Nid yw llawer o bobl yn prynu marmalad oherwydd presenoldeb cynhwysion niweidiol yn eu cyfansoddiad. Ond gallwch chi wneud melysion jeli gartref gan ddefnyddio cynhyrchion defnyddiol a naturiol.
Melysion jeli o sudd gartref
Cynhwysion:
- sudd oren wedi'i wasgu'n ffres - 115 ml;
- dŵr yfed - 105 ml;
- bwyd gelatin - 20 g;
- croen lemwn - 10 g;
- siwgr - 415 g;
- sudd lemon - 60 ml;
- croen oren - 10 g.
Paratoi
Mae citrus sitrws yn ysgafn ar grater bach. Mae gelatin yn tyfu mewn sudd oren ac yn gadael am 15 munud. Yn y sosban enamel arllwyswch y siwgr ac arllwyswch ychydig bach o ddŵr yfed. Ychwanegu'r zest mân a rhowch y prydau ar y stôf, gan droi ar y tân canol. Ar ôl berwi, berwi'r cawl am sawl munud, heb anghofio ei droi'n gyson â llwy bren. Nesaf, tynnwch y surop, ychwanegu gelatin a chymysgu popeth yn ofalus nes ei fod yn unffurf. Hidlo'r surop poeth trwy gribiwr. Nawr cymerwch y ffurflen, ei orchuddio â ffilm bwyd ac arllwyswch y màs jeli. Rydym yn anfon y gweithle i'r oergell ac yn gadael y marmalad i rewi am sawl awr. Nesaf, gosodwch yr haen ar y bwrdd, torri i mewn i ddogn a chwistrellu gyda siwgr.
Melysion Jeli o Coca-Cola
Cynhwysion:
- Coca-Cola - 425 ml;
- Bwyd gelatin - 20 g.
Paratoi
Mae gelatin wedi'i gymysgu mewn coca-cola oer, yn cymysgu'r cynnwys ac yn gadael màs o gofnodion am 15, ar gyfer chwyddo. Ffurfiwch yr ewyn yn ofalus a'i ddileu a'i hanfon ar y stôf. Cynhesu'r cymysgedd, ond peidiwch â gadael iddo berwi. Ar ôl i'r gelatin gael ei diddymu'n llwyr, arllwyswch y dannedd yn ofalus i mewn i fowldiau sydd wedi'u llunio, chillwch ac anfonwch gantiâu jeli domestig i'r oergell.
Y rysáit ar gyfer melysion jeli gartref
Cynhwysion:
- bwyd gelatin - 10 g;
- dŵr yfed - 215 ml;
- Mefus - 205 g;
- siwgr powdr - 15 g.
Paratoi
Cyn gwneud melysau jeli, arllwyswch y gelatin bwyd i mewn i bowlen ac arllwys gwydraid o ddŵr yfed oer. Mae mefus yn cael eu golchi, eu tynnu oddi ar y cynffonau a thaenu'r aeron i wladwriaeth homogenaidd. Taflwch siwgr powdr bach ac yn drylwyr i gyd
Gelatin swol wedi'i dywallt i mewn i sosban a dod â'r cynnwys ar wres canolig i ferw. Rhowch y pure aeron yn gyflym a chymysgwch yn gyflym. Rydym yn aros, pan fydd y màs yn trwchus, ac rydym yn ei arllwys ar y mowldiau, wedi'u cwmpasu â ffilm bwyd. Rydym yn oeri y driniaeth ar dymheredd yr ystafell, ac yna rydym yn ei anfon i'r oergell am 5-7 awr. Ar ôl cadarnhau, rydym yn tynnu morglawdd, rydym yn arllwys allan mewn siwgr powdr ar y cais ac rydym yn gweini melysion ar gyfer te.