Pan fyddwch chi am fwydo blasus ac iach i'ch teulu, mae ryseitiau o gaws bwthyn bob amser yn helpu'r gwragedd tŷ. Mae'r amrywiaeth o bob math o brydau syml a mwy cymhleth yn eich galluogi i feithrin y babi, y priod newynog a'r gwesteion a gyrhaeddodd yn annisgwyl yn sydyn.
Beth i'w baratoi o gaws bwthyn?
Bydd ryseitiau o gaws bwthyn ar frys yn helpu'r hostess i greu triniaeth anarferol, heb dreulio llawer o amser ac egni. Gan gael ychydig o gynnyrch llaeth sur mewn stoc, gallwch baratoi amrywiaeth o brydau melys neu flas.
- Mae caws bwthyn pobi ar frys bob amser yn dod allan yn fwy egnïol a bregus. Mae'r cynnyrch llaeth hefyd yn rhyddhau'r toes ac yn ei gwneud yn anadl.
- Gan ychwanegu rhan o gaws bwthyn gydag wy a mango, gallwch baratoi syrniki ardderchog, y gellir ei wneud yn melys neu'n sawrus, gan arallgyfeirio'r rysáit gyda garlleg a pherlysiau.
- Bydd plant yn falch o ofalu am gaserol tendr, ar gyfer ei baratoi, ni fydd angen bwydydd cymhleth fel blawd, wyau ac aeron - mae hyn yn sicr yn ddigon i greu triniaeth ardderchog.
- Os na ddaw'r pen, yr hyn y gellir ei bobi o gaws bwthyn, ei ddefnyddio fel llenwi ar gyfer puffs, patties, cheesecakes neu khachapuri.
Sut i wneud cacennau caws o gaws bwthyn?
Mae cacennau caws blasus o gaws bwthyn yn cael eu cael hyd yn oed o gynnyrch hwyr neu sur. Mae'n bwysig defnyddio caws bwthyn braster isel, mae diet yn eithaf addas. Fel trwchwr, defnyddir y blawd yn draddodiadol, ond fe allwch chi gymryd lle semolina yn ei le ac i gynhyrchion zaponirovat - bydd syrniki ar gael gyda chrwst crispus blasus.
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 500 g;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. l.;
- Manga - 4 llwy fwrdd. l. + ar gyfer bridio;
- wy - 1 darn;
- fanila;
- olew.
Paratoi
- Cymysgwch gaws bwthyn gydag wyau a siwgr.
- Rhowch y mango, cymysgwch a gadael am 10 munud.
- Ychwanegwch y fanila, rholiwch y peli a'r sosban yn y manga.
- Ffriwch y syrniki o ddwy ochr i'r ochrau gwrthrychau.
Cacen heb eu pobi o gwcis a chaws bwthyn
Mae ryseitiau o gaws bwthyn yn arbennig o alw yn ystod yr haf, pan rydych chi am ddiddymu'ch pwdin, ac nid oes unrhyw awydd i fynd at y stôf. Mae cacen yn cael ei gasglu elfennol, mae cwcis yn dewis yn frawychus, yn ategu'r rysáit gyda'ch hoff aeron, byddant yn ychwanegu blas o oleuni ysgafn, gan gysgodi'r sylfaen cwrw syrupi.
Cynhwysion:
- cwcis - 500-600 g;
- caws bwthyn - 400 g;
- hufen sur - 200 ml;
- menyn - 50 g;
- siwgr - 3 llwy fwrdd. l.;
- espresso - 150 ml;
- llaeth cyddwys - 50 ml;
- siocled wedi'i doddi - 1 teils;
- aeron - 200 g;
Paratoi
- Cymysgwch mewn cynhwysydd coffi ar wahân a llaeth cywasgedig.
- Gorchuddiwch y perfed gyda siâp cacen addas.
- Cymysgwch siwgr gyda menyn, caws bwthyn a fanila. Ychwanegwch hufen sur a chymysgydd chwistrellu.
- Rhowch y cwcis mewn màs coffi melys, gosodwch un haen mewn mowld.
- Top gyda dogn o'r hufen.
- Ailadroddwch yr haenau nes bod yr holl gynhwysion wedi'u gorffen.
- Cymysgwch y siocled wedi'i doddi gydag aeron a gorchuddiwch y gacen gyda chaws bisgedi a bwthyn.
- Gadewch i drechu am 30 munud yn yr oergell.
Caws wedi'i rewi o gaws bwthyn gartref
Y ffordd hawsaf o greu byrbryd blasus yw gwneud caws wedi'i doddi rhag caws bwthyn . Nesaf, disgrifir y rysáit sylfaenol i'w baratoi, felly, os dymunir, gallwch ychwanegu at y cyfansoddiad â llenwadau diddorol: perlysiau, garlleg, darnau mochyn neu madarch wedi'u ffrio. Mae caws bwthyn yn well i'w ddefnyddio brasterog, mae'n fwy tebygol o gael ei doddi.
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 500 g;
- wy - 1 darn;
- menyn - 80 g;
- Soda bwyd - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
- Cymysgwch yr holl gynhwysion, cyfunwch â'r cymysgydd.
- Rhowch y cynhwysydd ar baddon dŵr a choginio'r cymysgedd, gan droi'n gyson.
- Ar ôl i'r holl grawn gael eu diddymu, tynnwch y bowlen o'r tân, arllwyswch dros y cynwysyddion a gorchuddiwch â ffilm. Gadewch yn oer am 2-4 awr.
Casserole Caws Bwthyn
Yn aml, defnyddir ryseitiau o gaws bwthyn ar gyfer coginio prydau plant, ac mae'r caserole yn y galw mwyaf yn y fwydlen teuluol. Gellir ategu bwyd yn hyderus gydag aeron ffres neu sych, darnau o siocled a llenwyr eraill. O'r pwdin uchod, caiff ei dywallt weithiau gyda syrupau, llaeth cannwys neu gwstard.
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 400 g;
- powdr pobi;
- Manga - 100 g;
- siwgr - 150 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- hufen sur - 200 ml;
- fanila.
Paratoi
- Cymysgwch mango gydag hufen sur a'i neilltuo am 30 munud.
- Punchwch y coch gyda cymysgydd, cymysgwch â'r cynhwysion sy'n weddill, ychwanegwch bapur wedi chwyddo.
- Arllwyswch y gymysgedd cyrd mewn ffurf olewog.
- Mae pwdin o gaws bwthyn a manga wedi'i baratoi mewn ffwrn gwresogi am 40 munud.
Pwff gyda chaws bwthyn
Mae'r ryseitiau symlaf o'r caws toes a bwthyn yn cael eu paratoi mewn ychydig funudau. Mae angen dadansoddi'r cynnyrch lled-orffen haen o flaen llaw a chymysgu'r llenwi â siwgr a hoff lenwwyr. Mae pasteiod gyda chaws bwthyn wedi'i lapio ar ffurf amlen fel nad yw'r llenwad yn arllwys i'r daflen pobi ac nad yw'n cael ei losgi. Toes burwm ddelfrydol.
Cynhwysion:
- toes - 500 g;
- caws bwthyn - 200 g;
- wy - 1 darn;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. l.;
- fanila;
- rhesins - 1 llond llaw.
Paratoi
- Dadansoddwch y toes, rholiwch ychydig, a'i dorri'n rhannau.
- O gaws bwthyn, siwgr, vanilla ac wyau, gwnewch llenwi, tyrnu'r màs gyda chymysgydd.
- Dosbarthwch y llenwad fesul sgwâr, plygu'r amlen a'i bobi yn y ffwrn am 30 munud ar 190 gradd.
Melinau gyda chaws bwthyn
Weithiau, gellir trawsnewid ryseitiau blasus o gaws bwthyn cyffredin, a chreu cacennau blasus o muffins syml, a bydd pawb yn werth eu gwerthuso. Nid yw muffinau o'r fath yn wahanol i rai clasurol, ond gyda bite mae'n dod yn amlwg bod y diddaniadau hynod blasus y tu mewn i'r caws coch yn syndod.
Cynhwysion:
- menyn - 150 g;
- hufen sur - 200 ml;
- siwgr - 100 g + 50 g yn y llenwad;
- coco - 50 g;
- powdr pobi;
- fanila;
- wy - 2 ddarn;
- blawd - 400 g.
Paratoi
- Gwisgwch fenyn gyda siwgr, ychwanegu hufen sur a fanila.
- Cymysgwch â choco, powdwr pobi a blawd.
- Cymysgwch gaws bwthyn gyda vanila a siwgr, ychwanegu llwy o flawd. Rholi peli bach.
- Yn y mowldiau, lledaenwch y toes i draean o'u cyfaint.
- Yn y ganolfan, rhowch hi ar y bêl gred, gan eu dousio.
- Top gyda llwyaid o toes.
- Gwisgwch y muffins gyda'r caws bwthyn yn y ffwrn am 30 munud ar 190 gradd.
Cacennau Caws gyda chaws bwthyn o fws poeth - rysáit
I baratoi croissants lush, bydd unrhyw toes sy'n cael ei goginio gan ddull sbwng yn gweithio. Dylid rhoi sylw arbennig i'r llenwad, dylai fod yn melys ac yn ddwys, peidiwch â'i ledaenu dros y toes. Bydd angen oddeutu 700 gram o gaws bwthyn ar gogram o does, sef y swm penodol o gynhwysion fydd 10-12 o gacennau caws.
Cynhwysion:
- toes - 1 kg;
- caws bwthyn - 700 g;
- wy - 1 darn;
- siwgr - 150 g;
- fanila;
- melyn - 2 pcs.
Paratoi
- Mae'r cyntaf yn barod i'w lenwi ar gyfer cacennau caws o gaws bwthyn, siwgr, wy a vanilla. Cymysgwch a chymysgydd.
- Rhannwch y toes i rannau cyfartal, wedi'i fflatio, yn y ganolfan yn gwneud rhigolau.
- Llenwch y stwffio toes.
- Lliwch y gweithiau gyda melyn, gorchuddiwch a gadael i sefyll am 15 munud.
- Pobwch yn y ffwrn am 25 munud ar 195 gradd.
Khachapuri gyda chaws bwthyn a chaws
Mae'r khachapuri hyn â chaws bwthyn a suluguni yn troi allan yn ddwfn, yn dw r y ceg gyda stwff anarferol o flasus a sbeislyd. Paratoi triniaeth yn gyflym iawn, fel y gallwch eu coginio ar gyfer brecwast a pheidiwch â'u perthnasau â thriniaeth blasus. Mae cacennau hefyd yn flasus ac mewn ffurf oer, oherwydd gallwch chi goginio mwy hefyd.
Cynhwysion:
- suluguni - 150 g;
- brynza - 150 g;
- caws bwthyn braster - 150 g;
- wy - 1 darn;
- garlleg - 2 ddannedd;
- greensiau wedi'u torri'n fân - 1 llond llaw;
- wy - 1 darn;
- blawd - 500 g;
- kefir - 250 ml;
- menyn - 20 g;
- soda - 1 llwy fwrdd;
- halen.
Paratoi
- Cymysgwch fenyn meddal, kefir, wy.
- Rhowch y blawd gyda halen a soda, gan gymysgu toes gludiog, dwys. Gadewch am 30 munud.
- Suluguni, cymysgwch gaws, cymysgwch â chaws bwthyn, wy, gwyrdd, garlleg. Stir.
- Rhannwch y toes yn 8 dogn, rhowch hi allan.
- Yn y ganolfan, gosodwch chi mewn llwyaid o dapiau, ymgynnull yr ymylon, tynhau'n gaeth.
- Rhowch bob darn i drwch o 7 mm.
- Croeswch mewn padell ffrio sych, wedi'i orchuddio â chaead, am 3-5 munud.
- Lledaenwch khachapuri ar bob ochr â menyn.
Donuts o gaws bwthyn - rysáit
Yn draddodiadol, mae bêl bethau o gaws bwthyn yn cael eu ffrio'n ddwfn. O ganlyniad, mae cribau rhuban gyda chregen crispy a sylfaen dendro yn cael eu derbyn. I goginio, nid oes angen caws bwthyn brasterog arnoch, y mae angen ei droi i mewn i fàs homogenaidd llyfn, gan ddefnyddio cymysgydd ac yna ei sychu trwy griw.
Cynhwysion:
- pwysau caws bwthyn - 300 g;
- wy - 2 ddarn;
- blawd - 200 g;
- siwgr - 50 g;
- powdr pobi;
- olew ar gyfer ffrio dwfn.
Paratoi
- Chwisgwch y caws bwthyn gydag wy, siwgr, powdr pobi, ychwanegu blawd.
- Mae peli dwylo gwlyb yn ffurfio.
- Ffrio'r peli mewn olew poeth nes ei fod yn frown euraid.