Y tu allan i'r ffenestr, y gaeaf, ac felly am fynd i'r dyddiau cynnes. Rydym yn cynnig nifer o ryseitiau o gacen gyda mafon. Bydd y fath driniaeth yn eich helpu i gofio am yr haf ac yn syndod i'r gwesteion.
Cacen gyda mascarpone a mafon
Cynhwysion:
- siocled du - ar gyfer addurno;
- blawd - 75 g;
- cnydau cnau daear - 100 g;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- margarîn - 125 g;
- siwgr - 225 g;
- rum - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- wy - 3 darn;
- llaeth - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- caws bwthyn - 250 g;
- Caws Mascarpone - 500 g;
- gosodydd hufen sur - 2 facht;
- siwgr vanilla;
- hufen 25% -200 ml;
- mafon ffres.
Paratoi
Mae margarin yn cael ei rwbio â siwgr, ei dywallt a'i rwygo hyd nes y caiff hufen ei gael. Yna cyflwynwch wyau'n raddol, arllwyswch mewn blawd, cnau wedi'u malu a phowdr pobi. Cymysgwch y toes unffurf, ei lledaenu i mewn i'r ffurflen wedi'i oleuo a chogi'r bisgedi am 30 munud ar 175 gradd. Wedi hynny, gwnewch yn ofalus a'i adael ar y groen i oeri.
Ac yr adeg hon rydym yn paratoi'r llenwi. I wneud hyn, cymysgu caws bwthyn gyda chaws Mascarpone , arllwys 100 g o siwgr a chymysgu'n drylwyr. Mae hufen, siwgr vanilla a datrys hufen sur yn gwisgo'r cymysgydd i frigiau parhaus ac yna'n cyfuno'r màs yn ofalus gyda'r cymysgedd coch ac yn troi mewn un cyfeiriad fel na fydd yr hufen yn ymgartrefu. Yna, arllwys yn raddol, ac yn rhannol, dosbarthwch hufen y mafon ar y cacen oeri. Rydym yn tynnu'r pwdin am 2 awr yn yr oergell. Ar ôl hynny, addurnwch y gacen bisgedi gyda mafon a rhowch y blas ar y bwrdd.
Cacen gyda mafon a llus
Cynhwysion:
- siocled - 300 g;
- wy - 7 darnau;
- coffi ar unwaith - 1 llwy de;
- dŵr - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- hufen 33% - 200 ml;
- llus - 300 g;
- mafon - 300 g;
- siwgr powdwr - 3 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Siocled rydym yn torri i mewn i ddarnau, rydyn ni'n rhoi bowlen ddwfn, rydym yn ychwanegu coffi, dŵr ac rydym yn bwriadu toddi ar baddon dŵr. Y tro hwn rydym yn gwahanu'r gwynod o'r melyn i mewn i bowlenni ar wahân. Mae melynod yn ddaear i wladwriaeth wen,
Mae'r toes gorffenedig yn cael ei dywallt ar hambwrdd pobi, wedi'i oleuo gyda menyn, a'i bobi yn y ffwrn am 180 gradd am 8-10 munud. Ac erbyn hyn rydym yn paratoi'r llenwad ar gyfer y gacen: rydym yn trefnu'r aeron ac yn eu golchi. Mae hufen wedi'i gymysg â powdr siwgr, gwisgo, rhowch ychydig aeron a pharhau i chwistrellu. Rydym yn tynnu'r cacen gorffenedig yn ofalus o'r ffwrn, yn ei oeri ac yn ei orchuddio â digon o hufen. O'r uchod, addurnwch y cacen siocled gyda mafon a llus, a thynnwch y driniaeth am 2 awr yn yr oergell.