Mae rhyngosod yn rysáit ar gyfer brechdan wedi'i gau sy'n cynnwys dwy sleisen o fara neu roliau a llenwi, y gall ei gyfansoddiad fod yn amrywiol iawn. I lenwi byrbrydau, defnyddiwch selsig, cig wedi'i ferwi, wedi'i ffrio neu ei fri, pysgod, gwahanol fathau o gaws, wyau, llysiau neu madarch.
Sut i wneud brechdan?
Gellir gwneud brechdan yn y cartref o gydrannau byrfyfyr, neu ymlaen llaw gan ofalu am gynhwysion sydd ar gael, gan ddewis fersiwn hoff o'r brechdan.
- Gellir defnyddio bara ar gyfer brechdanau ar unrhyw un sydd ar gael. Fodd bynnag, rhoddir blaenoriaeth i bunnau arbennig ar gyfer brechdanau, sleisio ar gyfer tost neu daf gwyn traddodiadol.
- Caiff y bara ei ategu gyda selsig wedi'i dorri, caws, cig neu gynhyrchion eraill.
- Rhoddir blas ychwanegol o'r archwaethus gan saws: cysg, mayonnaise, mwstard neu unrhyw un arall wedi'i goginio'n unigol i'ch blas.
- Gall brechdanau fod yn oer neu'n boeth, wedi'u coginio mewn ffwrn, aml-baker, popty microdon.
Rhyngosod gyda ham a chaws - rysáit
Mae rhyngosod yn rysáit syml sy'n arbennig o berthnasol wrth wneud brecwast cyflym neu fyrbryd, pan nad oes amser ar gyfer coginio prydau coginio cymhleth. Mae'n fwyaf cyfleus i'w ddefnyddio ar gyfer paratoi brechdanau â chyfran brechdanau, yn ddelfrydol gyda sesame. Yn hytrach na menyn, gallwch ddefnyddio unrhyw saws.
Cynhwysion:
- beddi - 2 ddarnau;
- arugula - 0.5 trawst;
- ciwcymbr - 1 darn;
- tomato - 1 pc.;
- ham - 100 g;
- caws - 50 g;
- Menyn - 50 g.
Paratoi
- Bwniau wedi'u torri yn eu hanner, wedi'u crafu â menyn.
- O'r uchod dail dail o arugula, sleisys o gaws, sleisys o lysiau a ham.
- Gorchuddiwch y brechdan gyda ham a chaws ail hanner y gofrestr a gweini gyda diodydd poeth.
Rhyngosod gyda cyw iâr - rysáit
Mae brechdan yn rysáit y gallwch ei wneud gyda chyw iâr. Ychwanegir y cyfansoddiad aml-haen yn yr achos hwn â chyw iâr wedi'i ferwi wedi'i goginio mewn dŵr gyda sbeisys, winwns a gwreiddiau. Gall cig, os dymunir, gael ei marinio ymlaen llaw, ac yna ffrio nes ei fod wedi'i goginio'n llwyr ac yn blwsio yn yr olew poeth mewn padell ffrio.
Cynhwysion:
- bara ar gyfer tost - 4 darn;
- gwyrdd - 0.5 trawst;
- salad winwns - 30 g;
- ciwcymbr - 1 darn;
- tomato - 1 pc.;
- ffiled cyw iâr - 200 g;
- caws - 80 g;
- Adjika neu saws arall - 30 g.
Paratoi
- Boil neu ffrio cyw iâr, torri i mewn i blatiau.
- Lliwch sleisys o fara gyda saws, chwistrellu perlysiau, gosodwch y cig ar ei ben.
- Yna, dosbarthwch tomatos, ciwcymbrau, winwns a chaws.
- Gorchuddiwch y brechdan gyda chyw iâr gydag ail slice o fara, os oes angen, gwasgwch a chynnes yn y brechdan.
Rhyngosod gyda tiwna - rysáit
Gellir paratoi brechdanau blasus ar gyfer cariadon pysgod trwy gael can o diwna tun mewn stoc. Bydd ychwanegiad cytûn o frechdanau â chyfansoddiad tebyg yn wyau wedi'u berwi, pupur melys Bwlgareg a tomatos ffres. Gall y sylfaen bara fod yn ciabatta tŷ, sleisen o ryg neu fara tost gwyn.
Cynhwysion:
- ciabatta -0.5 pcs.;
- dail salad - 2 ddarnau;
- Pupur Bwlgareg - 0,5 pcs.;
- Wy wedi'i ferwi - 1 darn;
- tun tiwna - 100 g;
- mayonnaise - 40 g.
Paratoi
- Mae Ciabattu yn cael ei dorri ar hyd hanner, ynghyd â dail salad.
- Mae pysgod yn clymu â fforc, wedi'i gymysgu â mayonnaise a'i ledaenu o'r uchod.
- Yna gosodwch hanner yr wyau wedi'u berwi a'u pupur melys wedi'u sleisio.
- Gorchuddiwch y rhyngosod gyda tiwna gydag ail hanner y ciabatta a'i weini.
Rhyngosod gydag wy
Bydd brechdan, sydd ar gael gyda rysáit sy'n cael ei wneud gydag wy, yn dod yn frecwast delfrydol ar gyfer ceg y ceg, ac ni fydd hyd yn oed y ffagots yn rhoi'r gorau iddi. Mae wyau ffrwythau wedi'u cyfuno'n berffaith mewn brechdan gyda ffres o wasg mwg, ham neu unrhyw selsig. Hyd yn oed mewn cyfansoddiad laconig gyda chaws, bydd y blasus yn cael blas ardderchog.
Cynhwysion:
- Bolli gwenith cyflawn - 2 pcs.;
- Dail letys - 4 darn;
- bacwn - 2 sleisen;
- wyau - 2 ddarnau;
- tomato - 1 pc.;
- halen, pupur, mayonnaise, olew llysiau.
Paratoi
- Mae brennau'n cael eu torri yn eu hanner, wedi'u hamseru â mayonnaise, gyda dail letys.
- Ar ben gyda sleisys tomato a stribedi wedi'u ffrio o bacwn.
- Gorffen dyluniad y brechdan, ffrio'r wy, yr halen a'r pupur i flasu a gosod ar y tomatos gyda bacwn.
- Gorchuddiwch y brechdan gyda'r wy ar ail hanner y gofrestr a gwasanaethu ar gyfer te.
Rhyngosod gyda physgod coch
Mae rhyngosod yn rysáit y gellir ei fireinio, yn wreiddiol, yn flasus ac yn arbennig o ddisgwyliedig i gefnogwyr byrbrydau pysgod. Gall gwisgoedd bara gael eu brownio i ddechrau mewn tostiwr neu gynhesu sydd eisoes wedi'i ffurfio mewn brecwast, cyffredin neu wedi'i grilio neu mewn brechdan. Yn lle eogiaid, brithyll a ffiledau pysgod eraill yn addas.
Cynhwysion:
- bara ar gyfer tost - 4 darn;
- nionyn werdd a dill - 0.5 criw;
- caws hufen - 150 g;
- caws caled - 50 g;
- lemwn - 0,5 darn;
- eog ychydig wedi'i halltu - 100 g;
- halen, pupur.
Paratoi
- Cymysgwch gaws hufen gyda nionyn wedi'i dorri, dill, sudd lemon, ychwanegu halen a phupur.
- Mae bara wedi'i sychu mewn tostiwr neu ar sosban ffrio sych, wedi'i lapio â pasta o gaws hufen.
- Ar ben y sleisenau o bysgod a chaws, gorchuddiwch gydag ail slice o fara.
- Rhowch frechdan ychydig â eog , wedi'i dorri'n hanner a'i weini.
Rhyngosod gydag afocado
Yn arbennig o ddefnyddiol mae brechdanau wedi'u gwneud gyda bara grawn cyflawn gyda llenwi ysgafn a gwerthfawr. Fel opsiwn, gallwch wneud brechdan gyda mwydion avocado, sy'n cyfuno'n berffaith â bwyd môr, eogiaid, pysgod gwyn ac wyau wedi'u berwi. Adnewyddwch flas ciwcymbr byrbryd, a'i wneud yn llusgennod pic.
Cynhwysion:
- bara grawn cyflawn - 4 sleisen;
- sleisys o afocado - 100 g;
- ciwcymbr - 0,5 darn;
- wy - 1 darn;
- eog - 50 g;
- olew olewydd - 20 ml;
- halen, pupur, sudd lemwn.
Paratoi
- Mae taennau o fara wedi'u chwistrellu ag olew.
- Lledaenwch yr afocado yn bennaf, tywallt sudd lemwn.
- Yna, gosodwch ciwcymbr, wy, ac yna sleisen o eog.
- Mae cydrannau halen, pupur, yn cwmpasu ail slice o fara ac yn cael eu gwasanaethu ar unwaith.
Rysáit Sandwich Clwb
Gellir gwneud y frechdan mwyaf blasus o'ch hoff gynhwysion, gan ddefnyddio fel sleisen bara o dost yn rhostio yn y tostiwr. Fel cyw iâr , ham neu selsig wedi'i lenwi wedi'i lenwi, wedi'i ategu gyda thaflenni llysiau ffres, dail salad, sleisen o gaws sbeislyd gyda ostrinka, yn addas.
Cynhwysion:
- bara ar gyfer tost - 4 sleisen;
- cyw iâr neu ham wedi'u ffrio - 150 g;
- caws - 2 blat;
- ciwcymbr - 0,5 darn;
- tomato - 1 pc.;
- mayonnaise a chysglod - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen, pupur, perlysiau.
Paratoi
- Lliwch y ffrwythau mewn bara tostiwr gyda chymysgedd o mayonnaise a chysglod, chwistrellu â pherlysiau.
- Top gyda sleisen o gyw iâr wedi'i ffrio, ciwcymbr, tomatos a chaws.
- Gorchuddiwch y brechdan gyda ail slice o fara ac, os dymunwch, ei gynhesu mewn unrhyw ffordd gyfleus.
Rhyngosod gyda bacwn
Gall y gwaith o baratoi brechdanau gyda bacwn fod yn cynnwys llenwadau o wyau, ham, llysiau ffres, marinog, wedi'u stwio neu eu pobi. Mae sleisys o gig moch ffres neu wedi'u mwg yn cael eu ffrio ymlaen llaw mewn padell ffrio wedi'i gynhesu, gan ychwanegu rhan fach o lysiau neu fenyn.
Cynhwysion:
- bara i frechdanau - 4 sleisen;
- bacwn - 150 g;
- caws - 2 blat;
- ciwcymbr wedi'i halltu - 0,5 darn;
- tomato - 1 pc.;
- dail salad - 4 pcs.;
- olew - 20 g;
- halen, pupur, mayonnaise, mwstard.
Paratoi
- Ffrio'r bara yn y tostiwr, saim ar yr un ochr â chymysgedd o mayonnaise a mwstard, wedi'i ategu â dail letys.
- Ar ben y brechdanau yn cael eu lledaenu ar fysgl olew wedi'i ffrio, yna slices o giwcymbr hallt, tomato ffres a chaws caled.
- Gorchuddiwch y rhyngosod gydag ail ddarn o bara rhyfedd a'i gynhesu fel y dymunir.
Brechdanau mini
Dod o hyd i fwrdd bwffe neu fyrbryd cartref cyflym yw brechdanau bach. Gallwch chi gymryd byns bach bach ar gyfer un blyt neu dim ond torri'r byrbrydau sydd eisoes wedi'i ffurfio i ddarnau bach, gan roi pob sgwâr â phob un. Gall llenwi brechdanau fod y mwyaf amrywiol, wedi'i gyfansoddi i flasu.
Cynhwysion:
- Briwniau ar gyfer Brechdanau - 6 PC.
- selsig - 200 g;
- caws - 100 g;
- ciwcymbr - 1 darn;
- tomato - 2 pcs.;
- garlleg - 1 dant;
- halen, pupur, hufen sur, glaswellt.
Paratoi
- Mae blychau bach wedi'u torri yn eu hanner, wedi'u hysgogi ar un ochr â blas, halen, pupur, glaswellt a hufen sur garlleg.
- Ar ben y selsig, caws, ciwcymbr a tomato ymlediad.
- Gorchuddiwch y brechdan gydag ail hanner, gwasanaethwch fel y mae neu yn cynhesu ychydig yn y microdon, popty.
Brechdan llysieuol
I'r rhai nad ydynt yn bwyta cig, gallwch baratoi brechdanau mewn cyfansoddiad llysieuol. Mae ciwcymbrau ffres yn cyfuno â chnawd afocado, tomatos a mozzarella. Bydd piquancy blas y bwydydd yn dibynnu ar gyfansoddiad y saws, a geir trwy gymysgu mwstard, mayonnaise bras a pherlysiau sych persawrus.
Cynhwysion:
- bara grawn cyflawn - 4 sleisen;
- afocado - 100 g;
- ciwcymbr - 100 g;
- tomato - 1 pc.;
- mozzarella - 100 g;
- winwnsyn coch - 30 g;
- Mwstard Methoniseidd a Dijon - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen, pupur, dail letys.
Paratoi
- Cymysgwch mayonnaise, mwstard, halen, pupur, perlysiau.
- Sychwch ychydig o saws smear bara.
- Ar y top mae dail letys, yna winwns, ciwcymbr, afocado a tomatos.
- Ychwanegwch frechdan gyda mozzarella ciwcymbr, gorchuddio gydag ail slice o fara a'i weini ar unwaith.
Brechdanau mewn multipack
Yn rhyfeddol, blasus, rhwd a blasus yw brechdan gyda chaws a chynhwysion eraill. Os caiff ei bobi ar ôl pobi mewn multiplexer. Mae'n gyfleus i ddefnyddio bara toast sgwâr, gan amrywio cydrannau'r llenwi i gynhyrchu canlyniad terfynol gwahanol. Hyd yn oed dim ond gyda llenwi caws, bydd y byrbryd yn ychwanegu blasus i de.
Cynhwysion:
- bara ar gyfer tost - 4 sleisen;
- caws caled - 100 g;
- caws coch - 100 g;
- gwyrdd - 2-3 o ganghennau.
Paratoi
- Caiff sleisys o fara eu crafu â chriden caws ar un ochr, chwistrellu perlysiau ffres a garlleg wedi'u torri'n fân os dymunir.
- Ar ben, caws caled caled.
- Gorchuddiwch y brechdan gyda ail slice o fara a'i roi yn yr amlblecsydd am 5 munud.
Brechdanau yn y ffwrn
Paratowch frechdanau cartref o fara stondin neu briws wedi'u rhewi yn y ffwrn. Yn gyntaf, mae sleisys cyn-dor wedi'u sychu 5 munud o dan y gril ar 200 gradd, ac ar ôl hynny maent yn goresgyn y toriad gyda menyn. Gall brechdanau pobi fod yn syml ar hambwrdd pobi neu mewn ffoil.
Cynhwysion:
- rholio ar gyfer brechdanau - 4 pcs.;
- ham - 200 g;
- caws - 200 g;
- olew - 40 g;
- saws o unrhyw ddewis - 50 g;
- gwyrdd - 0.5 trawst;
- Pupur Bwlgareg - 0,5 pcs.
Paratoi
- Torrwch y bwniau, sychu lle'r toriad, lidiwch â menyn.
- Ar ben y ham, yna saws, caws, pupur melys wedi'i sleisio ac eto saws.
- Mae pob haen wedi'i chwistrellu â perlysiau neu wedi'i ategu gyda brechdan gyda dail letys.
- Brechdanau pobi yn y ffwrn am 200 gradd am 10 munud.