeth at ei gilydd mewn powlen salad ac yn arllwys y saws o gymysgedd o olew olewydd gyda finegr balsamig a swm bach o fwstard. Rydym yn gwneud gwyrdd. Mae'r salad hwn yn cael ei weini'n dda gyda brandi ffrwythau, schnapps, limoncello, grappa, rakia.

Salad gydag afu cod, wyau hwyaid a winwns werdd - rysáit arddull Pan-Asiaidd

Cyfrifo ar gyfer 3 gwasanaeth

Cynhwysion:

• iau o gôd cod - 1 pot;
• Wyau hwyaid - 3 pcs.;
• gwyrdd bwa - 9 plu;
• reis wedi'i goginio - 2-3 llwy fwrdd. llwyau fesul gwasanaeth;

Ar gyfer saws:

• olew sesame;
• saws soi;
• blodau melyn;
• calch;
• garlleg;
• pupur coch poeth yn ffres;
• greens.

Paratoi

Ar gyfer pob un o'r platiau, gosod allan reis (mae'n ymddangos yn hyfryd os ydych chi'n rhoi reis trwy gylch arbennig). Gerllaw gorweddwch hanner neu chwarter wyau o hwyaid hwyaid. Rydym yn gorffen y cyfansoddiad gyda phlu nionyn a brigau o wyrdd. Arllwyswch y saws, sy'n cynnwys cymysgedd o olew sesame, mêl, saws soi a sudd calch wedi'i flasu gyda garlleg a phupur coch poeth. Mae'r salad hwn yn dda i wasanaethu â ffa, reis gwin Shaoxing, gyda gwinoedd ffrwythau, gyda whisgi Siapan neu fodca Tsieina Maotai.

Yn y salad, gallwch chi gynnwys ciwcymbr neu tomatos, ond nid gyda'ch gilydd. Neu gallwch chi ychwanegu'r mwydion ffrwythau o afocado, neu mango.