Sut i agor gwin heb corc sgriw?

Mae hyn, yn ôl pob tebyg, wedi digwydd gyda phawb - roedden nhw am blesio gwydraid o win eu hunain, prynodd botel o win, ond nid oeddent yn meddwl sut i'w agor, yn yr ystyr nad oeddent yn cael corc sgriws. A nawr beth i'w wneud, sut i agor gwin heb sbin? Mae'n ymddangos nad yw'r dasg hon mor gymhleth, ac mae mwy nag un argymhelliad, sut mae'n bosib i chi agor gwin yn hawdd heb sbin.

Sut i agor potel o win heb corc sgriw?

  1. Os yw'r dwylo'n tyfu o'r lle cywir, ac yn y cartref mae sgriw, sgriwdreif a haenau, yna gellir agor y botel gyda'u cymorth. Rhowch y sgriw i mewn i'r corc yn gyntaf, ac yna tynnwch y gefail ar gyfer y sgriw. Mae ychydig o ymdrech a'r botel ar agor.
  2. Gallwch chi adnewyddu'r corc sgriws gyda phencwydd. Mae'n rhaid ei gwthio yn ddyfnach i'r corc, ac yna, wedi plygu'r cyllell ar ongl iawn, tynnwch y corc allan o'r botel.
  3. Ond sut i agor gwin heb corc sgriws, os nad yw cyllell nac offer yn gartref? Gallwch geisio pwyso'r corc y tu mewn. Ond nid yw bob amser yn gweithio allan ar unwaith, felly mae'n rhaid i chi basio'ch palmwydd ar waelod y botel neu dorri'r botel o gwmpas ei echel (tair gwaith yn y cloc, tair yn ei erbyn), neu droi'r botel i lawr gyda gwddf, cyfrif i 10 a dychwelyd y botel i'w safle gwreiddiol. Ar ôl gwneud un o'r camau arfaethedig, gellir gwthio'r plwg yn hawdd â'ch bys y tu mewn i'r botel.
  4. Gallwch barhau i geisio gwthio'r corc o'r botel y tu allan. Oherwydd nad yw'r pat ar waelod y palmwydd yn ddigon, mae angen rhywbeth mwy sylweddol arnoch chi. Er enghraifft, botel plastig wedi'i lenwi â dŵr neu lyfr trwchus. Mae canol botel plastig llawn yn taro ar waelod potel o win nes bod y corc "yn clymu allan" hanner ffordd, yna gellir ei dynnu allan â llaw. Neu tapiwch wraidd cyfrol llyfr trwchus ar waelod potel o win hefyd, nes y gellir tynnu'r stopiwr yn hawdd gyda'ch dwylo. Ac fe allwch chi roi potel yn esgyrn esgidiau gyda sawdl isel a chwythu'r esgid yn erbyn y wal nes bod y corc yn dod allan o'r gwddf fel y gellir ei dynnu'n rhwydd â llaw.
  5. Fodd bynnag, anaml iawn, mae jamfeydd traffig "styfnig" nad ydynt am adael eu lle o fagl o dan unrhyw esgus. Yna, dim ond un ffordd sydd ar gael - i wasgu'r corciau gyda chyllell ac yn ei wthio i mewn yn raddol. Bydd gwin, wrth gwrs, gyda briwsion, ond ni fydd ei flas yn colli. Yn y pen draw, gall y diod a'r draen fod o olion y corc.

Faint y gellir storio gwin agored?

Wrth agor y gwin, nid yw bob amser yn bosibl ei orffen. Yn yr achos hwn, mae'r cwestiwn yn codi: faint y gellir storio gwin agored, sut a ble i wneud hynny? Ar unwaith, mae angen cofio, cyn hir i gadw'r gwin agored, ni fydd yn troi allan - mewn cysylltiad ag aer, bydd yn cael ei ocsidu trwy'r holl fodd. Ac na allwch atal y broses hon, gellir ei arafu ychydig yn unig. Mae cyfradd ocsideiddio yn dibynnu ar lawer o ffactorau. Ac ar faint o aer sydd wedi'i gipio yn y botel, a faint o siwgr yn y gwin, a'r tymheredd y mae'r gwin yn cael ei storio. Mae'r cynhesach yn yr ystafell a'r llai o win yn cael ei adael yn y botel, po fwyaf cyflym mae'r ddiod yn troi'n finegr. Fel arfer, ychydig oriau ar ôl yr agoriad, bydd y gwin yn gallu sylwi ar y blas a'r arogl a newidiwyd, ac ar ôl ychydig ddyddiau bydd yn amhosibl yfed gwin o'r fath. Felly, y peth cyntaf i'w wneud yw lleihau nifer yr aer mewn potel, arllwys gwin mewn prydau llai. Nesaf, dylai'r botel gael ei rhwystro'n dynn. Os yw'r gwin yn wyn, yna dylid ei roi ar silff isaf yr oergell a'i storio yno dim mwy na 1-2 diwrnod. Bydd gwin coch yn parai'r un cyfnod o amser ar dymheredd yr ystafell - nid oes angen oer. Ond os nad ydych wedi gorffen y gwin o'r categori cryf, er enghraifft, porthladd, seiri, yna gellir eu storio am hyd at 2-3 wythnos.

Yn gyffredinol, dywed y Ffrancig os ydych chi'n agor potel o win, na wnaethoch ei orffen, yna ni ddylech chi agor y botel. Felly rydyn ni'n gwrando ar y gwenwynwyr hyn o win, ac rydyn ni'n ceisio cyfrif ein cryfderau ymlaen llaw, er mwyn peidio â difetha'r gwin, a'i gadw yn y botel heb ei bori.