Wrth wneud bwydlen yn yr ŵyl, mae'n anodd dod o hyd i restr o brydau syml y bydd pawb yn eu hoffi, ond hefyd i ddyrannu amser ar gyfer eu coginio, ac mewn gwirionedd mae hi allan o stoc. Gyda'r atebion i beth i'w goginio ar gyfer cinio'r Nadolig, byddwn yn eich helpu chi a detholiad syml o ryseitiau ar gyfer pob blas.
Salad blasus ar gyfer cinio gala
Ymhlith yr holl ryseitiau ar gyfer cinio'r Nadolig, saladau yw'r rhai mwyaf poblogaidd ymhlith ni, ac, fel rheol, maent yn eithaf bodlon a gwisgo mayonnaise. Un o'r prydau syml, ond anarferol, a godasom i chi yn y rysáit hwn.
Cynhwysion:
- cig cyw iâr - 320 g;
- mayonnaise - 170 g;
- paprika - 1 llwy de;
- llond llaw o lyngaeron wedi'u sychu;
- stalk o seleri - 1 darn;
- pupur melys - 90 g;
- llond llaw o gnau.
Paratoi
Boilwch y cyw iâr a'i ganiatáu i oeri yn llwyr. Torrwch y cyw iâr i mewn i giwbiau. Mellwch y dail o seleri a phapurau melys, torri'r cnau ar hap. Cymysgwch y cynhwysion a baratowyd mewn powlen salad, gan ychwanegu'r holl aeron i fraenen. Tymorwch y salad gyda phaprika a'i gymysgu â mayonnaise.
Byrbrydau ar gyfer cinio gala ar frys
Mae byrbrydau yn ymddangos ar y bwrdd yn gyntaf, ac felly maent yn gwneud yr argraff gyfan o ddewislen y noson sydd i ddod. Er mwyn gwahodd yr holl westeion, ond i arbed amser ar gyfer hwyl, rydym yn argymell eich bod yn cyflwyno wyau pwstwl clasurol syml.
Cynhwysion:
- wyau - 6 pcs.;
- afocados - 1 darn;
- sudd lemwn - 5 ml;
- mwstard - 5 g;
- pinsiad o garlleg sych;
- winwns coch - 35 g.
Paratoi
Boilwch yr wyau wedi'u berwi'n galed, eu rhannu'n hanner a chael gwared ar y melyn. Rhowch y melyn ynghyd â'r mwydion avocado, gan lenwi'r gymysgedd gyda sudd lemwn, mwstard, halen a garlleg sych. Rhowch y cymysgedd afocado yn y ceudod o wyau gwyn, ac addurnwch y dysgl gyda winwns coch wedi'u torri'n fân o'r uchod.
Pysgod ar gyfer cinio'r Nadolig
Cynhwysion:
- olew llysiau - 25 ml;
- ffiled eog - 2 pcs. (250 g yr un);
- saws teriyaki - 65 ml;
- pinsiad o sinsir ddaear;
- sudd pîn-afal - 65 ml;
- sleisen o anenal - 2 pcs.
Paratoi
Er mwyn peidio â thorri'r cwtigl ar y ffiled, ffrio hyd nes ei fod yn blwsio gydag olew poeth. Paratowch gwydredd syml trwy saws teriyaki berwi, sinsir a sudd pîn-afal gyda'i gilydd am tua 3 munud. Arllwyswch saws dros y ffiled eog a gosodwch gylchoedd pîn-afal ar ei ben. Gwisgwch bysgod ar 190 gradd am 10-12 munud, nes bod y mwydion yn barod.