Gall adenydd cyw iâr mewn saws mêl, wedi'u brynu a'u crispio, gael eu hystyried yn ddidwyllwch fodern. Wrth eu paratoi nid oes unrhyw beth anodd, ond mae canlyniadau'r gwaith a wneir mor rhyfeddol y byddwch am eu coginio dro ar ôl tro! Mae'r rysáit ar gyfer adenydd mewn saws mêl yn drysor go iawn ar gyfer y gwragedd tŷ, yn barod i syndod eu gwesteion bob tro, gan baratoi'r ddysgl hon mewn sawl ffordd.
Y rysáit ar gyfer adenydd mewn saws melyn-soi
Cynhwysion:
- adenydd cyw iâr - 500 g;
- pineapples tun - gall 1;
- saws soi - 4 llwy fwrdd. l.;
- mêl - 2 llwy fwrdd. l.;
- winwnsyn - 1 pc.;
- tatws - 5 pcs.;
- menyn - 20 g;
- Halen a sbeisys - i flasu.
Paratoi
Diffygir yr olion, eu golchi, eu sychu a'u torri i mewn i dair rhan. Nesaf, byddwn yn cymryd marinade: mewn powlen, cymysgwch saws soi, mêl, hoff sbeisys a thair llwy fwrdd o surop o gwn o binafal. Ar ôl hynny, arllwyswch y cig gyda'r saws sy'n deillio ohono ac yn gadael i farinate am hanner awr.
Nawr rinsiwch a chogwch tatws, wedi'u torri i mewn i blatiau tenau. Mae nionyn hefyd yn cael ei lanhau a'i dorri'n hanner cylch. Rydym yn dechrau cynhesu'r popty. Rydyn ni'n saim yn ofalus yr hambwrdd pobi gyda menyn, gosodwch y tatws, a rhowch y modrwyau nionyn ar ben. Yna gosodwch yr adenydd a thaflenni o binafal wedi'u sleisio'n hyfryd. Nawr llenwch y dysgl gyfan gyda marinade a rhowch y dail mewn ffwrn wedi'i gynhesu am 180 munud am 15 munud. Ar ôl yr amser hwn, dylai'r adenydd gael eu troi allan a'u pobi'n boeth am tua 20 munud.
Mae'r rysáit nesaf ar gyfer adenydd cyw iâr mewn saws mêl mewn padell ffrio yn gwarantu paratoi cig cain a dysgl ochr blasus yr un mor hawdd.
Adenydd cyw iâr mewn saws mêl mewn padell ffrio
Cynhwysion:
- adenydd cyw iâr - 1 kg;
- saws soi - 3 llwy fwrdd. l.;
- mêl - 2 llwy fwrdd. l.;
- garlleg - 3-4 clof;
- Sinsir ffres - 2 cm;
- past tomato - 3ydd. l.;
- menyn - 20 g;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. l.;
- Halen a sbeisys - i flasu.
Paratoi
Mae gwennol yn cael ei daflu, ei olchi, ei sychu a'i dorri'n ddwy ran. Yna marinate'r cig mewn powlen ar wahân. Yn gyntaf, wedi'i dyfrio â saws soi, yna olew llysiau. Rydyn ni'n gadael y cyw iâr yn marinated am hanner awr.
Ar ôl hynny, rydym yn cwmpasu'r daflen pobi gyda ffoil, yn ymestyn yr adenydd ac yn pobi am 30 munud ar dymheredd o 180 gradd. Ar yr adeg hon rydym yn paratoi'r rhew mêl. Rydyn ni'n lân ac yn torri'r garlleg a'r gwreiddyn sinsir yn fân. Nesaf, toddi menyn ar y padell ffrio, mêl, saws soi a phast tomato wedi'i wanhau â dŵr. Yna, tynnwch yr adenydd cyw iâr o'r ffwrn, a'i roi mewn padell ffrio, a'i droi drosodd, er mwyn cael gwisgo gwydr ar bob ochr. Yna tynnwch y cig allan o'r padell ffrio a gadael i oeri.
A bydd ein rysáit ddethol olaf ar gyfer adenydd mewn saws mêl yn rhyfeddu i'r gwesteion gyda'r blas gorau a'r arogl rhyfeddol.
Alawon mewn saws mêl
Cynhwysion:
- adenydd cyw iâr - 1 kg;
- mêl - 3 llwy fwrdd. l.;
- cnau Ffrengig;
- saws soi - 3 llwy fwrdd. l.;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. l.;
- Halen a sbeisys - i flasu.
Paratoi
Paratowch y dysgl gyda'r saws. Rydyn ni'n clirio cnau ffrengig o'r gragen, gwasgu'r cnewyllyn mewn cymysgydd. Yna cymysgwch y cnau â saws soi a mêl. Yna, ychwanegwch yr olew llysiau a chymysgwch bopeth. Mae adenydd cyw iâr yn cael eu diffodd, eu golchi,
Rydym yn cwmpasu'r hambwrdd pobi gyda ffoil ac yn gosod y cig. Gwisgwch y dysgl mewn ffwrn 180 gradd cynhesu am 25 munud. Yna, ychwanegwch y tân a choginiwch nes bod yr adenydd yn cael eu gorchuddio â chrosen gwrthrychau crispy. Gallwch chi wasanaethu gyda'r ddau garnish a heb. Os dymunwch, addurnwch â lletemau lemwn neu berlysiau ffres.
Edrychwch am ragor o ryseitiau ar gyfer coginio'r aderyn hwn, yna rydym yn argymell ceisio gwneud adenydd i adenydd cwrw neu gyw iâr mewn aerogrill .