Mae'r cyw iâr yn cael ei garu os nad pawb, yna llawer iawn, oherwydd gall fod hyd yn oed yn symlach ac yn fwy cyfleus wrth goginio, fel nid ffiled cyw iâr. Fe benderfynon ni roi'r erthygl hon i baratoi pryd ar gyfer cwpl. Nid yw ffiled cyw iâr ar gyfer cwpl nid yn unig yn isel mewn calorïau, ond hefyd blas cain.
Sut i goginio ffiled cyw iâr ar gyfer pâr mewn multivariate?
Mae Multivarka mor aml-swyddogaethol y gall yn hawdd ddisodli dyfais gegin sydd wedi'i ddewis ar wahân, er enghraifft, stêm.
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 1 darn;
- rhosmari ffres - 1 gangen;
- halen, pupur - i flasu;
- olew olewydd - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Ffiled cyw iâr wedi'i dorri o olion braster, os o gwbl, yn golchi ac yn sychu. Mewn morter rydyn ni'n rhoi rhosmari a'i llenwi â halen, bydd yr olaf yn gweithredu fel sgraffin. Rydyn ni'n rwbio'r haemari gyda halen ac yn arllwys dros ben gydag olew olewydd. Mae'r ffiled cyw iâr wedi'i osod ar daflen o ffoil a'i dywallt gydag olew fragrant. Rydyn ni'n lapio'r hen yn ffoil, heb ganiatáu ymddangosiad dagrau, fel arall bydd y sudd o'r cig yn llifo allan wrth goginio.
Rydyn ni'n arllwys dŵr i mewn i'r aml-farc i waelod y risgiau, o'r uchod rydym yn gosod y fasged ar gyfer stemio a rhoi ein cyw iâr ynddi. Rydym yn paratoi'r dysgl am hanner awr yn y modd "coginio Steam".
Ochr yn ochr â'r cyw iâr, gallwch goginio a llysiau ar gyfer cwpl, gan ddefnyddio'r un dechneg. Ffiled cyw iâr mewn multivarquet gyda chwpl o lysiau fydd y pryd mwyaf defnyddiol, cyflym a blasus y dydd.
Rysáit o ffiled cyw iâr wedi'i stwffio ar gyfer cwpl
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 2 ddarn;
- madarch - 50 g;
- ysbwriel - 2 ddarnau;
- garlleg - 1 ewin;
- Pili pupryn - 1 pc.
- persli - 1 llwy de;
- bacwn - stribedi 3-4;
- olew llysiau - 4 llwy fwrdd.
- dyfrlliw - llond llaw;
- surop balsamig.
Paratoi
Mae madarch yn cael ei lanhau a'i dorri'n ddarnau tenau, yr un ffordd â ni gyda nionod a chili pupi. Mae garlleg yn cael ei lanhau a'i falu. Mae parsley yn fwyngloddio a hefyd wedi'i dorri'n fân. Mae bacwn yn torri gyda stribedi ac yn ffrio tua 1 munud, yna byddwn yn anfon nionyn, madarch, chili a garlleg, yn parhau i goginio am ychydig funudau, yn chwistrellu popeth â phersli,
Ffiled cyw iâr wedi'i dorri'n hanner, ond nid i'r diwedd, ond er mwyn cael llyfr. Gosodwch y cig a'i lenwi a'i ffilmio'n dynn. Rydyn ni'n dechrau'r cyw iâr yn y ffilm ar y llawr er mwyn i ni gael selsig ar y diwedd.
Mewn sosban, gwreswch y dŵr, rhowch basged stêmio ar y brig a pharatoi'r dysgl am ryw 30 munud. Torrwch y ffiled cyw iâr wedi'i stwffio yn ei hanner a'i weini â gwydredd a salad balsamig.