Gellir coginio compote o unrhyw ffrwythau ac aeron, boed yn ffres, wedi'u rhewi neu eu sychu. Mae gan y compote hwn flas a blas cyfoethog, a gall gael gwared ar eich syched yn y gwres neu ei gynhesu yn yr oerfel.
Yn yr erthygl hon, byddwn yn siarad am sut i wneud cymhleth o bytogiaid - yfed tymhorol llachar.
Rysáit ar gyfer cymhlethdod o frawdogen gyda llugaeron
Cynhwysion:
- llugaeron - 500 g;
- peysogs - 500 g;
- dŵr - 2 litr;
- siwgr - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
I gael blas a blas mwy dwys gyda rhywfaint o chwerwder, gallwch dorri cymhleth o byllogod gyda cherrig, ond byddwn yn ei dynnu ymlaen llaw, torrwch y ffrwythau yn ei hanner. Torrwch y croen wedi'i glicio i mewn i sleisen neu adael pysgod gyda hanner o asgwrn wedi'i dorri. Mae llugaeron yn cael eu golchi'n drylwyr a'u gosod mewn pot enamel ynghyd â chwistrellau. Llenwch gynnwys y sosban gyda dŵr a'i roi ar y tân. Rydym yn disgwyl i'r dŵr gael ei ferwi, ac yna byddwn yn ychwanegu siwgr i'r diod a'i goginio am 15 munud arall. Gweinwch y cymhleth gorffenedig fel boeth neu oer, a gallwch chi hyd yn oed arllwys dros y jariau wedi'u sterileiddio a rholio'r diod ar gyfer y gaeaf.
Sut i baratoi cymhleth o leogiaid a afalau?
Cynhwysion:
- afal - 2 ddarnau;
- peysogs - 4-5 pcs.
- dŵr - 2 l;
- siwgr neu fêl - i flasu;
- mintys - i flasu.
Paratoi
Mae melysysnau ac afalau wedi'u golchi'n drylwyr, rydym yn tynnu hadau a chasbys, ac mae'r ffetws yn cael ei dorri'n sleisen. Rhowch y darnau o ffrwythau mewn pot enamel ac arllwyswch ddŵr. Ar ôl berwi'r hylif, coginio'r ffrwythau ar wres canolig am 5-7 munud, ac yna ychwanegwch y melysydd, siwgr, mêl neu stevia a ddewisir, fel y gall. Rydym yn dal ffrwythau o'r compote ffrwythau a'u rhoi yn y bowlen y cymysgydd. Rydyn ni'n chwalu'n ofalus yr afalau a'r bysgodynnau, ac am fwy o unffurfiaeth, rydym yn chwistrellu'r tatws mwnc wedi'i orffen trwy griw. Cymysgwch y pure ffrwythau gyda chyfansoddiad a gadewch y diod i oeri. Rydym yn gwasanaethu compote gyda dail mintys a rhew.
Sut i goginio compot o bricyll a byllogod?
Gellir paratoi'r compôt ffrwythau arferol mewn modd hollol newydd, gan ychwanegu ffon o sinamon neu unrhyw sbeis arall o'r gymysgedd "gwin lledr" i'r ddiod. Bydd y fath ddiod yn berffaith yn yr oer a bydd yn llenwi â'i arogl y gegin gyfan.
Cynhwysion:
- bricyll - 6-7 darnau;
- persawrog - 2 ddarnau;
- sinamon - 1 ffon;
- siwgr neu fêl - i flasu;
- dŵr - 1,5-2 litr.
Paratoi
Mae bricyllod a chwistrellau wedi'u plicio, neu rydyn ni'n eu gadael, os dymunir, yn gwneud diod mwy blasus gyda blas ysgafn. Mae ffrwythau wedi'u puro wedi'u torri ymlaen llaw, ac mae'r cyfan yn ddigon hawdd i'w rinsio. Rydyn ni'n gosod ffon o sinamon, melysysod a bricyll mewn pot enamel, yn arllwys dŵr a'i roi ar y tân. Coginiwch y ffrwythau am 20 munud, yna ychwanegwch y melysydd i flasu a pharhau i goginio am 5-7 munud arall. Rydym yn dal sinamon ac esgyrn o'r ddiod, ac yn malu y mwydion ffrwythau gyda chymysgydd. Mae'r diod parod yn cael ei weini'n oer neu'n boeth.
Sut i wneud cymhleth o geirios a bysgodynnau?
I baratoi compote ceirri gallwch chi ddefnyddio aeron wedi'u rhewi neu sychu, mewn unrhyw achos, ni fydd y blas a'r arogl yn eich gadael i lawr. Gall cariadon o gyfansoddion aeron hefyd wanhau'r diod nid yn unig gyda cherios, ond hefyd gyda mafon, llus neu fefus, sydd hefyd ar gael wedi'u rhewi trwy gydol y flwyddyn.
Cynhwysion:
- ceirios - 500 g;
- persfyrfedd - darnau 3-4;
- dŵr - 1 l;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Ceiais fy nglanhau a glanhau o'r garreg. Unwaith eto, gellir gadael esgyrn i wneud y ddiod ychydig yn chwerw. Mae melysysnau hefyd yn cael eu glanhau a'u torri'n ddarnau mawr. Rydym yn rhoi'r cynhwysion a baratowyd mewn pot enamel a'i llenwi â dŵr. Coginio'r cyfansoddion am 7-10 munud, ar ôl hynny ychwanegwch y siwgr a pharhau i goginio am 5 munud arall. Yn barod i yfed, hidlo ac ychwanegu siwgr iddo gyda sudd lemwn.