Mae pic lemwn yn ddysgl melys ar gyfer te. Bydd yn apelio at eich gwesteion, plant ac oedolion fel ei gilydd. Os ydych yn feistri dechreuwyr, ac nid ydych yn gwybod sut i wneud pic lemwn, byddwn yn dweud wrthych ryseitiau syml a blasus i chi. Ac os ydych chi'n coginio'n dda, byddwch yn dal i ddod o hyd i ffyrdd newydd o wneud hoff gerdyn pawb ar gyfer te.
Darn Lemon Haenog
Cynhwysion:
- 400 g o laeth;
- 150 g o fenyn;
- 3 llwy fwrdd o siwgr;
- hanner llwy de o halen;
- tua 700 g o flawd;
- 2 llwy de o feist sych;
- hanner llwy de o gellyg lemon daear.
- Ar gyfer y llenwi - pedair lemwn a 250 gram o siwgr.
Paratoi:
Felly, rydym yn dechrau coginio. Yn gyntaf, mae angen i chi arllwys ychydig o laeth i unrhyw gynhwysydd, arllwyswch y burum a llwy de o siwgr, ei droi'n dda ac aros nes bod y burum yn dda. Dylai'r llaeth sy'n weddill gael ei gynhesu, ychwanegu menyn, siwgr, halen, tua hanner y blawd a chwistrell lemwn. Cychwynnwch nes bod y pwysau'n llyfn. Wedi hynny, caiff y burum ei dywallt i mewn i burum, a'i glinio'n ofalus nes i'r cynnyrch terfynol orffen y tu ôl i furiau'r prydau. Ar ôl i ni roi lle cynnes, a phan fydd y toes yn cynyddu mewn maint tua 2 gwaith, rydym yn ei osod a'i adael eto. I baratoi'r llenwad, mae angen ichi basio'r lemwn gyda dŵr berw a chroesi'r rind, gan ychwanegu siwgr. Cychwynnwch nes bod y siwgr yn cael ei ddiddymu. Rhennir y toes yn nifer o ddarnau (3 neu 4, yn dibynnu ar faint yw eich bwrdd pobi). Ar gyfer yr haen isaf, mae angen i chi gymryd y mwyaf o toes a'i gyflwyno'n denau. Lledaenwch y daflen sy'n deillio ar daflen pobi i beryglu'r ymylon, a gosod y drydedd ran o'r llenwad, a'i ddosbarthu'n gyfartal. Ar ôl hyn, mae angen ichi gyflwyno pob haen nesaf, gan ledaenu'r llenwad. Ni ddylai'r haenau nesaf fynd y tu hwnt i'r hambwrdd. Nid yw stwffio uchaf y cacen (y haen olaf) yn cael ei blastro. Cau ymylon haen isaf y toes a'i goginio ar dymheredd o 210 gradd am 20 munud. Yn yr un ffordd, gallwch chi baratoi cywennod afal lemon, gan ychwanegu afalau wedi'u torri'n fân i'r llenwad.
Piedlyn lemwn syml
Paratowch cerdyn lemwn syml fel hyn: defnyddiwch y rysáit o'r rysáit cyntaf, ond ychwanegwch chwistrell lemon heb hanner llwy de, ond 2-3. Felly, bydd cacen lemon syml yn troi allan yn feddal ac yn toddi yn y geg.
Cacen citron tywod
Paratowyd cerdyn tywod yn haws hyd yn oed yn haws na chopi syml gyda chwistrell lemwn.
Cynhwysion:
- 2 chwpan o flawd;
- margarîn yn y swm o 100 g;
- un a hanner sbectol o siwgr;
- un lemwn;
- hanner llwy de o soda.
Paratoi:
Dechrau paratoi gyda chymysgedd o fargarîn meddal a hanner cwpan siwgr a soda. Ar ôl hyn, ychwanegu blawd a dod â chysondeb, pan fydd y toes yn troi'n hawdd. Mewn dŵr berw, berwi'r lemwn am bum munud, ac yna trowch mewn grinder cig neu ei chroenio â chogen. I'r lemwn wedi'i chwistrellu mae angen ichi ychwanegu gwydraid o siwgr - dyma'r llenwad. Nawr olewch y dysgl pobi, gosodwch hanner y toes a'i atgyweirio, arllwyswch y llenwad a chwythwch y toes sy'n weddill i'w gwmpasu.
Coginio ar dymheredd o 200 gradd nes ei fod yn frown euraid.
Mae yna lawer mwy o ffyrdd o wneud cacen lemwn, ond rydych chi newydd ddod yn gyfarwydd â'r ryseitiau mwyaf blasus. Ceisiwch goginio a gweld drosti eich hun!