Oeddech chi'n gwybod y gellir coginio pizza pizza blasus, maethlon ac anarferol, nid rhag toes, ond o datws? Ydw, ie, yr oedd yn dod ohono! Y peth mwyaf dymunol yw ei bod yn cael ei baratoi yn gyflym iawn, ond nid yn israddol i'r un traddodiadol. Ond sut i baratoi pizza tatws, byddwn ni'n awr yn ystyried!
Pizza ar sail datws
Cynhwysion:
- tatws - 500 g;
- wy - 2 ddarn;
- caws o fathau caled - 200 g;
- madarch (hylifenni gwell) - 130 g;
- tomatos - 2 pcs.;
- gwyrdd persli;
- halen, pupur - i flasu;
- winwnsyn - 1 pc.;
- mayonnaise - 3 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Felly, rydym yn cymryd ychydig o datws mawr, yn eu glanhau a'u rhwbio ar grater dirwy neu eu toddi mewn cymysgydd. Ychwanegwch mayonnaise, wyau, halen a phupur i flasu. Caws tri ar grater mawr ac ychwanegu hanner at y masws tatws. Rydym yn cymysgu popeth yn dda ac yn ei roi mewn padell ffrio. Dosbarthwch y màs yn gywir mewn haen unffurf a'i anfon i'r ffwrn wedi'i gynhesu i 200 ° C am 20 munud.
Yn yr amser hwn, byddwn yn paratoi'r llenwi. Mae madarch wedi torri i mewn i ddarnau bach, tomatos - ciwbiau bach, a winwns - hanner cylch. Cymysgwch y llysiau ac ychwanegu persli gwyrdd wedi'i dorri'n fân, y tymor gyda mayonnaise a halen. Ar y cacen tatws gorffenedig rydym yn lledaenu'r cymysgedd llysiau, yn chwistrellu'r caws sy'n weddill ac yn ei anfon yn ôl i'r ffwrn am tua 40 munud. Fel y gwelwch, mae'r rysáit am goginio pizza tatws yn eithaf syml ac nid yw'n cymryd llawer o amser ac egni!
Pizza o toes tatws
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 350 g;
- burum - 10 g;
- siwgr - 0,5 cwyp.
- tatws - 2 ddarnau;
- rhosmari - i flasu;
- olew olewydd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - i flasu.
Ar gyfer y llenwad:
- selsig ysmygu - 100 g;
- ham - 100 g;
- caws wedi'i brosesu - 100 g;
- caws o fathau caled - 100 g;
- llaeth - 0,5 eitem;
- halen, pupur du - i flasu;
- wy - 2 pcs.
Paratoi
Yn gyntaf, byddwn yn paratoi toes tatws ar gyfer pizza. I wneud hyn, cymerwch y burum a'i llenwi â dŵr cynnes, ychwanegu siwgr a chymysgu'n dda. Mae tatws yn cael eu glanhau, wedi'u berwi mewn dŵr halen a'u cludo mewn tatws mân. Mewn powlen ddwfn, arllwys ychydig o flawd, ychwanegu tatws, burwch a chliniwch toes elastig, llyfn, heb fod yn gludiog. Rydyn ni'n rhoi rhosmari, marjoram, ac yn gadael toes tatws parod am oddeutu awr.
Yn y cyfamser, rydym yn gwneud y llenwad. Torrwyd ham a selsig yn giwbiau bach. Caws wedi'i ffitio tri ar grater mawr. Rydym yn ychwanegu llaeth, wyau, halen i flasu a chwistrellu popeth yn drwyadl. Yna lledaenwch haen unffurf o toes ar y padell ffrio a'i chodi o gwmpas yr ymylon, gan ffurfio yr ochrau. O'r uchod, lledaenwch y llenwad wedi'i baratoi, chwistrellwch gaws wedi'i gratio ar grater mawr a'i anfon am 30 munud mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 200 ° C.
Pizza gyda datws wedi'u maethu
Os ar ôl cinio, mae gennych chi datws bach, ac nid ydych chi'n gwybod beth i'w wneud ag ef, yna bydd y rysáit hon yn eich helpu chi yn hyn o beth.
Cynhwysion:
- tatws mashed - 300 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- selsig ysmygu - 100 g;
- tomato - 100 g;
- caws - 150 g;
- past tomato neu fysc coch - i flasu.
Paratoi
Yn y tatws cuddiedig, ychwanegwch yr wyau, cymysgwch yn drylwyr a'i lledaenu mewn haen unffurf ar sgilet araf. Ar ben gyda thaws cysglyn neu past tomato ac yna mewn gorchymyn mympwyol rydym yn lledaenu'r selsig, tomatos, ac o'r brig rydym yn cwmpasu popeth gyda chaws wedi'i gratio. Gorchuddiwch y padell ffrio gyda chaead, ei roi ar y stôf a'i goginio nes bydd yr holl gaws yn toddi. Yna agorwch y clwt, gadewch i'r pizza tatws oeri ychydig, ei dorri i mewn i ddarnau a gwasanaethu ar gyfer te poeth neu ddiodydd oer.