Mae'n wych pan nad oeddent yn rhy ddiog yn yr haf a pharatowyd ffrwythau ac aeron ar gyfer y gaeaf. Sut i wneud jeli o ceirios gyda gelatin, nawr byddwn ni'n dweud wrthych.
Jeli o ceirios ar gyfer y gaeaf gyda gelatin
Cynhwysion:
- ceirios - 4 kg;
- siwgr tywod - 1 kg;
- gelatin - 70 g;
- dŵr wedi'i hidlo - 500 ml.
Paratoi
Ceiriwch fi a thynnwch yr esgyrn. Yna ei arllwys i mewn i sosban, arllwyswch siwgr a'i roi ar stôf. Arllwys gelatin gyda dŵr cynnes a gadael am chwyddo. Pan fydd y ceirios gyda siwgr yn dechrau berwi, berwi am 5 munud, trowch y tân i mewn ac arllwyswch y màs gelatinous. Troi'n drylwyr yn syth, arllwyswch y jariau a'r gofrestr.
Jeli Cherry gyda gelatin ar unwaith
Cynhwysion:
- ceirios - 1 kg;
- siwgr tywod - 700 g;
- Gelatin Instant - 4 llwy fwrdd.
Paratoi
Rydym yn tynnu'r coesau o'r ceirios a'u llenwi â dŵr oer am ychydig oriau. Diolch i'r weithdrefn syml hon, gallwch gael gwared ar y mwydod y tu mewn i'r aeron. Nesaf, dilewch y garreg. Nawr cymysgwch y gelatin syth gyda siwgr, ychwanegwch fàs i'r ceirios heb y pyllau a chymysgwch yn dda. Rydym yn rhoi'r aeron yn yr oer am oddeutu 12 awr. Yn ystod yr amser hwn, bydd y sudd yn cael ei ryddhau. Rydyn ni'n gosod y sosban ar dân bach, gadewch y boil màs, a'i goginio am tua 3 munud. Y tro hwn mae angen i chi ei droi. Ar ôl hynny, trowch y tân i ffwrdd, tynnwch yr ewyn a lledaenu'r jeli o'r ceirios gyda gelatin ar jariau di-haint . Rydyn ni'n eu rhedeg, eu troi a'u gwasgu o gwmpas. Gadewch i ni oeri yn llwyr a chuddio'r biledau yn yr oerfel.
Rysáit ar gyfer jeli o ceirios gyda gelatin
Cynhwysion:
- ceirios aeddfed - 0,5 kg;
- siwgr - 150 g;
- dŵr 400 ml;
- gelatin - 1 llwy de.
Paratoi
Yn gyntaf, yn ofalus fy ngryri. Tra bydd yr aeron yn sychu, tywallt gelatin 40 ml o ddŵr. Yn y cynhwysydd, lle bydd jeli yn cael ei baratoi, arllwyswch tua 150 gram o siwgr, arllwyswch mewn dŵr a berwi'r ceirios yn y surop am tua 5 munud, gan droi. Nawr dywalltwch y gelatin hudol a chymysgwch yn dda. Cyn gynted ag y bydd y màs yn dechrau berwi eto, mae'r tân yn troi i ffwrdd. Rydym yn arllwys y màs dros y jariau paratowyd. Yn brin na ellir galw eu cynnwys yn jeli, oherwydd daeth y màs allan yn hylif. Ond mae hyn yn arferol, mae'n trwchus pan fydd yn aros yn yr oerfel.
Jeli o garri wedi'i rewi gyda gelatin
Cynhwysion:
- ceirios wedi'u rhewi - 150 g;
- siwgr tywod - 100 g;
- gelatin - 10 g;
- dŵr wedi'i buro - 2.5 cwpan.
Paratoi
Mae dwr oer wedi'i dywallt o gelatin a'i adael am 50 munud ar gyfer chwyddo. Yn y cyfamser, rydym yn paratoi'r compote ceirios: llenwir y ceirios wedi'i rewi gyda dŵr a siwgr yn cael ei ychwanegu at flas. Fe'i gosodwn ar y tân a'i roi i ddiddymu siwgr. Yna cyfansawdd hidlo. Mewn bath dwr rydym yn diddymu gelatin. Mae Strukoy yn ei arllwys i mewn i gompompwl a difyr. Ychydig oer. Yn y cynwysyddion a baratowyd rydym yn gosod ceirios ac yn eu llenwi â chyfansoddiad gyda jeli. Ar ôl llawn oeri, rhowch y cynhwysydd yn yr oerfel.