Salad gyda bisgedi yw un o'r seigiau mwyaf poblogaidd o'n hamser. Mae'n anodd dod o hyd i le ar gyfer bara craf a chryslyd: maent wedi'u cyfuno'n berffaith â chig a llysiau, bwyd tun, gwahanol ddisgiau ac ychwanegu blasus i'r byrbrydau, y bwyd a mireinio, gan eu galluogi i wasanaethu ar gyfer cinio'r wyl a chinio preifat.
Sut i wneud salad gyda croutons?
Mae saladau ar hap gyda chracwyr yn amrywiol iawn. Mae'r rhain yn fwydydd llysiau, cig, pysgod, sy'n hawdd eu paratoi. Mae cracwyr o fara gwyn wedi'u cyfuno'n berffaith â bwyd môr a physgod, mae bara du yn cyd-fynd â chydrannau cig yn llwyddiannus. Bydd salad cyflym gyda briwsion bara yn llawer mwy blasus os byddwch yn dilyn yr awgrymiadau canlynol:
- Mae'n well coginio croutons eich hun, yn hytrach na defnyddio'r siopau. Bydd hyn yn rhoi'r aroma angenrheidiol i'r cynhyrchion o sbeisys ansawdd heb ychwanegion niweidiol.
- Dylid ychwanegu cracion at y ddysgl ddiwethaf. Fel arall, maent yn dod yn wlyb.
- Ni ddylech goginio cracwyr mawr: maent yn fwy meddal y tu mewn, ond maent yn anghyfforddus wrth fwyta. Mae'n well stopio ar rwsiau bach-ciwbiau, maen nhw yn fwy cyfleus i gnaw, ac fe'u rhoddir yn y geg yn llwyr.
Salad Cesar gyda chreigiau - rysáit clasurol
Mae'r salad cesar glasurol gyda cyw iâr a chriwiau yn cymryd lle blaenllaw ymysg llawer o opsiynau. Nid yw'r cyfuniad o ffiled cyw iâr tendr gyda tomatos, dail letys a chaws, o dan wisgo mwstard, yn gadael y defnyddwyr yn anffafriol. Rhoddir lle arbennig i gracwyr: mae darnau gwrthrychaidd yn gorffen y dysgl, a'i goginio gyda arogl garlleg.
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 250 g;
- paff - 60 g;
- tomatos ceirios - 5 pcs.;
- Dail letys - 4 darn;
- caws - 80 g;
- ewin o garlleg - 2 ddarnau;
- olew - 100 ml;
- mwstard - 10 g;
- melyn - 1 darn;
- sudd lemon - 40 ml;
Paratoi
- Ffrât ffiled cyw iâr nes ei dorri, wedi'i dorri'n sleisen.
- Tynnwch y crwst o'r twll botwm, ei dorri'n giwbiau a'i ffrio mewn olew gyda garlleg.
- Chwisgwch 50 ml o fenyn gyda melyn, mwstard a sudd lemwn.
- Llusgwch y letys yn gadael ar waelod y bowlen salad, rhowch sleisen tomato, darnau cyw iâr.
- Chwistrellwch â chaws, arllwyswch y saws ar ben - rhowch groutons.
- Gweinwch salad Cesar gyda croutons heb droi.
Salad "Brenhinol" gyda chracers
Mae salad gyda chreigiau crancod a croutons yn flasus, yn foddhaol ac yn wreiddiol ynddo'i hun, ac os ydych chi'n ychwanegu caws ac ŷd, gallwch gael prydlais "Frenhinol" moethus. Yn yr achos hwn, mae suhariki o fara rhygyn yn fwy addas. Maent yn perffaith yn dangos melysrwydd ffyn crancod, yn pwysleisio blas caws ac yn gwneud y byrbryd yn blino ac yn sydyn.
Cynhwysion:
- ffyn cranc - 250 g;
- crouton rhyg - 100 g;
- ŷd tun - 150 g;
- caws - 150 g;
- wy - 4 darn;
- Dail letys - 4 darn;
- mayonnaise - 200 g.
Paratoi
- Boil wyau a chrib cranc yn torri.
- Cymerwch y caws ar grater.
- Cymysgwch y bwydydd o'r rhestr gyda'i gilydd, y tymor a'u gosod ar y dail letys.
- Gweinwch y salad "Brenhinol" gyda rwsiau, gan osod tafnau bara rhygyn o gwmpas perimedr y pryd.
Salad "Obzhorka" gyda selsig a chracers
Ryseit yw salad gyda croutons, diolch i ba raddau y mae'n bosib arallgyfeirio'r fwydlen byrbryd dyddiol gyda gwead diddorol. Enghraifft o'r ddysgl hon yw'r salad poblogaidd "Obzhorka", y nodwedd ohono yw defnyddio winwns a ffrwythau moron, a dewisir y cydrannau sy'n weddill o gynhyrchion byrfyfyr.
Cynhwysion:
- selsig mwg - 100 g;
- moron - 1 darn;
- winwnsyn - 1 darn;
- cracwyr - 60 g;
- mayonnaise - 80 g;
- dail letys - 1 darn;
- olew - 40 ml;
- ciwcymbr ffres - 1 pc.
Paratoi
- Torrwch moron a nionyn a ffrio.
- Ciwcymbr a selsig wedi'i dorri'n denau.
- Rhowch hyn i gyd gyda'i gilydd.
- Tymor gyda mayonnaise, rhowch dail o letys a chwistrellu gyda croutons.
Salad gyda ffa a croutons - rysáit
Nid yw salad gyda ffa a croutons a selsig o reidrwydd yn awgrymu defnyddio cynnyrch mwg, gallwch hefyd ddefnyddio selsig mewn cragen naturiol, wedi'i rostio ymlaen llaw i liw rhy hir. Cwmni ardderchog ar gyfer darnau crisiog o selsig fydd ffa, pys a briwsion bara gwyn.
Cynhwysion:
- crackers - 1 eitem;
- mayonnaise - 60 g;
- pys - 240 g;
- ceirios - 10 darn;
- winwns - 1/2 darnau;
- selsig - 1 darn;
- ffa tun - 240 g.
Paratoi
- Rinsiwch y darnau o selsig. Tynhau podiau pys gwyrdd mewn padell ffrio.
- Torrwch y ceirios i mewn i'r chwarteri, a'r winwns i hanner cylch.
- Cymysgwch bopeth gyda'i gilydd, ychwanegwch y ffa a thymor y salad gyda mayonnaise. Chwistrellwch y pryd gyda rwsiau.
- Gweinwch y salad gyda thost ar unwaith ar ôl ei baratoi.
Salad o rwsiau a rît - corn
Salad gyda croutons ac ŷd yw fersiwn haf o'r byrbryd pansanella Eidalaidd - salad ysgafn gyda sleisen o fara gwyn sych (yn draddodiadol - ciabatta). Yn yr amrywiad hwn, at y set arferol o gynhyrchion fel tomatos, basil ac olew olewydd ar gyfer y satiety, ychwanegir hadau ieiroedd ifanc ac esgidiau afocado.
Cynhwysion:
- corn ifanc - 2 cobs;
- tomatos ceirios - 20 darn;
- afocados - 1 darn;
- llond llaw o ddail basil;
- olew olewydd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- sudd lemon - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- suhariki - 2 llwy fwrdd.
Paratoi
- Torrwch y cnewyllyn corn gyda cob. Torrwch yr afocado a cherry. Basil Tear.
- Chwiswch y menyn gyda sudd lemwn.
- Cymysgwch bopeth gyda'i gilydd, ychwanegu briwsion a thymor y pryd.
- Mae salad blasus gyda chracwyr yn well i fynnu yn yr oergell am oddeutu hanner awr cyn ei weini.
Salad gyda moron Corea a chriwiau
Mae salad gyda moron a chrouton Corea, yn ei ffurf glasurol, yn awgrymu mai dim ond pedair cynhwysyn y mae hi'n eu defnyddio, ymhlith y rhain, yn ychwanegol at y pâr a grybwyllir yn y teitl, mae selsig wedi'i ferwi a'r ffasiwn arferol o mayonnaise. Gall sychiau am ddysgl gael eu sychu gan eich hun neu ddefnyddio cynhyrchion a brynir gyda gwahanol flasau.
Cynhwysion:
- selsig wedi'i ferwi - 200 g;
- crunches rhygyn - 1 pecyn;
- Moron Corea - 150 g;
- mayonnaise - i flasu.
Paratoi
- Selsig wedi'i goginio wedi'i dorri'n stribedi bach.
- Cymysgwch selsig a moron gyda mayonnaise.
- Chwistrellwch y byrbryd oer gyda rwsiau.
Salad gyda thomatos a croutons
Clasur arall o fwyd Eidalaidd - troi caprese i mewn i salad gyda brwsiau tomatos a chaws. Bydd ychwanegiad hwn yn ychwanegu amrywiaeth tomadedd tomatos a mozzarella meddal a satiety. Bydd ychwanegiad ardderchog i'r trio hwn yn arugula ffres ac yn llenwi golau o finegr balsamig (neu gwydredd) gydag olew olewydd.
Cynhwysion:
- tomatos - 3 darn;
- mozzarella - 200 g;
- arugula - 1 criw;
- crackers - 1 eitem;
- olew olewydd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- Finegryn Balsamig - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
- Rhowch y tomatos, caws a racwn ar y pryd. Chwistrellwch gyda chlythau.
- Arllwyswch salad cyflym gyda chymysgedd rwsiau o olew a finegr.
Salad gyda ysgythriadau a croutons - rysáit
Gall ailosod y salad cyfarwydd "Mimosa" gyda macrell yn ei fersiwn symlach, wedi'i baratoi gan ddefnyddio sbwriel. Diolch i'r ffaith na chaiff y salad gyda sbeisiau a chriwiau ei osod mewn haenau, ond mae'n gymysg yn union cyn ei weini, gellir llenwi'r crunches eu hunain ar y funud olaf, gan gadw eu hegusrwydd tan y tro cyntaf i ddechrau'r pryd.
Cynhwysion:
- tatws wedi'u berwi - 2 pcs.;
- pys mewn tun - 150 g;
- winwns werdd - 10 g;
- wyau - 3 darn;
- ysgythriadau - 150 g;
- crackers - hanner canrif;
- mayonnaise - 60 g.
Paratoi
- Mae tatws, winwnsyn ac wyau wedi'u berwi'n malu ac yn cymysgu â phys.
- Mae mwg yn chwistrellu gyda fforc a'i ychwanegu at y salad gyda'r cracwyr.
- Tymorwch y salad gyda'r crackers gyda mayonnaise.
Salad gyda madarch a chroutons
Ni ddylai salad syml â chracwyr gael ei baratoi'n gyflym, yn cynnwys cynhyrchion sydd ar gael a bod yn flasus, ond hefyd gyda'i estheteg. Yn y dysgl hon, mae cyfuniad o gymysgedd salad llachar, sleisys mochyn crispy a madarch wedi'u ffrio â chriwiau gwrthrychau yn cyfateb i bob un o'r meini prawf, gan greu byrbryd hawdd ac anhygoel.
Cynhwysion:
- bacwn - 4 sleisen;
- hylifennod - 10 darn;
- cymysgwch salad - pecyn 1;
- crackers - 1 eitem;
- iogwrt - 80 ml.
Paratoi
- Mochyn ffres a sleisen o madarch hyd nes eu bod yn frown euraid. Cymysgwch â dail letys.
- Tymorwch y dysgl gyda iogwrt, taenellwch gyda chrysau.
Salad gyda bresych a chregion
Mae salad gyda bresych a chracers Peking yn newid fforddiadwy ar gyfer salad cymysgedd drud. Gellir cyfuno Peking nid yn unig â winwns, moron Corea a llysiau gwyrdd, ond hefyd gyda'i berthynas agosaf - bresych coch. Oherwydd y cynnwys ffibr uchel, mae cymysgedd o'r fath am gyfnod hir yn cwympo'r newyn ac yn ysgogi treuliad.
Cynhwysion:
- Bara bresych - 1 pen;
- bresych coch - 1/2 pen;
- crackers - 1 eitem;
- nion salad - 1 darn;
- iogwrt - 1/2 st;
- mayonnaise - 1/3 llwy fwrdd.
Paratoi
- Torri'r ddau fath o bresych. Torrwch winwns salad mewn cylchoedd tenau.
- Cymysgwch iogwrt gydag hufen sur a thymor gyda salad. Chwistrellwch gyda chlythau.
Salad Groeg gyda chribau
Dim ond ei addasiad gyda dail salad a chracwyr sy'n well na'r salad Groeg clasurol - mae'r dysgl yn fwy boddhaol ac yn amrywiol. Ar gyfer yr amrywiad hwn, mae'n well peidio prynu cracers prynedig, ond i'w coginio trwy chwistrellu ciwbiau bara gwyn gydag olew olewydd, taenellu â thyme ac anfon i'r ffwrn nes ei fod yn frown euraid.
Cynhwysion:
- ciwcymbr - 1 darn;
- tomatos - 2 ddarnau;
- pupur melys - 1 darn;
- olewydd - llond llaw;
- crackers - hanner canrif;
- letys - 1 criw;
- olew olewydd - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- sudd lemon - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
- Mae llysiau'n cael eu torri'n giwbiau a'u cyfuno â olifau, croutonau a dail letys.
- Chwisgwch y menyn ynghyd â'r sudd.
- Llenwch salad ysgafn gyda chracwyr yn iawn cyn ei weini.
Salad brimys gyda briwsion bara
Mae'r salad hwn gyda rwsiau gwyn yn amrywiad o'r "Cesar" enwog, lle y defnyddir criben, yn hytrach na chyw iâr, un o'r cribenogiaid mwyaf hygyrch - berdys. Ers hyn, bydd y berdys wedi'u ffrio cyn eu hychwanegu at y salad, mae'n well prynu preswylwyr morol crai i warchod eu melysrwydd a'u meddalwedd ar ôl coginio.
Cynhwysion:
- saws i Gesar - 240 ml;
- letys - 1 criw;
- berdys - 400 g;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- crackers - 1/2 st.
Paratoi
- Berlwch y pragennod a ffrio. Tymor ac arllwys sudd lemwn.
- Mae letys yn gadael ynghyd â gwisgo. Dewch i fyny gyda shrimp a chwistrellu gyda croutons.