Hufen banana yw adio ennill-ennill i unrhyw gacen. Bydd ei blas cain ac arogl harddus o ffrwythau trofannol yn troi eich pwdin i mewn i gampwaith coginio go iawn a bydd yn sicr yn ei gwneud yn hoff o fwrdd yr ŵyl.
Mae yna lawer o opsiynau ar gyfer paratoi hufen banana ar gyfer cacen, rhai ohonynt rydym yn eu cynnig isod.
Hufen sur-banana ar gyfer cacen bisgedi
Cynhwysion:
- hufen sur gyda chynnwys braster o 25% o leiaf - 520 g;
- siwgr powdr - 220 g neu i flasu;
- Bananas aeddfed o faint canolig - 2 pcs.
Paratoi
Ar gyfer paratoi hufen sur-banana, rydym yn lân a banana banana gyda chymysgydd neu ei falu trwy gribiwr. Yna cyfunwch y màs banana sy'n deillio o hufen sur a'i dorri'n wych gyda chymysgydd neu gymysgydd. Ar ddiwedd y broses chwipio, arllwyswch y siwgr powdr mewn darnau bach yn raddol.
Nid yn unig y bydd hufen o'r fath yn ychwanegu ardderchog i gacen bisgedi. Gellir ei ddefnyddio fel pwdin banana ar ben ei hun, wedi'i oeri yn gyntaf yn yr oergell am sawl awr.
Rysáit caws hufen a chaws hufen banana
Cynhwysion:
- caws coch cyfrwng - 220 g;
- keffir o gynnwys braster canolig - 85-120 ml;
- siwgr gronnog - 120 g neu i flasu;
- siwgr vanilla - 20 g;
- Bananas aeddfed o faint canolig - 2 pcs.
Paratoi
Mae caws bwthyn wedi'i dorri i fyny i gael màs hufen homogenaidd neu rydyn ni'n ei rwbio trwy strainer. Yna, ychwanegu at flasu'r siwgr gronnog, siwgr y vanilla, ei falu'n flaenorol a'i droi i mewn i biwri mewn unrhyw bananas ffordd gyfleus a'i chwipio tan yn ysgafn gyda chymysgydd neu gymysgydd. Ar ddiwedd y broses chwipio, ychwanegwch kefir. Gall ei swm amrywio yn dibynnu ar leithder cychwynnol caws y bwthyn neu ddwysedd dymunol yr hufen gorffenedig.
Fel yn y rysáit flaenorol, gellir defnyddio hufen o'r fath fel pwdin annibynnol, wedi cael ei oeri ymlaen llaw.
Hufen hufen banana ar gyfer cacen - rysáit
Cynhwysion:
- hufen mewn cynnwys braster o 30% o leiaf - 720 ml;
- banana mawr aeddfed - 1 darn;
- siwgr gronnog - 60 g neu i flasu;
- gelatin - 5 g;
- dŵr 40 ml;
- Cnau a siocled wedi'i gratio (os dymunir) - 50-60 g;
Paratoi
Mae gelatin yn tyfu am bum munud yn y dŵr, ac yna'n cynhesu, gan droi, nes ei ddiddymu'n llwyr, ond peidiwch â berwi. Nawr ei adael ar dymheredd yr ystafell i oeri i gynhesrwydd dymunol.
Gwisgwch yr hufen gyda chymysgydd nes bod y copaon yn drwchus. Rydyn ni'n trawsnewid y bananas mewn pure, yn ei gymysgu â siwgr gronog ac yn curo'r màs nes bod y crisialau siwgr yn cael eu diddymu'n llwyr. Nawr yn y proteinau chwipio, rydym yn cyflwyno màs banana melys, yn ei guro ychydig, yna'n ychwanegu gelatin cynnes ac eto'n troi ychydig gyda chymysgydd. Ar ddiwedd y broses chwipio, ychwanegwch sglodion siocled a chnau melt, os dymunir. Mae'r hufen yn barod, gallwch ei ddefnyddio at y diben, bisgedi promazyvaya neu unrhyw gacennau eraill. Os dymunir, gallwch ychwanegu sleisen banana bach.
Sut i goginio hufen siocled-banana ar gyfer cacen?
Cynhwysion:
- sudd oren - 100 ml;
- bananas - 4 darn;
- siwgr gronnog - 120 g;
- siocled - 200 g.
Paratoi
Rydym yn trawsnewid y bananas mewn pure mewn unrhyw ffordd gyfleus a'u rhoi mewn sosban neu sgorio. Yna rydym yn arllwys mewn siwgr, arllwyswch sudd oren a'i roi ar y tân. Cynhesu'r màs, gan droi'n barhaus, ar wres cymedrol i ferwi, gadewch iddo berwi am bum munud a'i dynnu rhag gwres. Rydyn ni'n rhoi siocled wedi'i dorri'n ddarnau a'u troi nes ei fod yn diddymu'n llwyr yn yr hufen a chael màs homogenaidd. Rydym yn gadael yr hufen yn oer a gellir ei ddefnyddio at y pwrpas a fwriedir.