Ar ddiwedd mis Hydref, sef ar y 31ain, mewn llawer o wledydd y byd, efallai y gwyliau mwyaf hwyliog a chwaethus y flwyddyn, Calan Gaeaf. Dechreuodd ei hanes yn nyddiau'r Celtiaid hynafol, pobl a fu unwaith yn byw yn nhiriogaeth Iwerddon, yr Alban a gogledd Ffrainc.
Mae'r lamp ar ffurf pen dyn, wedi'i cherfio o bwmpen, yn un o symbolau Calan Gaeaf y gwyliau. Mae ymddangosiad y priodoldeb hwn yn gysylltiedig â chwedl Gwyddelig hen ffermwr o'r enw Jack, a dreuliodd ei fywyd mewn dim byd ei hun, heb gyfyngu, yn enwedig mewn yfed a gamblo. Yn marw, ni allai Jack fynd i mewn i Ardd Eden, oherwydd ei fod wedi pechu llawer, ond ni allai'r diafol fynd ag ef i uffern, a chladdodd i beidio â chymryd enaid Jack iddo'i hun. Ers hynny, mae'r dyn hwn yn troi o gwmpas y byd gyda phwmpen yn hytrach na phen. Y tu mewn i'r llosgiadau tân pwmpen gwag, gan symboli pen gwag a phwys y gwylwyr.
Mae pobl ifanc ac yn enwedig plant yn caru'r gwyliau hyn. Wedi'r cyfan, ar y diwrnod hwn fe allwch chi wisgo mewn anferthwch, ond beichodfilod, bechgyn, môr-feirw, beirddwyr, adar nos yn ysglyfaethus ac yn llawen yn ddi-hid tan ddiwedd y nos.
Nid yw triniaethau yng Nghaeaf Calan Gaeaf yn israddol yn eu hapusrwydd gwaed i wisgo a lliwio. Paratoir gan y melysion yn atgoffa braf o ymddangosiad mwydod, bysedd wedi'u torri, pennau gwaedlyd a storïau arswydus eraill yn arbennig ac ymlaen llaw.
Erbyn y gwyliau, gallwch chi baratoi eich hun, gwnewch esgyrn o fagls marshmallows, salad ar ffurf pry cop, gwisgo bwystfilod o wahanol ffrwythau neu bobi, dywedwch, cwci sy'n debyg i fysedd sorceress. Mae'n edrych, wrth gwrs, bod y swp hwn yn eithaf cywilydd, ond beth na allwch chi ei wneud ar gyfer y gwyliau.
Rysáit ar gyfer cwcis "Bysedd bysedd"
Cynhwysion:
- margarîn hufenog - 600 g;
- wyau - 2 hoyn;
- blawd - cwpan 1 a 1/3;
- finegr - 3 llwy fwrdd;
- dŵr oer - 9 llwy fwrdd;
- almonau - 100 g;
- siocled - 20 g;
- siwgr powdr - 100 g;
- powdwr coco - 30 g.
Paratoi
Cymerwch fargarîn ar dymheredd yr ystafell a'i chroenio â blawd. Rydym yn ychwanegu melyn, finegr a dŵr. Cnewch y toes. Fe'i gosodwn yn yr oergell am o leiaf hanner awr. Gan fod llawer o margarîn yn y prawf, mae'n syrthio'n gyflym. Felly, i ffurfio cwci, torrwch y toes mewn slice fach, dim ond un dalen pobi. Mae'r gweddill yn parhau i oeri.
Mae rhan o'r toes wedi'i thorri i mewn i nifer o ddarnau, rydym yn gwneud rholeri tua 5-8 cm o hyd. Mae pob rholio yn cael ei siâp fel phalanx bys, gydag ochr anarferol y cyllell rydym yn gwneud stribedi, fel ar blygu'r bysedd. Ar un pen y rholwyr, gwasgu hanner almonau - dyma'r ewinedd.
Lledaenu allan, wedi'i ffurfio ar ffurf bysedd, cwcis ar daflen pobi (peidiwch â'i liwio!) A phobi mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 200 gradd. Pan fydd y cwci yn troi'n frown, gallwch ei dynnu allan. Mae'r bisgedi yn y rysáit hwn yn tyfu gyda'u maint pobi, felly mae angen i'r bysedd gael eu ffurfio ychydig yn deneuach na bysedd naturiol person.
Mae cwcis parod wedi'u hoeri. Mae siocled wedi'i doddi mewn baddon dŵr. Rhennir powdwr siwgr yn ddwy ran, mae un wedi'i adael fel y mae, ac mae'r ail yn gymysg â powdr coco.
Mae hanner y cwcis yn cael eu rholio mewn powdr siwgr gwyn, rydym yn lledaenu almonau gyda jam mafon .
Gan gynnwys y dychymyg, gallwch chi wneud "bysedd gwaedlyd." I wneud hyn, dwrwch y cwcis gyda syrup sgarlaid, er enghraifft o ceirios neu fafon neu syrup du o groes du (mae'n debyg bod gwaed y wrach yn ddu?). Bydd cwcis ysgafn yn bysedd wrach dda, ac mae'r un tywyll yn wrach ddrwg a ofnadwy.
Os nad ydych eto wedi colli'ch awydd, yna mwynhewch y bisgedi, mae'n wirioneddol flasus!