Mae badiau cig rhagorol wedi'u coginio nid yn unig o gig. O'r llysiau, mae'r pryd hwn hefyd yn flasus iawn. Sut i goginio patties bresych, byddwn ni'n dweud wrthych nawr.
Patties bresych - rysáit gyda manga
Cynhwysion:
- bresych gwen - 500-600 g;
- llaeth - 100 ml;
- menyn Cynnwys braster 72.5% - 60 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- semolina - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- briwsion bara;
- halen.
Paratoi
Rydyn ni'n gwisgo bresych gyda stribedi bach. Llaeth wedi'i dywallt i mewn i sosban, rhoi menyn a bresych. Golchi i flasu a stew tan barod. Yn y diwedd, ychydig o mango. Ac yna, yn troi yn gyson, coginio 7 munud arall. Nawr, madwch bresych oer, gyrru 1 wy ac eto cymysgedd da. Nawr mewn un plât rydym yn arllwys y briwsion bara, ac yn yr ail rydym yn torri'r wy a'i gymysgu. O'r màs bresych rydym yn ffurfio torchau, rydym yn eu daflu'n gyntaf yn wy, yna byddwn yn pentyrru mewn briwsion bara. Rydyn ni'n lledaenu'r patties ar sosban ffrio gyda'r olew wedi'i gynhesu ac yn ffrio nes coch ar y ddwy ochr, ac wedyn cwmpasu'r padell ffrio gyda chwyth ac am ychydig funudau mwy, byddwn yn eu cymryd am 5 munud arall. Ac i wneud y dysgl, gellir coginio mwy o fwydydd bresych yn y ffwrn. I wneud hyn, dylid gosod y biledau ar daflen pobi a'u pobi am 15-20 munud ar 180 ° C.
Chops bresych a moron - rysáit
Cynhwysion:
- bresych - 450 g;
- moron - 300 g;
- wyau cyw iâr - 2-3 pcs.;
- winwnsyn - 120 g;
- hufen - 100 ml;
- Manga - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- briwsion bara - 50 g;
- halen, pupur.
Paratoi
Mae llysiau yn cael eu glanhau. Mae winwns yn cael ei dorri'n gylchoedd hanner tenau, mae moron yn malu ar grater ar gyfartaledd, a'r bresych melenko shred. Mewn padell ffrio fawr, gadewch i ni basio'r winwnsyn, pan fydd yn dechrau caffael lliw euraidd, ychwanegu'r moron, cymysgu a lledaenu'r bresych. I flasu pupur, halen, arllwyswch yr hufen a'i fudferu am oddeutu 10 munud o dan gae caeedig. Pan fydd y màs llysiau yn cwympo ychydig, gyrru'r wyau, ychwanegwch y mango, cymysgwch a ffurfiwch y toriad. Rydyn ni'n rhedeg torri moron bresych mewn bridio a ffrio mewn olew poeth.
Patties bresych gyda chig pysgod - rysáit
Cynhwysion:
- bresych gwyn - 400 g;
- ffiled o gyw iâr - 400 g;
- wy - 1 darn;
- briwsion bara;
- halen.
Paratoi
I goginio patties bresych gyda phiggreg, ffiled cyw iâr a bresych, rydym yn pasio yn unigol trwy grinder cig, gan ddefnyddio plât gyda thyllau mawr. Os yw'r bresych yn rhy sudd, ac mae llawer o sudd yn cael ei ffurfio, yna gwasgu'r bresych fel nad yw'r stwffio yn rhy hylif. Ychwanegwn wyau, halen a chymysgedd. Rydym yn ffurfio torchau bach, yn eu crisialu mewn briwsion bara a ffrio o'r ddwy ochr nes eu bod yn frown euraid. Bydd dysgl ochr ardderchog ar gyfer torchau bresych gyda phiggennog yn uwd gwenith yr hydd neu datws mwd.
Sut i goginio patties bresych mewn multivark
Cynhwysion:
- bresych gwyn - 450 g;
- winwnsyn - 130 g;
- moron - 100 g;
- menyn - 25 g;
- wyau - 1 darn;
- Braeniau blawd ceirch - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd - 100 g;
- olew llysiau - 20 g;
- llaeth - 60 ml;
- halen, pupur du.
Paratoi
Torri winwnsyn i hanner cylchoedd, moron - sleisys, a bresych wedi'u torri. Ni ellir carthu llysiau cryf, oherwydd bydd yr un peth ymhellach oll yn cael ei falu mewn cymysgydd. Yn y bowlen mae multivarka yn arllwys tua 5 ml o olew llysiau, rydym yn gosod winwns a moron, rydym yn gosod bresych wedi'i halltu ar y brig, arllwyswch mewn llaeth a choginio am 20 munud yn y modd "Cwympo". Ar ôl 15 munud o ddechrau coginio, ychwanegwch at y llysiau