Fel rheol, mae pob math o fwsoglau wedi'u coginio gan ddefnyddio wyau. Ond ni all pob un ohonom ddefnyddio'r cynnyrch hwn. Byddwn ni'n dweud wrthych nawr sut i wneud mousse siocled blasus heb wyau. Coginiwch yn gyflym iawn ac yn syml, a bydd y canlyniad yn fwy na'ch holl ddisgwyliadau.
Rysáit Mousse Siocled heb wyau
Cynhwysion:
- siocled chwerw - 300 g;
- soi llaeth - 100 g;
- llaeth cnau coco - 100 g;
- sglodion cnau coco - 50 g.
Paratoi
Siocled rydym yn torri i mewn i ddarnau a'i doddi mewn baddon dŵr. Ychwanegu ffa soia a llaeth cnau coco, siwgr cnau coco, cymysgu a'i gymysgu'n dda gyda chymysgydd. Mae popeth, mousse siocled heb wyau yn barod, rydym yn ei lledaenu ar kremankam ac rydym yn ei gyflwyno i'r tabl.
Mousse siocled ysgafn heb wyau
Cynhwysion:
- siocled chwerw - 200 g;
- hufen o 30% o gynnwys braster - 300 ml.
Paratoi
Siocled rydym yn torri i mewn i ddarnau, yn ei ychwanegu i bowlen a'i doddi mewn baddon dŵr. Mae hufen yn chwistrellu pomp, tywallt y siocled wedi'i doddi ynddynt ac yn cymysgu'n ofalus. Wedi hynny, rydym yn lledaenu mousse ar kremankam ac yn lân yn yr oergell am hanner awr, fel bod ganddi gysondeb mwy dwys. Yna cyflwynodd y tabl ar unwaith.
Sut i wneud mousse siocled heb wyau?
Cynhwysion:
- siocled du - 300 g;
- gelatin - 5 g;
- llaeth - 150 ml;
- hufen - 500 ml;
- cnau wedi'i falu, sglodion cnau coco - i flasu.
Paratoi
Gelatin wedi'i gymysgu mewn 50 ml o laeth oer. Mae'r gwres sy'n weddill yn cael ei gynhesu, rydym yn rhoi darnau siocled ynddo a'i gymysgu nes y bydd y siocled yn toddi. Ychwanegwch y gelatin a chymysgedd sydd wedi chwyddo. Chwisgwch yr hufen tan drwch a'i gymysgu gyda'r gymysgedd siocled. Cymysgwch o'r top i'r gwaelod nes yn llyfn. Mae'r màs sy'n deillio yn cael ei lenwi â mowldiau a'i roi yn yr oergell am oddeutu hanner awr. Gellir chwistrellu mousse bregus gyda chogion cnau coco neu gnau daear.
Mousse siocled heb wyau gydag aeron
Cynhwysion:
- bananas wedi'u rhewi - 2 ddarnau;
- bananas ffres - 1 darn;
- coco - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- llaeth almond - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- olew cnau coco - 1 llwy fwrdd. llwy;
- surop maple - 1 llwy fwrdd. llwy;
- Mefus - 100 g.
Paratoi
Mae bananas wedi'u rhewi yn rhoi mop bach, ac wedyn yn cael eu torri'n giwbiau. Cymysgwch bananas wedi'u rhewi, llaeth almond, coco, olew cnau coco a syrup maple. Gwisg dda gyda chymysgydd. Rydym yn lledaenu'r pwysau a dderbyniwyd ar kremankam, o'r uchod rydym yn lledaenu y banana wedi ei dicio a mefus. Yn syth rydym yn gwasanaethu i'r bwrdd.