Sut i storio mêl - rheolau ar gyfer storio cynnyrch gwerthfawr yn y cartref

Mae awgrymiadau sut i storio mêl, fel ei fod yn parhau i fod yn flasus, blasus ac nad yw'n colli ei eiddo defnyddiol, yn dod yn berthnasol yn syth ar ôl ei brynu. Mae gwenynwyr profiadol yn sicrhau, os bydd y gyfundrefn dymheredd gywir, lleithder isel a dim haul yn cael ei arsylwi, bydd y cynnyrch yn para am sawl tymhorau ac ni fydd yn colli gwerth.

Rheolau ar gyfer storio mêl

Mae argymhellion ar sut i storio mêl yn iawn fel nad yw'r buddion yn diflannu yn unrhyw le yn syml. Amodau gorau ar gyfer y cynnyrch - tymheredd nad yw'n fwy na 20 gradd Celsius ac nid caniatáu i oleuad yr haul ddisgleirio. Yn ogystal, mae mêl yn amsugno lleithder yn weithredol, sy'n arwain at gynnydd yn y nifer o ddŵr, eplesu a dirywiad, felly mae'n rhaid ei gadw mewn cynhwysydd sydd wedi'i gau'n agos mewn ystafell sych.

1. Mae bywyd silff y mêl yn dibynnu ar y tymheredd. Mae'r norm a ganiateir o -6 i +20 gradd. Nid yw tymheredd isel yn niweidiol i fêl, ac mae tymheredd uchel yn arwain at golli pob eiddo defnyddiol ar unwaith.
2. Peidiwch â storio mêl yn yr haul. Mae ysgafn yn dinistrio'r enzym inhibin, sy'n gyfrifol am eiddo gwrthficrobaidd y cynnyrch yn gyflym.
3. Ni allwch gadw'r produt gydag eiddo aromatig cryf yn y gymdogaeth. Hyd yn oed pan fydd mewn cynhwysydd wedi'i selio, gall amsugno'r holl arogleuon.

Sut i gadw hylif mêl?

Y peth mwyaf brys, ar ôl prynu'r cynnyrch, yw'r cwestiwn: sut i storio mêl, er mwyn peidio â siwgr. Fodd bynnag, nid yw pawb yn gwybod bod y broses hon yn dynodi natur natur mêl, oherwydd bod siwgr yn dibynnu ar gymhareb y cydrannau pwysicaf - glwcos a ffrwctos: y mwyaf ffrwctos, po hiraf bydd y cynnyrch yn parhau'n hylif.

1. Nid yw'r mêl hiraf yn crisialu yn y gwenyn.
2. Mae'n anodd iawn osgoi crisialu, a gellir ei arafu trwy ei gadw ar dymheredd cyson. Os yw mêl yn yr oer, mae'n well ei adael yno. Os yw'n mynd i mewn i le cynnes, gall grisialu ar unwaith.

Sut i storio mêl yn y fflat?

Dylai storio mêl yn y cartref gydymffurfio â'r safonau sefydledig: ni ddylai'r tymheredd yn yr ystafell fod yn fwy na 20 gradd o wres, a dylai'r lleithder fod yn isel. Mewn fflatiau trefol mae yna lawer o leoedd i storio'r cynnyrch: silffoedd cegin, balconïau, balconïau, pantries, ond hyd yn oed o fewn yr un ardal mae cyflyrau'n wahanol i'w gilydd.

1. Yn gyntaf oll, dylid rhoi mêl mewn cynhwysydd wedi'i selio. Mae'r gorau yn jar wydr gyda chaead metel sgriwiedig. Mae'r gorchudd plastig yn caniatáu arogleuon a lleithder.
2. O ran lle i storio mêl, mae'r ateb cywir yn y lle cynnes yn y fflat. Mae ystafell storio oer sych, balcon gwydr neu logia yn addas ar gyfer hyn. Maent yn oerach nag yn yr ystafell ac nid newidiadau tymheredd mor amlwg.
3. Lle gwych i'w storio - oergell. Mae ganddo bob amser tymheredd a lleithder isel hyd yn oed.
4. Cegin - nid y dewis gorau. Gall anweddiad uchel ac arogleuon tramor arwain at ddifrod cyflym i fêl. Dim ond pan nad oes dewis arall y gellir defnyddio'r lle hwn.

Sut i storio mêl gyda jeli brenhinol?

Mae storio mêl yn dibynnu ar ei fath. Mae mêl gyda jeli brenhinol yn gymysgedd o ddau gynhyrchion: mewn gwirionedd mel a jeli brenhinol. Yr olaf yw'r rhan fwyaf prin, gan ei fod yn cael ei gynhyrchu gan wenynod i fwydo'r larfau yn fach iawn ac yn gynnyrch meddyginiaethol a storir am ddim mwy na thri mis.

1. Cyn storio mêl, rhowch hi mewn jar o wydr tywyll gyda chwyth wedi'i sgriwio'n dda.
2. Dylai'r cynnyrch gael ei roi mewn lle tywyll - seler neu oergell, gan gadw'r tymheredd ddim yn uwch na +5 gradd.

Mêl gyda propolis - sut i storio?

Mae amodau storio mêl yn ganlyniad i'w nodweddion defnyddiol a chyfansoddiad fitaminau. Felly, argymhellir y bydd yr asiant gwrthlidiol cryf ac imiwnneiddiol - mêl â propolis, yn cael ei gadw mewn cynwysyddion wedi'u selio o wydr tywyll mewn lle sych ac oer. Os byddlonir yr amodau hyn, ni fydd mêl yn colli ei effaith iachol am flwyddyn.

1. Yn wahanol i wahanol fathau eraill, nid yw mêl gyda propolis mor gymhleth ac yn hawdd ei storio ar silff yr oergell.
2. Mae presenoldeb propolis yn amddiffyn mêl rhag crisialu, felly nid yw'r cynnyrch yn ofni newidiadau tymheredd.
3. Dylai'r ystafell fod yn sych, ynysig o olau haul a sylweddau sy'n arogli'n gryf.

Sut i storio paill gyda mêl?

Tymheredd storio mêl yw un o'r prif amodau na ddylid eu hesgeuluso. Mae hyn yn arbennig o berthnasol i gynhyrchion lle mae mêl yn elfen sy'n cyd-fynd ac yn cael ei ddefnyddio fel cadwolwr o anrhegion nad yw'n llai defnyddiol o natur fel paill. Mae'r olaf, mewn cyfuniad â mêl, yn cadw cymwysterau meddygol ar gyfer 5 mlynedd.

1. Mae bywyd silff paill gyda mêl tua 5 mlynedd. Ond dylid cofio, hyd yn oed gyda'r holl normau, bod y cynhyrchion yn colli rhinweddau defnyddiol bob blwyddyn.
2. Mae cadw paill gyda mêl yn well mewn cynhwysydd gyda gwydr tywyll, ar dymheredd nad yw'n fwy na 20 gradd Celsius a gyda chynnwys lleithder o ddim mwy na 75%.

Sut i storio mêl rêp?

Dim ond storio mêl yn briodol fydd yn caniatáu am amser hir i gael cynnyrch defnyddiol, gwirioneddol ofalus. Gellir gwirio hyn trwy brynu mêl rêp prin, blasus, ond "ysgubol" iawn. Wedi'i gasglu o'r planhigyn o'r un enw, mae'r cynnyrch hwn yn dueddol o grisialu ar unwaith, ac felly mae'n rhaid ei storio yn yr oergell yn unig.

1. Dylid storio mêl wedi'i rwymo mewn tymheredd oer, isel, mewn lle tywyll.
2. Dylai'r prydau ar gyfer mêl fod yn glai, ceramig neu bren. Fodd bynnag, dylid osgoi cynwysyddion coed conifferaidd. Gwaherddir prydau o blastig a metel yn llym.

Sut i storio linden mêl?

Mae mêl leim - y mae ei storio yn dibynnu ar lawer o ffactorau, yn un o'r cynhyrchion mwyaf poblogaidd. Ar gyfer y blas melys gyda chwerwder ddymunol, y rhinweddau gwrthficrobaidd uchaf, diffyg crystallu cyflym a chadw nodweddion rhwyddiol hyd yn oed ar dymheredd isel iawn, felly mae mêl yn cael ei gydnabod fel y gorau i bob math o neithdar.

1. Cyn storio linden mêl, dylech ddewis cynhwysydd ar ei gyfer. Mae'r casgenni ffug mwyaf addas, ond mewn derw a chonwydd, gall y cynnyrch dywyllu.
2. Nid yw'r amrywiaeth hwn yn colli ei eiddo ar dymheredd o -20 i +35 gradd, sy'n eich galluogi i ei storio mewn oergell, seler neu mewn ystafell.
3. Dylid cadw mêl mewn mannau gwydr clir mewn mannau tywyll.

Sut i storio mêl mewn pyllau mêl?

Nid yw storio mêl mewn pyllau melyn yn wahanol i'r normau a dderbynnir yn gyffredinol. Y tymheredd isel a'r lleithder gorau posibl yw'r prif amodau ar gyfer cynnal nodweddion blas a iachau'r cynnyrch hwn. Nid yw siâp y gyfrol hefyd yn rhwystr. Hyd yn oed os oedd holl ffrâm y gwyn yn ei ddwylo, caiff ei dorri'n ddarnau, ei osod mewn cynhwysydd wedi'i selio a'i anfon i'r oer.

1. Dylech wybod bod llysenenenen yn amsugno'r aroglau yn gyflym, felly ni ellir ei adael â bwydydd y mae blasau cryf yn deillio ohonynt.
2. Nid yw mêl cellog yn hoffi newidiadau tymheredd. Yn yr achos hwn, y lle storio gorau fydd seler neu seler.
3. Nid yw'r math hwn o fêl yn ofni'r rhew, ond ni argymhellir ei rewi a'i ddadwneud. Wrth ddileu, caiff ei gyfoethogi â ocsigen, sy'n cyflymu'r broses eplesu.