Mae'r ddysgl hon yn helpu llawer o bobl nad ydynt yn bwyta pysgod oherwydd yr esgyrn, ac mewn gwirionedd mae angen bwyd môr. Hefyd, trwy newid y ryseitiau clasurol ychydig, gallwch eu paratoi ar gyfer cyflymu. Heddiw, byddwn yn adolygu rhai ryseitiau o fagiau cig pysgod mewn saws tomato.
Bwyta cig gyda physgod wedi'u pysgod mewn saws tomato
Mae'r baliau cig pysgod hwn mewn saws tomato yn dda i'r rhai nad oes ganddynt amser i ragori yn y gegin ac maent yn dioddef o dorri pysgod, mae eu rysáit yn syml ac yn gyflym.
Cynhwysion:
- pysgod pysgod - 500 g;
- wy o ddewis - 1 darn;
- Nid yw winwns yn fawr - 3 pcs.;
- Reis crwn - 100 g;
- blawd - 60 g;
- past tomato - 140 g;
- dŵr - 300 ml;
- olew olewydd o'r pwysau oer cyntaf - 50 ml;
- sbeisys ;
- Mae halen yn fawr, siwgr.
Paratoi
Coginiwch y reis i hanner pa mor barod ydyw, yn y cyfamser rhowch y winwnsyn. Gallwch ddefnyddio cyllell, ond gallwch chi gymysgu. Cafodd y reis ei goginio, ar unwaith rydym yn ei daflu yn ôl i'r colander - gadewch iddo oeri. Nawr cymysgwch y cig bach, nionod, reis ac wy. Os yw'r stwffio yn troi'n hylif, ychwanegwch ddau neu dri llwy o blawd. Swnim, pupur a pheidiwch ag anghofio am dresiniadau eraill. Rydyn ni'n gwneud y badiau cig, eu rholio mewn blawd ac yn eu ffrio'n ysgafn. Rydym yn eu lledaenu mewn padell mewn haenau. Nawr yn torri'r winwns yn fân a'i wess. Rydym yn arllwys llwy o flawd a'i drosglwyddo ynghyd â winwns, heb anghofio ei droi'n gyson. Arllwyswch sudd tomato i mewn i'r padell ffrio neu ar past tomato gwan, yna tymhorol â sbeisys, halen, ychwanegu siwgr a stew am chwech i wyth munud. Pelenni cig bae tomato saws tomato a stew am drydedd awr.
Pelenni cig pysgod yn y ffwrn mewn saws tomato
Cynhwysion:
- ffiledau pysgod braster isel - 500 g;
- wy - 1 darn;
- winwns - 3 phen;
- reis - 90 g;
- briwsion bara daear - 45 g;
- blawd gwenith - 30 g;
- tomatos mawr - 6 pcs.;
- moron - 2 ddarnau;
- pupur melys ffres - 1 pc.;
- sudd tomato - 400 ml;
- dŵr 100 ml;
- olew olewydd - 50 ml;
- sbeisys;
- halen, siwgr.
Paratoi
Yn gyntaf, rydyn ni'n rhoi bois ar reis, ond tra bo'r broses yn digwydd, rydyn ni'n pasio'r ffiled ddwywaith trwy grinder cig. Gwnewch yr un peth ag un bwlb, ond unwaith. Mae'r cyfnod paratoi wedi dod i ben. Rydyn ni'n trwytho cig bach gyda wy a winwns, os bydd angen, yn ychwanegu mochodyn bara, ac rydym yn dod â'r gymysgedd â'r cysondeb a ddymunir. Pepper a halen, nawr rydym yn ffurfio peli a'u rholio mewn briwsion bara. Pob peli reis pysgod sy'n deillio o'r fath ychydig
Rydym yn lân ac yn malu tomatos, wedi'u torri i fariau bach moron a phupurau Bwlgareg. Mae winwns yn torri gyda chylchoedd chwarter a ffrio, yna ychwanegwch moron a phupur. Pan gafodd y trio llysiau hwn ei ffrio, byddwn yn arllwys tomatos i'r padell ffrio, ac ar ôl pum munud môr tomato, blawd a sbeisys. Diddymwch y saws am oddeutu wyth munud, os oes angen, gallwch ychwanegu ychydig o ddŵr. Llenwch ein peli reis pysgod gyda chymysgedd tomato-llysiau a'i roi yn y ffwrn eisoes wedi'i gynhesu i 180 gradd am draean awr. Felly, fe wnaethoch chi ddysgu sut i goginio cig peli pysgod mewn saws tomato yn y ffwrn!