Er mwyn cael llawer o ganmoliaeth gan westeion sydd wedi'u bodloni a'u bod wedi eu bwydo'n dda, mae angen i chi ddysgu sut i wneud toriadau anhygoel o dendr a dyfroedd ceg gyda madarch a'u gwasanaethu ar y bwrdd. Ni fydd y dysgl hwn yn cael ei anwybyddu, ac ni fydd y llenwad madarch byth yn colli ei boblogrwydd â phobl sy'n hoff o goginio.
Mae gan y rysáit ar gyfer marigolds gyda madarch lawer o anhwylderau, a byddwn yn eich adnabod chi ar hyn o bryd ar hyn o bryd.
Crucifer gyda madarch o borc
Cynhwysion:
- porc - 1,5 kg;
- madarch o'ch dewis - 700 g;
- cyw iâr wy - 3 darn;
- winwnsyn - 2 pcs.;
- caws o fathau caled - 70 g;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. l.;
- halen, sbeisys a pherlysiau - i flasu.
Paratoi
Dihewch a thorri'r cig yn ddarnau, fel chops. Yna, rydym yn dod â nhw i fyny i faint y palmwydd gyda morthwyl. Yna, mae'r cig yn cael ei bapur, ei halltu a'i flasu â'ch hoff dresdiadau. Yna coginio'r wyau, cŵl a thorri'n fân. Hefyd chwiliwch yn fân y madarch wedi'i dadmer a'i winwns.
Mae'r ddau gynhwysyn olaf yn cael eu ffrio mewn padell ffrio, wedi'u hamseru â olew llysiau, nes eu bod yn frown euraid. Nesafwch y caws ar grater mawr, gwisgo'r greensiau golchi a chymysgu'r holl gynhwysion o lenwi un bowlen. Ar gyfer pob ymyl cig, rhowch lwy o stwffio a gwnewch chwistrell. Rholiau ffres ar olew llysiau o bob ochr. Fe'ch cynghorir i wneud hyn dros wres canolig nes bod crwst blasus yn cael ei ffurfio. Cyn gwasanaethu, gallwch arllwys dysgl gyda saws tomato, caws neu hufen sur .
Ac i'r rhai sy'n paratoi ar gyfer y gwyliau a gwylio'r ffigwr, rydym yn cynnig rysáit o frigau cyw iâr heb flasus gyda madarch.Cutlet cyw iâr gyda madarch
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 1 kg;
- hylifennod - 300 g;
- winwnsyn - 2 pcs.;
- caws o fathau caled - 100 g;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. l.;
- briwsion bara;
- halen, pupur a greens - i flasu.
Paratoi
Mae winwns a madarch wedi'i daflu yn cael eu torri'n giwbiau. Yna, ffrio'r cynhwysion hyn ar sosban ffrio hyd yn oed nes bod yn barod, peidiwch ag anghofio halen a phupur.
Mae ffiled cyw iâr yn cael ei daflu, ei dorri i mewn i blatiau ac anwybyddu. Yna, ychwanegwch y lawntiau wedi'u torri'n fân a'u caws wedi'u torri ar y grater mawr i'r stwffio wedi'i oeri. Nesaf, ar ymyl pob llwy dorri cyw iâr, gosodwch y stwffio madarch caws a chwythwch y cig gyda thiwbiau. Ar ôl cwblhau'r rhan fwyaf anodd, rydyn ni'n rhoi'r rholiau mewn briwsion bara a'u rhoi mewn padell ffrio gwresogi. Ffrwythau pob kruchenik ar wres canolig nes bod crwst gwrthrychaidd yn cael ei ffurfio ar bob ochr. Yna, rydym yn anfon y dysgl bron yn barod i'r ffwrn am 15 munud ar dymheredd o 200 gradd.