Un o'r prydau mwyaf cyflymaf a mwyaf economaidd yn sicr yw'r selsig yn y toes. Mae selsig blasus yn y toes - yn anhebygol o wrthod hoff ddysgl i blant, ac oedolion o ddiffygion o'r fath. Felly, os nad ydych chi'n gwybod pa flasus a blasus i'w plant (a dim ond hwy), yna y ffordd fwyaf gorau yw pobi selsig yn y toes.
Selsig mewn prawf burum - rysáit
Cynhwysion:
- selsig - 12 darn;
- llaeth - 250 ml;
- blawd - 500 g;
- burum (sych) - 10 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- menyn - 50 g;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen.
Paratoi
Mae'r disgrifiad o sut i baratoi selsig yn y toes byddwn yn dechrau gyda'r toes. Llaethwch gynhesu ychydig a rhowch yeast a hanner siwgr. Gadewch am 10 munud i ddod. Cyn gynted ag y bydd yr ewyn lush yn ymddangos, ychwanegwch y llaeth gyda burum i'r wyau sydd wedi'u chwipio ymlaen llaw gyda siwgr a halen. Gwnewch yr olew a'i ychwanegu at y llaeth. Ychwanegwch flawd yn raddol a chliniwch y toes. Rhannwch hi mewn 12 peli tebyg. O'r peli, rhowch stribedi tua 2 cm o led a dwywaith cyhyd â selsig. Mae pob selsig yn lapio mewn toes mewn troellog a'i osod ar daflen pobi wedi'i orchuddio â phapur arbennig. Cyn-saim y papur gyda menyn. Mae un melyn wy yn chwistrellu gyda llwy de o ddŵr ac yn gorchuddio'r toes. Rhowch y selsig i sefyll am tua 20 munud fel y byddant yn codi. Gwisgwch tua hanner awr ar dymheredd o 180 gradd.
Paratoi selsig mewn prawf yn Frankfurt
Cynhwysion:
- selsig - 10 darn;
- blawd - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- dŵr - 150 ml;
- soda - ¼ cwyp;
- wyau - 1 darn;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- olew llysiau - 250 ml;
- halen.
Paratoi
Torrwch y selsig er hwylustod i mewn i ddwy hanner ar draws. Paratowch y toes. Cymysgwch y powdwr pobi gyda blawd a soda. Ychwanegu dŵr a chymysgedd. Mae wyau'n gwisgo'n dda gyda phinsiad o halen ac yn ychwanegu at y toes. Dylech gael toes homogenaidd hylif. Mae hanner selsig yn perffaith i'r canol gyda sgwrc pren, rholio blawd, yna dewch i mewn i'r toes. Gadewch i'r prawf gormodol ddraenio ac yna rhowch y selsig yn olew berw. Arhoswch ychydig eiliadau ac yna tynnwch y skewers allan yn ofalus. Frych tan euraid brown. Rhowch y selsig ar bapur i ddileu'r gormod o olew.
Selsig yn y prawf mewn aerogril
Cynhwysion:
- blawd - 500 g;
- selsig - darnau 10-12;
- burum - 25 g;
- wyau - 1 darn;
- halen - 2 llwy de;
- siwgr - 2 llwy fwrdd.
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- dŵr.
Paratoi
Cymysgwch y burum gyda dŵr a gadewch i chi sefyll am 15-20 munud. Pan fydd y burum yn codi, ychwanegwch flawd, menyn, siwgr a halen. Ewch yn dda ac adael y toes yn gynnes o dan tywel am hanner awr. Hanner awr yn ddiweddarach, cofiwch y toes a'i adael am awr arall. Pan fydd y toes yn ymyrryd, ei rannu'n gylchoedd sy'n hafal i nifer y selsig. Torrwch y cylchoedd a rhowch y selsig y tu mewn, ei lapio fel amlen. Rhowch selsig ar daflen pobi neu rwyll aerogril. Chwiliwch y gwynwy wy a'u gorchuddio â toes. Pobwch mewn aerogrill am 15 munud ar dymheredd o 200 gradd.
Selsig mewn toes gyda chaws
Rydyn ni am rannu'r rysáit hawsaf a chyflymaf â chi ar gyfer gwneud selsig mewn toes gyda chaws. Gallwch chi bob amser ei goginio ar frys, os yn y nos mae'n rhy ddiog i goginio. Yr holl gynhyrchion angenrheidiol y byddwch yn eu canfod mewn unrhyw siop ar y ffordd adref.
Cynhwysion:
- selsig - 10 darn;
- caws - 150 g;
- toes burum;
- mayonnaise - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- mwstard - 1 llwy de;
- wy - 1 darn;
- greens.
Paratoi
Mae caws yn croesi grater cain a chymysgedd gyda mayonnaise, mwstard a llusgenni wedi'u torri. Torri toes burum i'r un sgwariau. Yn y canol, gosodwch y caws gyda mayonnaise, a rhowch y selsig ar ei ben. Caewch y toes gydag amlen yn ofalus. Gosodwch y selsig yn y toes ar hambwrdd pobi, saim gydag wy wedi'i guro a'i deifio mewn ffwrn wedi'i gynhesu ar dymheredd 180 gradd am oddeutu 25 munud.