Gyda chymorth fondant wedi'i goginio'n dda, ni allwch ond roi golwg ysblennydd i'r cacen. Mae ei gwmpas â pwdin hefyd yn cyflwyno nodyn blas penodol. Felly, mae'n bwysig defnyddio'r cynhyrchion o ansawdd gorau wrth greu melysion ac i beidio â diystyru cyngor ar sut i'w baratoi mewn ryseitiau.
Heddiw, byddwn yn dweud wrthych sut i wneud ansawdd melys ar gyfer cacen o bowdwr coco. Mae ei blas siocled yn berffaith yn ategu unrhyw gacen a bydd yn ei gwneud yn syml anorchfygol.
Chwistant siocled ar gyfer cacen o goco - rysáit
Cynhwysion:
- powdwr coco - 50 g;
- siwgr gronnog - 110 g;
- llaeth cyflawn - 80 g;
- menyn meddal - 75 g.
Paratoi
I baratoi melysion, cymysgwch siwgr a phowdr coco mewn ladell, yna arllwyswch y llaeth wedi'i ferwi, cymellwch y llestri gyda'r cymysgedd mewn baddon dŵr mewn cynhwysydd o ddŵr berw. Rydyn ni'n dal ar dân, gan droi am ddau funud, yna trowch y tân i ben, ychwanegu menyn a'i droi nes ei fod yn diddymu'n llwyr mewn melys. Rydyn ni'n ei roi ychydig yn oer a'i roi ar y gacen.
Os dymunir, gallwch chi gyd-fynd â blas y nodyn vanilla fudge. I wneud hyn, ychwanegu ychydig o siwgr vanilla ar ddechrau'r paratoad neu darn fanila ar y diwedd.
Gan gymryd y rysáit arfaethedig fel sail, gallwch chi hefyd wneud melyn am gacen gyda choco ar ddŵr, gan roi llaeth yn ei le.
Fondant am gacen gyda choco a hufen sur
Cynhwysion:
- powdwr coco 75 g;
- siwgr gronnog - 75 g;
- hufen sur â chynnwys braster uwchben 20% - 50 g;
- Menyn - 50 g.
Paratoi
Fel yn y rysáit flaenorol, rydym yn cyfuno powdwr coco â siwgr. Yna ychwanegwch hufen a chymysgedd sur. Rhowch y cynhwysydd gyda'r cymysgedd ar dân tawel a sefyll, gan droi, i ferwi. Nesaf, rydym yn rhoi menyn a gadewch y melys ar y tân, gan droi'n gyson, nes ei fod yn diddymu'n llwyr. Tynnwch y prydau o'r tân, gadewch i'r melyswydd oeri ychydig ar dymheredd yr ystafell, a gorchuddio wyneb y gacen gydag ef.
Fondant am gacen gyda choco a llaeth cywasgedig
Cynhwysion:
- powdwr coco - 40 g;
- llaeth cyddwys - 200 g;
- Menyn - 20 g.
Paratoi
Cymysgir llaeth cannwys mewn sgop gyda powdwr coco, rydym yn pennu gallu'r cymysgedd gyda'r cymysgedd ar dân, yn ei gynhesu dros wres isel i ferwi, gan droi'n gyson, a choginiwch am un funud. Yna, rydym yn tynnu'r màs o'r tân, gadewch iddo oeri ychydig, a diddymu'r menyn ynddo. Os oes angen, gallwch ychwanegu ychydig o giwbiau o siocled tywyll neu wyn i'r fondant, gan addasu ei liw o dywyll i ysgafn.