Gwneir bisgedi clasurol o flawd, wyau a siwgr. A byddwn ni'n dweud wrthych sut i baratoi bisgedi godidog ar kefir. Mae'n dod allan yn fwy trylwyr ac yn anadl. Isod ceir ychydig o opsiynau ar gyfer gwneud y driniaeth melys hon. Dewiswch unrhyw beth yr hoffech chi a brysiwch i arbrofi.
Bisgedi ar iogwrt mewn aml-farc
Cynhwysion:
- blawd - 140 g;
- siwgr - 100 g;
- kefir - 125 g;
- olew llysiau - 60 g;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- wyau - 2 ddarnau;
- halen - pinch.
Paratoi
Mewn powlen ddwfn, torri'r wyau, arllwys mewn kefir ac olew llysiau, cymysgu. Ar ôl hynny, ychwanegwch siwgr, pinsiad o halen, powdwr pobi a blawd wedi'i chwythu. Wel knead y toes, does dim rhaid ei guro. Arllwyswch y màs sy'n deillio i bowlen y multivarker, dewiswch y dull "Baking" ac mae'r amser coginio yn 40 munud. Ar ôl i'r signal sain swnio, rydym yn gwirio parodrwydd y bisgedi gyda phig dannedd - os yw'n sych, yna mae'n barod. Trowch ar y modd "Gwresogi" a dal y bisgedi am 5 munud arall o dan y cwt caeedig. Wedi hynny, gallwch chi ei gymryd allan. Gadewch y bisgedi i ffwrdd, ac yna gallwch ei ddefnyddio fel sail ar gyfer y gacen, ei dorri i mewn i sawl darn a'i dorri gydag unrhyw hufen.
Cacen sbwng heb wyau ar iogwrt
Cynhwysion:
- blawd - 2 cwpan;
- siwgr - 1 cwpan;
- kefir cynnwys 1% o fraster - 1 cwpan;
- olew llysiau - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- sinamon - 0,5 cwp;
- soda - 1 llwy de;
- Siwgr Vanilla - 1 sachet.
Paratoi
Yn gyntaf oll, troi'r ffwrn, dylai wresogi hyd at 200 gradd. Ers pe baech chi'n rhoi'r toes mewn ffwrn heb ei wresogi, ni fydd yn codi. Felly, mae kefir ychydig wedi'i gynhesu, ychwanegu soda a'i gymysgu. Bydd Kefir yn ewyn. Ar ôl hynny, ychwanegwch olew siwgr a llysiau, cymysgwch nes bydd y siwgr yn diddymu. Rydyn ni'n arllwys y blawd wedi'i chwythu, gliniwch y toes a'i arllwys i mewn i fowld, wedi'i lapio gydag olew llysiau. Rydym yn pobi bisgedi mewn ffwrn wedi'i gynhesu am 25-30 munud.
Cacen sbwng gyda iogwrt
Cynhwysion:
- jam - 1 gwydr;
- kefir - 200 ml;
- blawd - 1,5 sbectol;
- wyau - 2 ddarnau;
- siwgr - 100 g;
- soda - 1 llwy de.
Paratoi
Rhennir wyau â siwgr, rydym yn ychwanegu jam, keffir a blawd. Yna, rydym yn arllwys y soda ac yn cymysgu'r toes ar unwaith. Arllwyswch ef i mewn i ffurflen, wedi'i chwythu â margarîn neu fenyn, ac ar dymheredd o 180 gradd yn pobi am 40 munud.
Bisgedi siocled ar kefir
Cynhwysion:
- blawd - 2.5 sbectol;
- siwgr - 1.5 cwpan;
- wyau - 4 darn;
- kefir cynnwys 2,5% o fraster - 400 g;
- hufen o 20% o gynnwys braster - 100 g;
- soda - 1 llwy de;
- coco - 25 g.
Paratoi
Mae wyau yn curo â siwgr hyd nes ewyn lush. Yn kefir, arllwys 1 llwy de o soda. Rydym yn sifftio'r blawd ynghyd â choco. Yn y màs wyau, arllwyswch kefir, hufen ac arllwyswch y blawd gyda choco. Chwiliwch y toes yn ysgafn gyda chwisg. Arllwyswch i mewn i fowld, wedi'i ymledu gydag olew. Os ydym yn defnyddio llwydni silicon, yna nid oes angen i ni ei lidro. Gwisgwch ar dymheredd o 140-160 gradd am tua 1 awr.
Y rysáit am fisgedi syml ar kefir
Cynhwysion:
- blawd - 1 gwydr;
- wyau - 3 darn;
- siwgr - 1 cwpan;
- kefir - 1 gwydr;
- powdr pobi ar gyfer toes - 0,5 bag;
- vanillin - 1 sachet;
- olew llysiau i iro'r mowld.
Paratoi
Mae wyau yn curo ynghyd â siwgr nes ffurfio ewyn lush. Rydym yn ychwanegu kefir , siwgr vanilla a blawd wedi'i chwythu gyda powdr pobi. Cymysgwch y màs sy'n deillio o gymysgedd fel nad oes unrhyw lympiau. Dylech gael hufen trwch toes o gysondeb. Os nad yw'r dysgl pobi yn gwrth-ffon, yna byddwn yn ei orchuddio â phapur croen, ei saim gydag olew llysiau ac arllwyswch y toes i mewn i fowld. Fe'i gosodwn yn y ffwrn, wedi'i gynhesu i 180 gradd ar lefel gyfartalog. Gwisgwch am 45-50 munud. Yn ystod y coginio, peidiwch â agor drws y ffwrn, fel arall bydd y pobi yn ymgartrefu.
Mae bisgedi ar iogwrt yn sylfaen ardderchog ar gyfer y gacen. Mae'n ymddangos yn eithaf gwlyb, felly ni allwch ddewis hylif hufen.