Nid yw'n ddigon i goginio'r vareniki cywir a blasus gyda cherios , lle mae'n bwysicach eu coginio'n gywir. Dylid dewis hyd a thechnoleg goginio ar sail pa fysgl rydych chi'n penderfynu ei ddefnyddio yn y rysáit: dylai cynhyrchion lled-orffen wedi'i seilio ar feist neu soda gael eu stemio, tra bod y vareniki eraill wedi'u paratoi'n berffaith ac mewn dŵr berw cyffredin.
Faint sydd ei angen i goginio vareniki gyda cherios a sut i'w wneud yn gywir, byddwn yn dweud yn y ryseitiau canlynol.
Faint o vareniki wedi'u rhewi wedi'u berwi â cherios?
Ni waeth a ydych wedi farneisio vareniki ymlaen llaw a'u storio i'w ddefnyddio yn y rhewgell yn y dyfodol, neu os ydych chi'n defnyddio cynnyrch lled-orffen wedi'i brynu, bydd y cynllun coginio yn parhau heb ei newid.
Peidiwch â datgelu unrhyw blychau wedi'u rhewi cyn coginio. Yn uwch na'r tân, mae sosban gyda swm cymedrol o ddŵr (heb fod yn llai na litr fesul gwasanaeth), ychwanegu ychydig o halen iddo a thaflu vareniki yn unig ar ôl berwi'r hylif.
Gyda berwi'n weithgar, mae'r vareniki yn cael eu berwi nes iddynt ddod i ben, ac yna'n gadael am 4-5 munud arall gyda llai o berw.
Trosglwyddir pibellau parod yn barod i gludog, gan roi gormod o ddraenio dwr, ac yna'n cael ei weini ar unwaith.
Sawl munud i goginio twmplenni ffres gyda cherios?
Er gwaethaf y ffaith ei fod yn gyfleus i ddefnyddio cynhyrchion lled-orffen, nid ydynt yn gystadleuwyr i vareniki ffres gyda cherios. Mae'r olaf yn cael ei goginio'n hynod o gyflym, mae'r toes ynddynt yn cael ei dorri gyda thebygolrwydd llawer llai, mae'n cadw'r siâp yn berffaith ac yn cadw ei elastigedd.
Cyn dechrau coginio dros dân, pot mawr a'i llenwi gydag o leiaf ychydig o litrau o ddŵr (os ydych chi'n bwriadu coginio dau wasanaeth). Ar ôl berwi'r hylif, caiff ei halenu a'i ledaenu ffenestri newydd mewn sypiau, gan droi'n gyson er mwyn osgoi glynu at ei gilydd. Arhoswch am berwi ac arwynebu'r cynhyrchion lled-orffen. Mae faint i goginio vareniki gyda cherios ar ôl berwi yn dibynnu ar faint, dwysedd a chyfansoddiad y toes. Mae prawf denau yn ddigon a chwpl o funudau i gyrraedd y parod, tra dylai toes trwchus gael ei goginio am o leiaf 5 munud. Mae mowldio wedi'i wneud â llaw Vareniki yn cael ychydig funudau o amser ychwanegol fel bod ymylon y toes hefyd yn llwyddo i ferwi'n dda.
Mae yna ddull arall o goginio hefyd, sy'n addas ar gyfer vareniki bach o fysgl tenau. Ar ôl i'r pibellau fflôt i'r wyneb, mae'r cwpwrdd wedi'i orchuddio â chaead, ei dynnu o'r tân a'i adael am ychydig funudau. Mae vareniki barod fel arfer yn taflu, ac wedyn yn cymysgu â menyn ac yn gwasanaethu'n syth, poeth, fel nad oes gan y toes amser i gadw at ei gilydd.
Faint i goginio vareniki gyda cherries ar gyfer cwpl?
Wrth goginio dwmplenni lush mewn dŵr, nid yw'r toes aer yn codi, oherwydd bod y cynhyrchion lled-orffen gyda soda a burum yn y cyfansoddiad yn cael eu coginio'n gyfan gwbl ar gyfer cwpl.
At y diben hwn, gallwch ddefnyddio stêm lawn lawn, a multivark, neu dim ond colander wedi'i olew, wedi'i osod dros dwr o berw dŵr.
Ym mha ffordd na fyddech chi'n dewis, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n gosod y twmplenni nad ydynt yn agos at ei gilydd. Yn ystod y coginio, bydd y toes yn codi'n amlwg, ac felly mae'n bosibl y gall dwmplenni'n agos gadw at ei gilydd mewn un coma. Yn uwch na'r steam vareniki coginio yn llawer cyflymach, bydd 5-7 munud yn ddigon. Rhoddir pibellau gwadd mewn powlen ddwfn, wedi'u dywallt â menyn wedi'i doddi, wedi'u cymysgu a'u gorchuddio, gan aros am yr ail ran i ddod tan barod.
Gall defnyddio dwmplenni parod fod fel menyn a siwgr confensiynol, ac ag amrywiaeth o ychwanegion: gan ddechrau gyda hufen a hufen sur, ac yn gorffen gyda syrup aeron syml.