Mae gan bob gwraig tŷ lawer o ryseitiau ar gyfer coginio cyw iâr. Gellir pobi'r aderyn yn y ffwrn nid yn unig gydag afalau a thatws, fel y gwyddom, ond hefyd gyda zucchini. Bydd hefyd yn flasus os yw cyw iâr gyda zucchini wedi'i goginio mewn multivarquet, ar gril neu mewn padell ffrio. Mae'n eithaf syml i goginio, ac yn bwysicaf oll o ddefnyddiol. Mae gan Zucchini flas niwtral, felly maent yn ategu'r prydau cig yn dda. Gellir paratoi cyw iâr o'r fath ar gyfer cinio neu ginio teuluol, ac am ddathliad.
Cyw iâr ffug gyda courgettes - rysáit
Cynhwysion:
- brest cyw iâr - 600 g;
- zucchini ifanc - 450 g;
- bwlb cyfrwng - 1 darn;
- olew mireinio;
- halen a phupur du.
Paratoi
Cig cyw iâr wedi'i olchi, sychu, torri i ddarnau canolig. Luchok, zucchini torri i mewn i giwbiau neu stribedi. Yn y sosban mae'n dda cynhesu'r olew, ychwanegwch yr holl winwns a ffrio ychydig. Yna, ychwanegwch y fron wedi'i dorri a chwpl o funudau o zucchini. Halen, ychwanegwch ychydig o pupur du ac eraill ar gyfer eich blas o sbeisys bregus. Mae tân ychydig yn llai, yn ei gwmpasu'n dynn gyda chwyth ac yn gadael i flino am gyfnod, gan droi weithiau. Nid yw'r dysgl yn cael ei daflu am gyfnod hir, hyd nes y bydd zucchini yn barod. Gallwch chi roi cyw iâr gyda zucchini fel pryd annibynnol, a gyda'ch hoff ochr ochr.
Hefyd, mae dewis rhagorol i'r rysáit hwn - i baratoi rholiau sudd gyda chyw iâr yn y ffwrn.
Cyw iâr gyda courgettes yn y ffwrn
Cynhwysion:
- bridd cyw iâr - 400 g;
- sboncen ffres - 2 pcs;
- saws mayonnaise neu paprika;
- pyllau halen;
- caws - 50 g;
- pupur du;
- greens o ddill neu persli;
- olew llysiau;
- sgwrciau bach.
Paratoi
Yn gyntaf, mae angen i chi dorri'r ffiled cyw iâr mewn stribedi hir tenau, yna eu torri'n hanner ac ychydig yn eu hail-droi. Nawr mae'n rhaid i'r cig marinate am 15-20 munud. I wneud hyn, ei halen, pupur, wedi'i gymysgu â garlleg wedi'i dorri'n fân.