Muffins ar kefir - y ffordd orau i gyflym a blasus, os gwelwch yn dda, y plant â chacennau cartref. Ac yn sicr y bydd pobl sy'n hoffi bwyd anarferol yn hoffi muffinau heb eu lladd, y gellir eu coginio hefyd ar laeth llaeth ac fe'u gwasanaethir ar gyfer byrbrydau yn ystod y wledd.
Melinau ar iogwrt - rysáit
Paratowyd y toes sylfaen ar gyfer muffins ar kefir mewn dau gyfrif. Gellir defnyddio'r cynnyrch gyda bywyd silff sydd wedi dod i ben, felly bydd y cynnyrch yn dod allan hyd yn oed yn fwy godidog, mae'n bwysig ei fod yn gynnes. Llenwch y dysgl gydag unrhyw flas: croen lemwn neu oren, coco, sinamon neu fel persawr ychwanegu dim ond fanila.
Cynhwysion:
- kefir - 1 eitem;
- powdr pobi;
- sinamon - 2 llwy fwrdd;
- siwgr - ½ eitem;
- fanila;
- blawd - 2 eitem;
- olew llysiau - 50 ml;
- wy - 2 pcs.
Chwistrellu:
- siwgr - 100 g;
- sinamon - 2 llwy fwrdd.
Paratoi
- Chwisgwch yr wyau gyda siwgr a menyn.
- Rhowch sinamon, vanilla.
- Arllwyswch kefir, cymysgu, ychwanegu powdr pobi a blawd.
- Dosbarthwch y mowldiau a'r brig gyda sinamon a siwgr.
- Gwnewch muffinau coginio ar kefir yn y ffwrn am 20 munud ar 190 gradd.
Melinau siocled ar kefir - rysáit
Mwythau mwyaf poblogaidd a hoff pob mwdin siocled dant melys ar kefir. Nid yw paratoi nhw yn anodd, gallwch gyfyngu'r rysáit i un coco, ond mae'n well gwneud y melysrwydd hyd yn oed yn fwy dirlawn ac yn ychwanegu darnau o siocled. Defnyddiwch ddiffygion melysion neu dim ond torri'r teils yn ddarnau bach.
Cynhwysion:
- kefir - 200 ml;
- siwgr - 150 g;
- powdr pobi, poeth;
- blawd - 2 eitem;
- coco - 3 llwy fwrdd. l.;
- wy - 2 ddarn;
- bar siocled - 100 g;
- Menyn - 100 g.
Paratoi
- Rhwbio'r olew gyda siwgr, curo'r wyau, guro'n dda gyda chymysgydd.
- Ychwanegwch fanila ac arllwyswch i kefir. Stir.
- Ychwanegu coco, blawd gyda powdwr pobi, cymysgu ac arllwys yn y siocled wedi'i dorri.
- Dosbarthwch y toes trwy fowldiau a'i bobi am 20 munud ar 190 gradd.
Melinau â rhesins ar iogwrt
Mae muffinau blasus ar kefir yn cael eu paratoi'n syml iawn, nid oes angen ychydig o gynhwysion arnynt ac yn aml maent eisoes yn yr oergell. Ychwanegwch y rysáit gyda chnau a ffrwythau sych eraill, a fydd yn effeithio'n gadarnhaol ar y canlyniad. Peidiwch â chopi mewn mowldiau silicon, mae'n gyfleus iawn, gan nad oes raid i chi gael eu goleuo a chael y cynhyrchion yn syml iawn, bydd angen 10-12 o ddarnau arnoch.
Cynhwysion:
- kefir - 200 ml;
- blawd - 2 eitem;
- powdr pobi;
- fanila;
- siwgr - 150 g;
- rhesins - ½ st.
- cnau wedi'u malu - ½ s.
- olew llysiau - 50 ml;
- wyau - 2 pcs.
Paratoi
- Cymysgwch wyau, menyn a siwgr. Dilynwch kefir, cymysgedd.
- Ychwanegwch fanilla a blawd gyda powdwr pobi, ei droi'n dda, raisins rholio a chnau.
- Dosbarthwch y toes yn fowldiau.
- Bywiwch muffins ar kefir mewn mowldiau silicon am 25 munud ar 190 gradd.
Muffinau Banana ar kefir
Mae muffinau blasus yn cael eu cael ar kefir gyda banana, dylid eu gwneud siocled. Mae angen cymryd ffrwythau'n wahanol: bydd banana meddal, gorgyffwrdd yn gwneud y toes yn fregus ac yn ysgafn, ac yn galed, ychydig yn anaeddfed, yn arallgyfeirio gwead y muffin. Ar gyfer pobi, paratowch 12 mowldiau dognio.
Cynhwysion:
- kefir - 300 ml;
- banana 2 ddarnau;
- siwgr - 150 g;
- powdr pobi, poeth;
- blawd - 300 g;
- coco - 3 llwy fwrdd. l.;
- menyn - 100 g;
- wyau - 2 pcs.
Paratoi
- Chwiswch y menyn meddal gyda siwgr, ychwanegwch yr wyau un ar y tro.
- Ychwanegwch banana meddal, cymysgwch, arllwyswch kefir.
- Arllwyswch fanilla, coco, powdr pobi a blawd, troi'n dda.
- Llenwch y mowldiau gyda 1/3, rhowch ddarn o banana a gorchuddiwch gyda toes.
- Bywiwch muffins gyda banana ar iogwrt yn y ffwrn am 25 munud yn 190.
Melinau ar iogwrt gydag aeron
Mae unrhyw, hyd yn oed yn ddiflas, pobi yn cael ei drawsnewid gan ychwanegu aeron yn y rysáit. Muffinau â gwregysau ar kefir - yr ateb delfrydol i drin eich teulu gyda'ch cartref, heb drafferthu gyda'r chwilio am rysáit gymhleth. Bydd cynhwysion syml a dwy lond llaw o aeron wedi'u rhewi yn gwneud parti te syml yn wyliau.
Cynhwysion:
- kefir - 200 ml;
- siwgr - 100 g;
- powdwr fanila a phobi;
- blawd - 2 eitem;
- wyau - 2 ddarnau;
- menyn - 100 g;
- currant - 200 g.
Paratoi
- Rhwbiwch yr olew gyda siwgr ac wyau, arllwyswch mewn kefir.
- Ychwanegwch fanilla, powdr pobi a blawd, troi'n dda, arllwyswch yr aeron, cymysgwch eto.
- Lledaenwch y toes ar y mowldiau a'r muffinau pobi gydag aeron ar kefir am 25 munud yn 190.
Muffinau gyda manga ar kefir
Mae melinau ar manga a kefir yn fwy ysgafn na'r rhai traddodiadol. Gallant hwy, fel unrhyw rysáit, gael eu hychwanegu'n hyderus gyda phob math o lenwi, ffrwythau sych, hadau pabi neu siocled. Bydd cynhyrchion blasus yn cael eu gwneud o toes fanilla gyda darnau o siocled gwyn a thywyll. Yn yr achos hwn, dylai'r groats gael eu trwytho mewn kefir a'u gadael i orchuddio.
Cynhwysion:
- kefir - 250 ml;
- manga - 150 g;
- blawd - 200 g;
- powdr pobi, poeth;
- wyau - 2 ddarnau;
- menyn - 10 g;
- teils o siocled gwyn a thywyll - 50 gram yr un.
Paratoi
- Cymysgwch mango gyda kefir cynnes a gadael am 30 munud.
- Chwisgwch y menyn meddal gyda siwgr, ychwanegwch yr wyau, cymysgwch.
- Arllwyswch kefir, ychwanegwch flawd gyda powdwr fanila a pobi, cymysgu.
- Rhowch y siocled wedi'i ffonio.
- Dosbarthwch y mowldiau a'r muffinau pobi ar kefir am 30 munud ar 185 gradd.
Melinau heb wyau ar kefir - rysáit
Mae melinau heb wyau ar kefir yn cael eu bod yn lush a meddal, er nad ydynt yn cael eu storio am amser hir, felly, mae'n well peidio â choginio'n dda i'w ddefnyddio yn y dyfodol. I wneud pwdin yn llai calorig, disodli menyn gydag olew llysiau, a blawd gwenith gyda blawd ceirch. Gallwch eu llenwi gydag unrhyw flas: aeron, ffrwythau, otdushkami neu zedra.
Cynhwysion:
- kefir - 200 ml;
- afal - 1 darn;
- sinamon - 1 llwy fwrdd;
- blawd ceirch - 250 g;
- ffrogau ceirch - 1 llond llaw;
- powdr pobi;
- cnau wedi'u malu - ½ s.
- olew llysiau - 50 ml;
- mêl - 5 llwy fwrdd. l.
Paratoi
- Cymysgwch fêl, menyn, sinamon a sleisen o afalau.
- Arllwyswch kefir, cymysgwch yn dda, ychwanegwch flawd, powdwr pobi a ffrwythau.
- Taflwch y cnau, cymysgwch a dosbarthwch y toes dros y mowldiau.
- Pobwch am 30 munud ar 185 gradd.
Melinau Lemon ar iogwrt
Mae'r muffinau mwyaf bregus ac anadl ar kefir yn cael eu cael trwy ychwanegu peiliog lemwn. Mae cynhyrchion o'r fath bob amser yn troi'n llwyddiannus, mae bron yn amhosibl eu difetha, felly bydd pob arbenigwr coginio aflwyddiannus yn ymdopi â'r broses. Mae angen set o gynhyrchion yn isafswm, y prif beth yw gofalu am bresenoldeb grater bach ar gyfer croen, mae'n rhaid ei falu'n dda.
Cynhwysion:
- kefir - 200 ml;
- lemwn - 1 darn;
- powdr pobi, fanila;
- blawd - 2 eitem;
- olew llysiau - 50 ml;
- siwgr - 150 g;
- wyau - 2 pcs.
Paratoi
- Puntiwch y menyn gyda siwgr, gwisgwch hufen gwyn, ychwanegwch yr wyau.
- Arllwyswch gymysgedd, sudd hanner lemon, cymysgedd.
- Chwistrellwch chwistrell un powdwr lemon, vanilla, pobi.
- Ychwanegwch y blawd, cymysgwch, dosbarthwch yn ôl y mowldiau.
- Pobwch am 25 munud ar 190 gradd.
Melinau gyda cyw iâr ar iogwrt
Gall y muffinau heb eu lladd ar kefir goginio pawb. Bydd y driniaeth yn cydweddu'n berffaith i'r bwrdd bwffe neu'n helpu i ymdopi â newyn yn ystod y dydd pan fyddwch angen byrbryd cyflym. Maent yn gyfleus i fynd â nhw i weithio neu astudio, ac maen nhw'n barod mewn hanner awr yn unig. Gellir torri neu fagu cyw iâr, gan sgrolio trwy grinder gril mawr.
Cynhwysion:
- mince cyw iâr - 300 g;
- kefir - 100 ml;
- blawd - 1 eitem;
- powdr pobi;
- wy - 1 darn;
- caws caled - 150 g;
- halen, pupur, llond llaw o lawntiau wedi'u torri.
Paratoi
- Cymysgwch y powdwr mochiog, wy, keffir, blawd a phowdr pobi.
- Tymor gyda sbeisys, gwyrdd gollwng, cymysgu.
- Dosbarthwch yn ôl y mowldiau ac yn pobi 35 munud ar 185 gradd.
- Mae muffins poeth yn chwistrellu â chaws wedi'i gratio ac yn ei anfon i'r ffwrn am 5 munud arall.
Melinau gyda selsig a chaws ar kefir
Bydd hollol anarferol, cyfoethog â mwdinau blas llachar gyda ham a chaws ar kefir yn coginio pob cogydd diog. Mae'r toes yn cael ei baratoi gan gyfatebiaeth o faglyd ac mae'n troi allan ychydig o muffinau blasus, sy'n gyfleus i fyrfu. Gellir eu gwasanaethu ar gyfer brecwast neu eu hategu gyda phrydau cinio, gan ddisodli'r darn arferol o fara.
Cynhwysion:
- ham - 150 g;
- caws caled - 150 g;
- kefir - 1 eitem;
- wy - 1 darn;
- blawd - 2 eitem;
- powdr pobi;
- halen.
Paratoi
- Cymysgwch yr wy, halen, keffir.
- Ychwanegwch y ham wedi'i dorri a'i gaws wedi'i gratio yn fawr.
- Rhowch y blawd gyda'r powdr pobi, cymysgwch yn dda.
- Dosbarthwch y toes i mewn i fowldiau a muffinau byrbryd coginio ar kefir am 30 munud ar 180 gradd.