Mae'n hawdd paratoi a salad blasus iawn o betys a garlleg yn boblogaidd iawn gyda llawer o bobl. Fe'ch cynghorir i fwyta yn y gaeaf a'r gwanwyn, pan fydd tebygolrwydd datblygu avitaminosis yn dod yn llawer uwch.
Beth sy'n ddefnyddiol ar gyfer beets gyda garlleg?
Er mwyn gwerthuso manteision beets gyda garlleg, gadewch i ni weld pa sylweddau sydd wedi'u cynnwys ym mhob un o'r cynhyrchion hyn. Felly, mae'r betys yn ddefnyddiol, gan ei bod yn cynnwys swm mawr:
- Ffibrau . Mae'n helpu i lanhau'r coluddyn, yn gwella ei peristalsis, yn helpu i gael gwared â rhwymedd.
- Betaine - sylwedd sy'n cynyddu pwysedd gwaed, yn rheoleiddio metaboledd braster, gan atal ymsefydlu meinwe'r afu. Mae'n bwysig nodi nad yw betaine yn cael ei ddinistrio, wrth drin gwres, felly nid yw beetiau wedi'u berwi yn llai defnyddiol na beets crai.
- Mae magnesiwm, asid ffolig ac ïodin , sy'n lleihau'r tebygolrwydd o atherosglerosis , yn sefydlu swyddogaeth hematopoiesis, yn effeithio'n gadarnhaol ar gyflwr y chwarren thyroid.
Mae garlleg yn manteisio ar y corff oherwydd ei gynnwys mawr:
- Fitaminau C, PP, grŵp B. Mae'r holl sylweddau hyn yn angenrheidiol ar gyfer gweithrediad arferol organau a systemau.
- Mae allicin , sydd ag effaith gwrthffacterol, yn helpu i gryfhau imiwnedd.
- Magnesiwm, potasiwm, sodiwm a ffosfforws - sy'n effeithio'n gadarnhaol ar gyflwr cyhyrau'r galon a ffibrau'r meinwe nerfol.
- Mae olew hanfodol , sy'n helpu i gael gwared â symptomau oer yn gyflymach, hefyd yn cael effaith gwrth-bacteriol ac yn lladd micro-organebau pathogenig.
Wrth gwrs, mae'r ddau gynhyrchion hyn yn cynnwys sylweddau ac elfennau eraill, a gallwch chi siarad pa mor ddefnyddiol yw beets wedi'u coginio neu ffres ffres gyda garlleg am amser hir, ond maen nhw eisoes wedi'u rhestru'n ddigon i sicrhau y dylid cynnwys y pryd yn eich diet.
Wrth baratoi salad, mae'n bwysig cofio y bydd manteision beets gyda garlleg a mayonnaise ychydig yn is, oherwydd bod y saws yn galorig iawn, yn cynnwys llawer o fraster, felly mae hyd yn oed y salad yn cael ei hysbysu o hufen sur neu iogwrt naturiol, ni fydd blas y dysgl yn gwaethygu.
Gwrthdriniaeth
Wrth gwrs, mae gwisgoedd gyda garlleg yn dod â budd a niwed, oherwydd bod mynegai glycemig y gwreiddyn yn eithaf uchel, felly nid oes unrhyw argymhelliad i'r rhai sy'n dioddef o ddiabetes.
Ni argymhellir ei fwyta i bobl alergaidd, pobl â dolur rhydd a gastritis - gyda'r anhwylderau hyn gall statws iechyd waethygu'n sylweddol.