Gall cepiau gydag wyau fod mor amrywiol ag y dymunwch, gan fod wyau yn gynnyrch cyffredinol sy'n gallu ategu ystod eang o brydau. Y tro hwn rydyn ni'n cyflwyno'r ryseitiau mwyaf blasus o gawliau gydag wyau, y bydd yn rhaid i chi eu blasu.
Cawl sorrel gydag wy
Cynhwysion:
- seren - 150 g;
- cawl cyw iâr neu lysiau - 1 l;
- tatws - 2 ddarnau;
- hufen sur - 1/3;
- halen - 1-2 llwy fwrdd.
- pupur sylffwr - i flasu;
- wyau.
Paratoi
Dail fy suddren a sychu. Dewch â hanner y broth i'r berw a gwynwch y glaswellt ynddo, ac ar ôl hynny rydym yn cyfuno'r cymysgedd gyda chymysgydd.
Yn y broth sy'n weddill, rydym yn berwi'r tatws nes eu bod yn feddal, ac rydym hefyd yn arllwys y cymysgedd. Cysylltwn y cawl oxalig gyda'r tatws a dwyn y cawl i ferwi. Ychwanegwch halen a phupur i flasu. Rydyn ni'n codi'r hufen sur ym mhenedd broth ac yn arllwys yr hylif hufenog i mewn i sosban gyffredin, gan droi a rhyddhau'r cawl dros y platiau. Gweini gydag wyau wedi'u berwi.
Cawl madarch gyda melin ac wy
Cynhwysion:
- melin - 1 eitem;
- hylifennod - 1 kg;
- chorizo selsig - 1 darn;
- winwns - 2 pcs.;
- garlleg - 4 clof;
- broth llysiau - 7.5 s.
- halen, pupur - i flasu;
- wy - 3 pcs.
Paratoi
Mewn sosban ffrio, rhowch y selsig chorizo i mewn i ddarnau hyd nes bod y braster allan ohonynt. Mae selsig wedi'i ffrio yn cael ei dynnu o'r tân, ac ar gyfer winwnsyn braster wedi'u torri'n fân i dryloywder. Ychwanegwch garlleg a madarch wedi'i dorri i'r rhostyn nionyn, ac yna parhewch i goginio nes bydd y madarch yn troi'n aur. Rydyn ni'n symud cynnwys y padell ffrio i mewn i sosban, ychwanegu selsig a'i lenwi â chawl. Rydyn ni'n arllwys y miled ac yn coginio'r cawl nes bod y crwp yn barod. Cyn cael gwared o'r plât, gyrru'r wyau amrwd cawl a'u cymysgu'n gyflym. Rydym yn darparu cawl gyda selsig ac wy gyda chroutons garlleg.
Cawl cyw iâr gyda chaws ac wy - rysáit
Mae cawl gyda chaws wedi'i doddi yn clasurol i fyfyriwr, sy'n ddymunol i goginio mewn cychod o hwyl. Bydd ffiled cyw iâr wedi'i ferwi a gwisgo wyau wedi'u curo yn helpu i wneud y bwyd yn fwy boddhaol.
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 1 darn;
- cawl cyw iâr - 1,5 l;
- Caws wedi'i brosesu - 2 frics;
- wy - 2 ddarn;
- halen, pupur - i flasu;
- greens.
Paratoi
Mae broth cyw iâr yn cael ei gynhesu a'i fridio yn 2 bricedi caws. Ychwanegu halen, pupur i flasu a chymysgu'r broth gyda pherlysiau. Cyw iâr rydym yn berwi a didoli'r ffiledi yn ffibrau. Ychwanegu'r cyw iâr yn y cawl, ac yna gyrru dwy wy ac yn cymysgu cynnwys y sosban yn gyflym. Rydym yn tynnu'r cawl o'r tân ac yn ei roi i'r bwrdd gyda tomatos neu gracers bara.
Cawl Kimchi gydag wy - rysáit
Gall kimchi bresych sbeislyd Asiaidd fod yn sail ar gyfer byrbrydau blasus, prif brydau a hyd yn oed cawl. Gellir gweld enghraifft o'r olaf yn y rysáit isod.
Cynhwysion:
- cabbage kimchi - 1 eitem;
- dŵr - 3 eitem;
- past tomato - 1 llwy fwrdd. llwy;
- pupur poeth - i flasu;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen - pinsiad;
- wy - 1 darn;
- winwns werdd, moron Corea i'w ffeilio.
Paratoi
Arllwyswch y dŵr i mewn i sosban a'i ddwyn i ferwi. Rydym yn ychwanegu bresych i kimchi, past tomato, halen, siwgr a phupur poeth. Rydyn ni'n gyrru'r wy yn y broth sbeislyd ac yn ei gymysgu'n gyflym, fel bod y brotein protein a'r melyn yn ddeunyddiau tenau. Ar ôl i'r wy gael ei baratoi, rydym yn arllwys y cawl ar blatiau, yn ychwanegu winwns werdd wedi'i dorri, moron Corea ac yn gwasanaethu'r bwyd i'r bwrdd.
Os ydych chi eisiau, gallwch wneud y pryd yn fwy boddhaol, gan baratoi cawl gyda nwdls wy a reis. I wneud hyn, munud cyn i'r dysgl fod yn barod, rhowch bricet o nwdls reis i mewn i fwth cawl sbeislyd ac, gan droi'n ddwys, berwi hyd nes ei fod yn barod. Archwaeth Bon!