Pamper eich cartref gyda brithyll enfys wych, wedi'i ffostio â ffwrn. Mae'r pryd hwn yn union fel pawb, nid hyd yn oed yn hoff iawn o brydau pysgod.
Pa mor flasus yw pobi brithyll enfys yn y ffwrn yn gyfan gwbl?
Cynhwysion:
- brithyll brithyll oer - 1 pc.;
- mayonnaise - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- saws soi wedi'i halltu - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- caws caled - 90 g;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- olew blodyn yr haul - 2 llwy fwrdd.
Paratoi
Byddwn yn gwthio ein pysgod, heb dorri'r pen oddi ar waelod y grib. Rhennwch ef o dan nant o ddŵr oer a'i sychu gyda thywel papur neu wafer.
Mewn powlen fach rydym yn gosod y swm iawn o mayonnaise brasterog, rydym yn ychwanegu saws soi halen, sudd lemwn wedi'i wasgu'n ffres ac yma rydyn ni'n rhwbio trwy gaws caled grater mawr. Cymysgwch yr holl gynhwysion hyn yn drylwyr ac mae'r gymysgedd sy'n deillio'n dda yn rhwbio'r holl frithyll yn ogystal, y tu mewn i'r abdomen hefyd. Mae'r olew wedi ei oleuo'n llwyr gyda'r ffurflen, ac yna rydyn ni'n rhoi pysgod ynddi. Gorchuddiwch y cynhwysydd hwn gyda chaead addas a'i anfon i'r ffwrn 195 gradd sydd eisoes wedi'i gynhesu. Rydym yn coginio brithyll enfys am oddeutu hanner awr. Ond 7 munud cyn ei baratoi, rydym yn tynnu oddi ar y ffurflen yn gorchudd bod y dysgl wedi'i orchuddio â gwregys aur.
Pa mor flasus yw pobi brithyll enfys yn y ffwrn mewn ffoil?
Cynhwysion:
- ffiledau brithyll enfys - 600 g;
- Pipur Bwlgareg o dair lliw - pob un am 0.5 pcs.
- winwns - 1 pc.
- hufen sur (20%) - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- mayonnaise (67%) - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- sudd lemwn - 2 llwy fwrdd.
- halen a chymysgedd o bupurau - i flasu;
- olew blodyn yr haul - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
Dylid golchi ffiledau pysgod mewn cynhwysydd gyda dŵr glân a'u sychu. Nesaf, torrwch y ffiledi mewn sleisen 3-4 cm a rhwbio pob un ohonynt â halen.
Mewn plât bach rydym yn cyfuno mayonnaise brasterog gydag hufen sur a sudd lemwn wedi'i wasgu allan o lemwn. Rhedodd pob slice o frithyll enfys gyda'r cymysgedd hyfryd hwn a'u rhoi ar doriad ychydig o ffoil wedi'i oleuo ychydig. Mae'r holl bysgod yn cael eu tatŵio gydag amrywiaeth o bopurau daear gwahanol, ac ar ben hynny, rydym yn gosod hanner cylchoedd o winwns ffres a chiwbiau mawr o bopurau coch lliwgar. Rydym yn cau'r holl harddwch hwn gydag ymylon y ffoil a'i hanfon i'r ffwrn wedi'i gynhesu hyd at 185 gradd. Ar ôl 25 munud byddwch chi'n gallu blasu ein pysgod rhyfeddol.