Mae phali snack oer Sioraidd yn cael ei baratoi o nifer fawr o wahanol lysiau, ac mae cyfuniadau yn caniatáu i chi newid blas y prydau yn ôl eich disgresiwn eich hun. Fflws bresych - yr opsiwn mwyaf fforddiadwy, ond yn y cyfamser, mae'n hawdd ei baratoi.
Phali bresych
Cynhwysion:
- criben - 500 g;
- blodfresych - 500 g;
- cnau Ffrengig - 300 g;
- winwnsyn gwyn - 80 g;
- denticles garlleg - 2-3 pcs.;
- bwndel o goriander;
- Hadau Fenugreek - pwyso.
Paratoi
Rydyn ni'n dadelfennu'r blodfresych ac yn blanhigion yr aflonyddwch mewn dŵr berw tan feddal. Drwy gyfatebiaeth, rydym yn gwneud y stwnsyn nionyn. Mae llysiau wedi'u sgaldio wedi'u torri'n fân â llaw neu â chymysgydd, heb anghofio sychu ymlaen llaw. Ar wahân, rhowch y cnau i mewn i flawd, rhwbiwch sawl ewin o arlleg i'r past. Caiff winwns eu curo mewn pure a'u cyfuno â gweddill y cynhwysion. Sbïrwch sbeisys dysgl, ychwanegu gwyrdd a ffurfio yn peli. Mae Phali o blodfresych yn cael ei weini'n oer.
Phali bresych gyda chnau
Cynhwysion:
- bresych dail - 300 g;
- Spinach ffres - 200 g;
- cnau Ffrengig - 150 g;
- ewin garlleg (mawr) - 2 ddarnau;
- coriander gwyrdd a phersli, plu o winwns;
- Gwin finegr - 15 ml;
- wig ddaear - 6 g;
- grawn o bomgranad - ar gyfer gwasanaethu.
Paratoi
Golchwch y dail sbigoglys yn y padell ffrio nes eu bod yn diflannu ac yn cael eu rhyddhau. Gwasgwch y dail rhag lleithder a thorri. Glanhau bresych a gosod y dail drwy'r grinder cig. Mae walnut yn ddaear yn blawd ac wedi'i gymysgu â llysiau. Ychwanegu'r garlleg, sbeisys a finegr i'r past, gorffen y byrbryd gyda gwyrdd mewn unrhyw swm a ffafrir. Ffurfwch y màs i mewn i beli, oeri a gweini, taenellu gydag hadau pomgranad.
Sut i goginio phalis o bresych?
Ar gyfer paratoi phalis, mae'r bresych gwyn mwyaf hygyrch yn cael ei ddefnyddio amlaf, y mae'n rhaid ei basio trwy grinder cig neu ei falu â llaw cyn ei ychwanegu, yn dibynnu ar gysondeb dymunol y pryd.
Cynhwysion:
- bresych gwyn - 1,5 kg;
- cnau Ffrengig - 400 g;
- winwnsyn gwyn - 60 g;
- finegr win - 60 ml;
- pupur coch - 2 g;
- Hadau Fenugreek - 1 llwy de;
- ewin garlleg - 4 pcs.;
- Coriander sych - 1 llwy de.
Paratoi
Rhennir y pen bresych yn bedair rhan a'i ferwi nes ei fod yn feddal. Rydym yn pasio cnau Ffrengig gyda garlleg trwy grinder cig, yn ychwanegu sbeisys. Torrwch winwnsin a llysiau gwyn yn ofalus. Rydyn ni'n pasio trwy grinder cig neu wedi torri'n fân â dail bresych â llaw. Cymysgwch yr holl gynhwysion gyda'i gilydd a ffurfiwch y peli fflach. Rydym yn gwasanaethu byrbryd y pomegranad wedi'i oeri gyda hadau.
Phali o bresych a beets
Mae Phali gyda beets yn denu'r llygad oherwydd eu disgleirdeb a'r ymddangosiad gwreiddiol yn gyffredinol. Bydd peli ffrwythau llysiau disglair gyda sbeisys aromatig yn dod yn ffefrynnau'r gwesteion.
Cynhwysion:
- betys - 250 g;
- taenau bresych gwen - 100 g;
- tiwbiau tatws - 1 pc.;
- bwndel o goriander;
- cnau Ffrengig - 70 g;
- winwns gwyn - 40 g;
- garlleg (ewin fawr) - 2 pcs.
Paratoi
Gallwn ferwi'r beets yn uniongyrchol gyda'r croen, ei oeri, ei lanhau a'i rwbio â grinder cig neu gymysgydd.
Rydym yn cyfuno'r màs llysieuol a'i gymysgu nes ei fod yn homogenaidd. Ychwanegwch winwns wedi'i dorri'n fân, fflod cnau Ffrengig a ewin garlleg. Tymorwch y dysgl, ychwanegwch y gwyrdd i flasu a rholio'r màs yn y peli, gan ychwanegu'r tatws yn ei gwneud hi'n haws hyd yn oed. Caiff fflas oer eu gwasanaethu mewn modd glasurol gyda gwenyn neu hadau pomgranad sy'n chwalu'r blas ar y byrbryd.