Nid yw llawer o bobl yn gwybod y gellir defnyddio cig soi i baratoi prydau diddorol. Mae ryseitiau ar gyfer coginio cig soi blasus yn aros ichi.
Rice gyda chig soi - rysáit
Cynhwysion:
- moron - 3 darn;
- reis - 180 g;
- cig soi amrwd - 50 g;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- saws soi - 60 ml;
- menyn hufenog - 30 g;
- tyrmerig - 0,5 cwyp.
- halen;
- olew olewydd - 75 ml.
Paratoi
- Arllwyswch y reis golchi ymlaen llaw gyda dŵr a choginiwch am tua 20 munud.
- Rhoddir Soymilk mewn powlen, wedi'i lenwi â dŵr poeth a'i adael am 10 munud.
- Mowli winwns gyda moron mewn unrhyw ffordd gyfleus.
- Yn y padell ffrio, dywallt olew olewydd, rhowch y sbeisys, tyrmerig a rhowch i'r olew gynhesu'n dda. Rhowch winwns ynddi a moron.
- Gyda chig soi, mae dŵr yn cael ei ddraenio. Fe'i hanfonwn at baner ffrio gydag olew poeth a ffrio am tua 10 munud.
- Mewn padell ffrio dwfn neu balmur rydym yn cyfuno'r holl gynhwysion: reis wedi'i ferwi, cig soi, llysiau, arllwyswch saws soi a'i gymysgu'n drylwyr. Rydyn ni'n gadael i'r dysgl drechu ar y stôf am 7 munud arall, ac yna rydyn ni'n troi'r tân.
Salad cig soi - rysáit
Cynhwysion:
- pysgod soia yn sych - 50 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- pys gwyrdd - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- ciwcymbrau - 2 ddarnau;
- tatws - 5 pcs.;
- ham - 50 g;
- moron o faint canolig - 2 pcs.;
- greens;
- mayonnaise - 40 g.
Paratoi
- Mae tatws, wyau a moron yn berwi, yn lân ac yn gwasgu ciwbiau bach.
- Ychwanegwch y ffa soi wedi'u berwi, pys gwyrdd, ham wedi'i dorri, ciwcymbrau, wedi'u coginio i fod yn barod ac wedi'u gwasgu o hylif gormodol. Mae hyn i gyd wedi'i halltu, yn ychwanegu sbeisys, sudd lemwn, mwstard a phersli.
- Tymorwch y salad gyda mayonnaise, trowch eto. Gadewch i ni boeni am o leiaf awr a'i weini.
Cig yn y saws soi - rysáit mewn padell ffrio
Cynhwysion:
- cig soi - 500 g;
- winwnsyn - 300 g;
- halen - pinsiad;
- powdr paprika - pinsiad;
- saws soi - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- finegr gwin gwyn - 30 ml;
- olew llysiau - 60 ml.
Paratoi
- Torrwch y cig gyda phaprika tarry, podsalivaem bach, cymysgedd a 5 munud yn gadael i sefyll. Yna rydyn ni'n ei roi mewn padell ffrio gyda'r olew wedi'i gynhesu ac yn troi, yn ffrio am tua 5 munud, rydym yn gorchuddio y padell ffrio gyda chwyth, mae'r tân yn lleihau.
- Yn y cyfamser, gwisgo'r winwnsyn semicircllau. Ar ôl tua 20 munud, arllwys 2 lwy fwrdd o finegr win, saws soi. Mae hyn i gyd wedi ei droi'n dda, wedi'i orchuddio â chaead a ffrio am 3 munud arall.
- Yna rydym yn lledaenu'r winwns, ffrio am 3 munud arall, weithiau'n troi, nes bod y pelydr yn aur.
- Mae dysgl barod yn cael ei weini ar unwaith mewn ffurf poeth gan ychwanegu hoff garnis.
Goulash wedi'i wneud o gig soia - rysáit
Cynhwysion:
- cig soi - 100 g;
- olew llysiau - 50 ml;
- winwns a moron - 1 pc.
- sudd lemwn a mwstard - 1 llwy fwrdd. llwy;
- pupur;
- mayonnaise - 30 g;
- hufen sur - 40 g;
- dŵr 80 ml;
- halen.
Paratoi
- Mae cig soi arllwys 1 litr o ddŵr berw ac yn coginio am 20 munud. Yna, rydym yn ei daflu i'r colander a'i wasgu. Ar ewyllys, mae pob darn wedi'i dorri i mewn i ddwy ran.
- Mae darnau o gig yn cael eu rhoi mewn powlen, arllwys â sudd lemwn, rhoi mwstard, mayonnaise, halen a phupur. Cychwyn a gadael am 30 munud.
- Mellwch y winwns a'r moron.
- Rydym yn gwresogi'r olew, yn ffrio llysiau a chig soi, gan droi, tua 10 munud.
- Rydyn ni'n rhoi hufen sur, arllwyswch mewn dŵr a choginiwch nes y dwysedd a ddymunir.