Mae'n gyfarwydd â'r sefyllfa - mae'r gwesteion ar fin cyrraedd, ac yn y cartref - gyda throi bêl? Rhaid inni baratoi rhywbeth blasus ar frys! Fe wnawn ni eich helpu chi a dweud wrthych sut i goginio cacen ar frys.
Cacen melyn ar frys
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd gwenith (gradd uchel) - 500 g;
- mêl - 300 ml;
- siwgr - 1 cwpan;
- wyau - 5 pcs.;
- hufen sur - 1 gwydr;
- soda bwyd - 1 llwy de;
- Cnau Ffrengig - 100 g.
Ar gyfer hufen:
- hufen sur 20-25% o gynnwys braster - 350 g;
- siwgr gronnog - 200 g.
Paratoi
Mêl wedi'i doddi mewn baddon dŵr. Mae wyau'n rwbio gyda siwgr, yn ychwanegu hufen sur, soda ac yn arllwys mewn mêl cynnes. Rydym yn ei gymysgu'n dda. Yna arllwyswch y blawd a'i gymysgu eto. Mae'r ffurflen wedi'i chwythu gydag olew a thywallt hanner y toes. Ar 200 ° C bydd y gacen yn cael ei bobi am hanner awr. Rydym yn gwneud yr un peth â gweddill y prawf. Yn y cyfamser, bydd y cacennau'n cael eu pobi, fe wnawn ni'r hufen. Mewn hufen sur, arllwyswch siwgr a chymysgu'n dda gyda chymysgydd. Efallai y bydd yn cymryd 15 munud, ond bydd yr hufen yn egnïol ac yn drwchus. A siwgr, wrth y ffordd, gallwch roi swm llai - yma mae angen i chi addasu'r melysrwydd i'ch hoff chi. Pan fydd y cacennau'n oer, yn eu torri mewn hanner, a gall a 3 rhan ac hufen promazyvayem. Mae angen i "u gwella" ac ar ochr uchaf y gacen yn hapus, ac wedyn chwistrellu â chnau.
Cacen siocled ar frys yn y microdon
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- wyau - 2 ddarnau;
- llaeth - 100 ml;
- siwgr - 8 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd gwenith - 8 llwy fwrdd. llwyau;
- olew llysiau - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- coco - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- powdwr pobi - 1 llwy fwrdd. llwy.
Am fondant:
- siwgr gronnog - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- menyn 72.5% braster - 1 llwy fwrdd. llwy;
- llaeth - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- coco - 3 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mae wyau yn curo, gan arllwys siwgr. Yna ychwanegwch goco, gwisgwch eto. Rydym yn arllwys y blawd, powdwr pobi a chymysgedd. Nawr yn y toes arllwyswch mewn llaeth, olew llysiau, cymysgwch ac arllwyswch y cymysgedd sy'n deillio o mewn i fowld. Mae'n well os yw'n silicon. Nid oes angen ei llenwi. Microdon rydym yn rhoi'r pŵer uchaf ac rydym yn pobi ein cacen am 5 munud. Yna, rydym yn gwirio parodrwydd y toothpick, os yw'n sych - mae cacen syml yn barod yn barod! Ac ar gyfer fudge mae'r holl gynhwysion yn gymysg, ar dân gwan, dod â hi i'r berw ac arllwyswch y gymysgedd o gacen.
Cacen coch blasus ar frys - rysáit
Cynhwysion:
- caws bwthyn 9% braster - 0.5 kg;
- menyn cynnwys hufenog o fraster 72.5% - 50 g;
- siwgr powdr - 100 g;
- lemwn - 2 ddarnau;
- cwcis bach brithyll bisgedi - 230 g;
- grawn o bomgranad i'w addurno.
Paratoi
Rydym yn torri'r cwcis, yn toddi'r menyn a'i arllwys i mewn i'r mochyn. Cymysgwch yn dda a lledaenwch y màs ar waelod y llwydni. Yn y caws bwthyn rydym yn ei ychwanegu'n groen ar zest grater bach ac yn arllwys mewn sudd lemwn, rydym yn ychwanegu powdr siwgr. Rydyn ni'n curo'r màs a'i roi ar y bisgedi. Am 40 munud rydyn ni'n rhoi'r cacen yn y rhewgell, ac yna byddwn yn ei dynnu a'i addurno â grawn o bomgranad. Cacen gwisgoedd blasus ar frys yn barod!
Spong cacen sbwng
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- gwydr -1 siwgr;
- blawd - 1 gwydr;
- powdr pobi ar gyfer toes - 5 g;
- wyau - 3 pcs.
Ar gyfer hufen:
- siwgr - 1 cwpan;
- hufen sur Cynnwys braster 25% - 400 g.
Paratoi
Wyau â siwgr wedi'u curo'n dda. Yma, nid oes angen i chi fod yn rhy ddiog a chwisg am o leiaf 7 munud, fel bod y màs "wedi tyfu" weithiau yn 2. Yna cymysgwch y blawd (mae'n well ei dorri ymlaen llaw) a phowdr pobi. Gyda llaw, os nad oedd powdwr pobi ar gael, gallwch chi gymryd soda pobi arferol - bydd yn ddigon i hanner llwy de. Ac mae'n bwysig peidio ag anghofio ei ddiffodd gyda finegr. Arllwyswch y toes i'r mowld a'i goginio am tua 25 munud. Dylai'r tymheredd yn y ffwrn fod tua 180 ° C. Ac er bod y bisgedi yn pobi ac oeri, fe wnawn ni hufen. Ar ei gyfer, mae hufen sur (yn ddelfrydol ei fod yn oeri) yn cael ei chwipio â siwgr. Cacen barod wedi'i dorri i mewn i 2-3 rhan a saim gydag hufen. Mae top cacen cain cartref wedi'i addurno'n gyflym fel eich dymuniadau. Fel opsiwn - mae unrhyw ffrwyth yn wych.