Mae'r plant mewn gwirionedd fel cwcis Barney, sydd i'w gweld yn aml ar werth. Gallwch, wrth gwrs, weithiau, a gwestai pwdin siopa, ond peidiwch â darllen y cyfansoddiad. Ac mae'n well dysgu sut i bobi gelyn eithaf. Bydd cwci o'r fath ar gyfer brecwast yn costio llawer llai na'r un a brynwyd, ac ar ben hynny, byddwch yn siŵr o'i gyfansoddiad.
Cwcis bisgedi Barney
Cynhwysion:
- wy - 5 pcs.;
- blawd gwenith gwyn gwyn / 1 gwydr + 2 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - tua 200 g;
- Vanillin neu sinamon - yn ôl blas ac awydd;
- olew "Gwerinwr" - 20 g.
Paratoi
Wrth gwrs, i wneud cwcis "Barney" yn y cartref, bydd angen mowldiau arbennig arnoch, ond mae modd dod o hyd i ffurfiau silicon heddiw ar ffurf ciwbiau cute yn eithaf hawdd. Os yw'r siâp yn newydd, rydyn ni'n ei lenwi â dŵr berw a'i sychu'n sych. Iwchwch y mowldiau gydag olew a'u neilltuo am ychydig.
Rydyn ni'n torri'r wyau'n daclus, mae'r proteinau yn cael eu draenio i mewn i un cynhwysydd, ac mae'r bysedd yn cael eu pennu i'r llall. Mae proteinau'n cael eu rhoi yn yr oer (mewn oergell neu bowlen o rew), ac yn curo'r melyn gyda siwgr fel bod y màs yn cynyddu'n gyflym ac yn dipyn o doeon yn ysgafnach. Ychwanegwch y blawd yn raddol, gan droi'n ysgafn. Rydyn ni'n neilltuo'r cymysgedd hwn am gyfnod a gwisgo'r proteinau oeri i gopaon cryf. Rhowch y gwiwerod yn ofalus i mewn i bowlen â thoes a chymysgu â llwy neu sbatwla. Nesaf, mae'r toes wedi'i ddosbarthu i'r mowldiau i tua hanner, gan fod y bisgedi bob amser yn codi'n dda. Mae cwcis Barney yn cael eu coginio yn eithaf cyflym - 20 munud, a gallwch wahodd pawb i frecwast. Os ydych chi'n ychwanegu coco i'r toes, cewch fisgedi siocled "Barney". Gallwch hefyd goginio bisgedi mini "Barney". Dim ond angen ffurflen arall.
Cwcis Barney gyda stwffio
Os ydych chi am ychwanegu at flas y bisgedi gyda ffrwythau neu lenwi siocled, mae dwy ffordd. Gallwch ychwanegu'r cynhwysion cywir i'r toes cyn pobi, neu, gan ddefnyddio chwistrell crwst, dod â'r llenwad i'r bisgedi oer gorffenedig. Ond mae'r pwdin hwn yn cael ei baratoi ychydig yn wahanol.
Cynhwysion:
- bananas yn aeddfed - 2-3 darn;
- siwgr gronnog - 1/3 cwpan;
- powdr pobi - 1/3 cwp;
- Vanillin neu sinamon - os dymunir i flasu;
- olew "Ffermwr" - 120 g;
- wy - 3-4 darnau;
- blawd wedi'i saethu'n wyn / s - 8-9 st. llwyau gyda sleid;
- llaeth - cwpan 2/3;
- siocled coco neu doddi - 3-4 st. llwyau.
Paratoi
Paratoir y fersiwn hon o'r cwci mewn tri cham.
I ddechrau, mae cynhwysion sych yn cael eu cymysgu a'u halltu: ychwanegu coco, powdr pobi a fanillin i'r blawd, pan fo'r cymysgedd wedi'i ddwywaith, ychwanegu siwgr. Mewn cynhwysydd arall, gwisgwch wyau gyda llaeth a menyn (gan adael darn i iro'r mowld). Os na fyddwn yn defnyddio coco, ond yn siocled wedi'i doddi, nid ydym yn ei ychwanegu at y cymysgedd sych, ond i'r un hylif.
Yr ail gam - rydym yn cysylltu dau gymysgedd, rydym yn cael toes.
Cam tri - rydyn ni'n arllwys y toes i mewn i fowldiau, ychwanegwch y banana cuddio yng nghanol y llongau a'i hanfon i'r ffwrn am 20 munud. Mae'n troi bisgedi banana "Barney", y gellir addasu'r rysáit hwnnw, gan ddefnyddio llenwi gwahanol yn lle banana.