Nid yw'r rysáit ar gyfer y cerdyn Laurent gyda cyw iâr a madarch yn gallu eich gadael yn anffafriol. Nid oes cywilydd o'r fath i gerdyn o'r fath, ac ni fydd hyd yn oed y bobl ddomestig yn gwrthod bwyta cymaint o'r fath. Wedi'r cyfan, ei gyfuno â thoes byrchog gyda cyw iâr tendr a madarch wedi'i ffrio, wedi'i orchuddio â llenwi hufen yn unig yn toddi yn y geg, gan adael aftertaste dymunol. Gadewch i ni ystyried gyda'ch gilydd sut i baratoi cerdyn Laurent mor wych.
Rysáit am garn agored gyda cyw iâr, madarch
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- margarîn - 170 g;
- blawd - 300 g;
- wy - 1 darn;
- halen - 0,5 tsp.
- dŵr - 2-3 llwy fwrdd. llwyau.
Ar gyfer y llenwad:
- briw cyw iâr - 300 g;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- madarchau madarch - 300 g;
- halen a phupur - i flasu;
- olew llysiau - 40 g.
I lenwi:
- hufen (25%) - 120 ml;
- caws - 90 g.
Paratoi
Yn y blawd wedi'i chwythu, rhowch fargarîn wedi'i oeri'n dda, gyrru'r wy, arllwys dŵr, halen a chliniwch y toes, sydd, yn cwmpasu'r pecyn, yn ei roi yn yr oergell.
Boili am gyfnod o 40 munud cyw iâr brisged, a'i dorri i mewn i stribedi. Mae madarch yn cael ei dorri'n sleisys a'i ffrio gydag olew llysiau mewn padell ffrio. Pan fyddant yn cael eu brownio, rhowch weddyn fach arnynt a'u rhoi ar unwaith, rhowch y cyw iâr yma. Chwistrellwch â phupur, halen, cymysgu a ffrio am 4-5 munud.
Gyda rholio, rhowch y toes wedi'i oeri ar ffurf plât cylch tenau, tua 1.5 centimedr. Fe'i gwasgaru i mewn i fowld wedi'i wneud o serameg fel bod ei ymylon yn cael eu codi i fyny a gyda chyllell yn eu trimio'n hyfryd. Ar y prawf, dosbarthwch y llenwad, ac erbyn hyn mae ein cywair agored gyda cyw iâr a madarch wedi'u llenwi â chymysgedd o hufen ynghyd â chaws wedi'i gratio.
Rydym yn rhoi popeth yn y ffwrn, wedi'i gynhesu i 180 gradd. Pobwch am 40 munud a phan fydd yn oeri, gallwch chi fwyta.
Cerdyn Laurent gyda chyw iâr, brocoli a madarch
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 1 gwydr;
- halen - un pinsiad;
- menyn - 140 g;
- wyau cyw iâr - 1 darn;
- llaeth - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Ar gyfer y llenwad:
- brocoli - 200 g;
- madarch (pechod) - 250 g;
- ffiled cyw iâr - 350-400 g;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- halen - i flasu;
- olew llysiau - 5-6 llwy fwrdd. llwyau.
I lenwi:
- hufen (33%) - 90 ml;
- mayonnaise (50%) - 90 ml;
- dill - 15 g;
- caws - 70-80.
Paratoi
Mae'n haws gwneud toes pie: arllwyswch y menyn wedi'i doddi i mewn i'r blawd a baratowyd, gan ychwanegu llaeth, halen ac wy iddyn nhw a chymysgu popeth gyda'i gilydd a'i glynu'n dynn. Gorchuddiwch ef â ffilm bwyd, rhowch yr oer i oeri.
Mewn banell sawte gyda chynhesyn gyda menyn, ffrio hyd nes ei goginio, wedi'i dorri â lletemau o fagyn. Ychwanegu'r winwnsyn, y winwnsyn wedi'i dorri, ffiled cyw iâr wedi'i ferwi a thorri brocoli ar hap, ffrio i gyd am 4 munud, arllwys ychydig.
Caiff Mayonnaise ei gyfuno â hufen, ychwanegu caws wedi'i gratio, dail wedi'i dorri'n fân a'i gymysgu popeth.
Rhowch y toes oer yn dynn a'i symud yn y mowld, gan wneud yr ochrau o gwmpas yr ymylon. Llenwch y llenwi â llwy dros y toes a'i orchuddio â llenwi. Mae darn wedi'i goginio yn y ffwrn wedi'i gynhesu o leiaf 180 gradd. Ar ôl 35 munud, gallwch fwynhau'r blasus wedi'i goginio.
Darnwch â cyw iâr a madarch yn y multivark
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- margarîn - 90 g;
- dwr carbonedig - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- wy - 1 darn;
- blawd - 220 g;
- halen - pinch.
Ar gyfer y llenwad:
- hylifennod - 350 g;
- mince cyw iâr - 350 g;
- halen - i flasu;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- olew llysiau - 70 g.
I lenwi:
- hufen - 100 ml;
- hufen sur - 50 ml;
- caws - 90 g;
- wy - 2 pcs.
Paratoi
Rydym yn rhoi margarîn meddal mewn blawd ac yn ei dorri'n fân gyda chyllell. Rydym yn gyrru yn yr wy, yn ychwanegu halen ac yn arllwys dŵr soda, yna bydd y toes hyd yn oed yn fwy meddal ac yn ddibynadwy.
Rydym yn uno popeth i mewn i un cyfan, felly rydym yn cael y toes a'i hanfon yn oer.
Mae sleisenau tun o fadarch wedi'u torri, ffrio mewn padell, tywallt olew arno. Yna, i mewn i'r madarch a baratowyd, ychwanegu nionyn wedi'i dorri'n fân a'i ffrio gyda'i gilydd, nes ei fod yn barod. Hefyd, mewn cig gwres cyw iâr ar wahân, yna cyfunwch â madarch, halen, cymysgu a gadewch.
Mewn margarîn wedi'i ysgafn, mae bowlen o aml-fasnachwyr yn dosbarthu'r toes fel bod ei ymylon yn cael eu codi. Rydyn ni'n gosod y stwffio wedi'i baratoi a'i lenwi gyda'r llenwad o'r cymalau: hufen, hufen sur, wyau a chaws wedi'i gratio. Fe wnaethom osod: y modd - "Baking", amser - 50 munud.