Mae'r rysáit ar gyfer salad gyda sglodion "Blodau'r Haul" wedi dod yn gampur fodern am sawl rheswm: yn gyntaf, mae'r cynhwysion ar gyfer y pryd hwn i'w gweld ym mhobman heb unrhyw broblemau; yn ail, mae'r dysgl yn ymddangos yn syml ac yn eithaf blasus, ac yn drydydd, mae'r blas blasus yn ategu'r ymddangosiad hardd . A yw'r tri dangosydd hyn yn ddigon i ddechrau coginio ar unwaith?
Rysáit Salad "Blodau'r Haul" gyda sglodion ac ŷd
Fel arfer mae wyneb "blodyn yr haul" wedi'i haddurno â olifau, a luniwyd i efelychu'r hadau yng nghanol y blodau, ond i'r rhai nad ydynt yn gallu ystyried eu hunain i gefnogwyr olifau, dyfeisiwyd amrywiad y pryd gyda ŷd.
Cynhwysion:
- cyw iâr - 370 g;
- corn - 210 g;
- champignonau marinog - 95 g;
- moron - 140 g;
- wyau - 4 darn;
- winwns werdd - 5 plu;
- pacio sglodion tatws;
- mayonnaise - 190 ml.
Paratoi
Cyn i chi baratoi salad "Blodyn yr Haul" gyda sglodion, paratowch y cynhwysion angenrheidiol. Boilwch y cyw iâr a'i dorri a'i dorri'n ffibrau. Rhowch y cyw iâr ar ddysgl fflat a chwistrellwch ychydig o mayonnaise. Boil y moron ac, ar ôl ei lanhau, croeswch. Gosodwch haen o moron wedi'u gratio dros y cyw iâr, saim gyda mayonnaise. Nesaf, dosbarthwch y madarch môr wedi'i dorri a'i wyau wedi'u torri'n fân. Llenwch bopeth gyda'r haen derfynol a mwyaf helaeth o mayonnaise, ac wedyn ei orchuddio â chnewyllyn corn. Ar yr ochr, rhowch sglodion, a'u dosbarthu yn y modd y mae petalau blodau. Cydiwch y petalau a'r haenen ŷd gyda winwnsyn wedi'u torri'n fân.
Salad "Blodyn yr haul" gyda sglodion, cyw iâr a madarch
Cynhwysion:
- cyw iâr (ffiled) - 370 g;
- wyau - 4 darn;
- llond llaw o olewydd;
- harddwrnau marinog - 115 g;
- pacio sglodion;
- mayonnaise - 170 ml.
Paratoi
Paratowch cyw iâr mewn unrhyw ffordd a ffafrir, mae rhai yn hoffi ffrio'r aderyn, tra bod eraill yn pobi neu'n berwi. Y naill ffordd neu'r llall, mae'r cig yn cael ei oeri a'i dorri. Boilwch yr wyau, rhannwch a thorri'r gwiwerod ar wahân i'r melyn. Torrwch yr harbwrnau i mewn i blatiau. Torrwch yr olewydd yn hanner.
Ar sail letys, gosod haen o gyw iâr a'i orchuddio â mayonnaise. Yna dosbarthwch y madarch, eto y saws, gwyn wy, eto mayonnaise a melynod. Ar ben y melyn, gosodwch y darnau o olewydd. Ni chaiff salad ar ffurf blodyn haul gyda sglodion ei chwblhau, os na'i addurno â sglodion eu hunain, gan wasanaethu fel petalau, gan ymestyn craidd y blodyn ar hyd y cylchedd cyfan.
Salad "Blodyn yr haul" gyda sglodion a chwistrellu - rysáit
Cynhwysion:
- chwistrelliadau - 235 g;
- wyau - 4 darn;
- mayonnaise - 165 g;
- sglodion;
- winwnsyn - 45 g;
- caws - 95 g;
- llond llaw o olewydd;
- ŷd tun - 110 g.
Paratoi
Gwisgwch y winwnsyn wedi'i dorri i gael gwared â chwerwder, ac yna ei rwbio gyda chwistrellau a llwy o mayonnaise yn y past. Boilwch yr wyau a'u rhannu, torri'r gwiwerod a'u gosod yn waelod y salad. Ar ben hynny, dosbarthwch y màs pysgod a mayonnaise bach. Gosodwch haen o gaws wedi'i gratio, saws, melyn wy ac ŷd. Addurnwch wyneb y salad gyda hanerau o olewydd, rhowch y sglodion o gwmpas.
Salad "Blodyn yr Haul" gyda sglodion ac ag afu cod
Cynhwysion:
- iau o gôd cod - 1 pot;
- tatws - 340 g;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 140 g;
- wyau - 5 pcs.;
- mayonnaise;
- llond llaw o olewydd;
- pacio sglodion.
Paratoi
Dylech draenio gormod o fraster rhag afu cod, ei dorri a'i chwistrellu â gostyngiad o sudd lemwn. Boili a thorri'r tatws. Mae wyau wedi'u coginio'n galed, yn rhannu ac yn torri'r proteinau ar wahân i'r melyn. Ar waelod y dysgl, gosodwch y tatws, gorchuddiwch hi gyda haen o saws, yna dosbarthwch yr afu, y tu ôl iddo - proteinau, eto saws, darnau o giwcymbrau, mayonnaise bach a melynod. Addurnwch yr wyneb â haenau o olewydd, a gosodwch y sglodion o amgylch y letys gyda pheintiau.