Yn yr erthygl hon, byddwn yn dweud wrthych pa mor flasus yw coginio cyw iâr wedi'i bakio mewn ffwrn. Wrth gwrs, mae gan bob gwraig tŷ ei ffordd ei hun o baratoi'r pryd hwn, ond yn aml mae'r cig yn troi'n anodd neu'n sych. Beth ddylwn i ei wneud? Awgrymwn eich bod yn defnyddio ein ryseitiau syml i gael y cyw iâr perffaith!
Y rysáit am gyw iâr wedi'i fogio blasus yn y ffwrn
Cynhwysion:
- cyw iâr (carcas) - 1 darn;
- winwnsyn - 225 g;
- tatws - 315 g;
- moron - 105 g;
- afal gwyrdd - 1 darn;
- mwstard yn barod - 30 ml;
- sudd lemon - 20 ml;
- te a phersli - 15 g;
- siwgr - 5 g;
- garlleg - 10 g.
Paratoi
Mae'r carcas yn cael ei olchi, wedi'i chwistrellu ar bob ochr â sbeisys ac yn y tu mewn rydym yn rhoi afal. Cymysgwch fwstard gyda sudd lemwn, gwasgu ar garlleg a thaflu siwgr. Gyda'r saws sy'n deillio, rydym yn chwalu'r aderyn a'i lledaenu i'r mowld. Mae llysiau wedi'u sleisio wedi'u sleisio a'u dosbarthu o gwmpas y carcas. Chwistrellwch â thym, persli wedi'i dorri, gorchuddiwch â ffoil a chogi cyw iâr blasus yn y ffwrn am 60 munud, nes ei goginio.
Pa mor flasus yw pobi cyw iâr yn y ffwrn yn gyfan gwbl?
Cynhwysion:
- cyw iâr (carcas) - 1.3 kg;
- olew llysiau.
Ar gyfer marinade:
- garlleg - 15 g;
- olew olewydd - 25 ml;
- paprika wedi'i gratio - 2 llwy de;
- sbeisys ;
- basil sych - 1 llwy de.
Paratoi
Rydym yn golchi'r cyw iâr, yn sychu ac yn ei orchuddio â marinâd bregus. Er mwyn ei wneud, cymysgwch y garlleg wedi'i falu â basil, paprika daear, sbeisys, arllwys olew olewydd a throi. Ffurflen ar gyfer pobi olew llysiau promazyvayem, lledaenu'r cyw iâr a'i hanfon i ffwrn poeth am 70 munud, nes ei fod yn frown euraid.
Pa mor flasus yw pobi cyw iâr yn y sleisennau popty?
Cynhwysion:
- gluniau cyw iâr - 7 pcs.;
- blawd - 45 g;
- mayonnaise - 35 ml;
- garlleg - 1 ewin;
- sbeisys.
Paratoi
Mae hongiau'n ofalus yn cael eu goresgyn gyda mayonnaise, wedi'u sbri â sbeisys, wedi'u rhwbio â garlleg wedi'i dorri a'i garregio mewn blawd. Yna, rydyn ni'n gosod y biledau ar hambwrdd pobi ac yn pobi am 35 munud ar dymheredd o 185 gradd.
Pa mor flasus yw pobi brest cyw iâr yn y ffwrn?
Cynhwysion:
- bridd cyw iâr - 405 g;
- dail bae - 8 pcs.;
- hufen sur - 65 ml;
- garlleg - 3 ewin;
- sbeisys;
- hops-haul - i flasu.
Paratoi
Rhoddodd y fron rwbel gyda sbeisys, rydym yn shpighem garlleg ac yn colli hufen sur ar bob ochr. Symudwn y cyw iâr ar daflen pobi wedi'i gorchuddio â ffoil. Mae dail sych Laurel yn cael eu torri i mewn i ddarnau a'u taenellu o gwmpas y fron. Rydym yn anfon y ffurflen mewn ffenestr 155 gradd cynheated am 35 munud, ac wedyn yn cynyddu'r gwres i 200 gradd ac yn pobi tan yn barod.