Mae brithyll yn fysgod pysgod. Mae ei gig yn eithriadol o dendr a blasus. Mae arbenigwyr coginio llawer o wledydd yn cael eu harddangos gan y pysgod hwn. Mae ryseitiau diddorol ar gyfer coginio brithyll mewn multivark yn aros i chi isod.
Stêc brithyll yn y multivark
Cynhwysion:
- brithyll stêc - 6 darn;
- llaeth - 100 ml;
- hufen sur - 100 g;
- garlleg - 3 ewin;
- oren - 1 darn;
- dill, persli, halen a phupur - i flasu.
Paratoi
Caiff seiciau brithyll eu golchi o dan redeg dŵr a'u sychu. Rydym yn eu lledaenu i mewn i sosban o multivarka, halen, pupur a chwistrellu olew llysiau. Ar gyfer saws, cyfuno hufen sur, llaeth, garlleg wedi'i dorri, gwyrdd, oren, wedi'i sleisio, a'i gymysgu'n dda. Llenwch nhw gyda stêcs brithyll yn y multivark. Yn y modd "Baku", rydym yn paratoi 25 munud. Fel dysgl ochr, tatws wedi'u stiwio neu reis wedi'i ferwi.
Ffiledau brithyll yn y multivariate
Cynhwysion:
- ffiledau brithyll - 400 g;
- hufen sur - 100 g;
- caws caled - 100 g;
- menyn - 30 g;
- halen, sbeisys.
Paratoi
Ffiled o fy brithyll, wedi'i sychu gyda thywel papur a'i dorri'n ddarnau bach. Rydyn ni'n eu rhwbio â halen a sbeisys, yn gadael i farinate am tua 15 munud. Ar garreg fawr mae tri chaws solet. Gyda menyn, rhowch saim y sosban o'r multivark. Mae pob darn o bysgod wedi'i dorri'n gyntaf mewn hufen sur, ac wedyn yn cael ei osod mewn multivark. Top gyda chaws. Yn y modd "Baku", rydym yn coginio 20 munud. Gweini i'r bwrdd gyda reis a llysiau wedi'u berwi.
Clust o frithyll mewn aml-
Cynhwysion:
- pen brithyll - 1 darn;
- ffiledau brithyll - 300 g;
- moron - 100 g;
- winwnsyn - 100 g;
- tatws - 250 g;
- lemwn - 1 darn;
- menyn - 20 g;
- dail bae - 2-3 pcs.;
- halen, pysur pupur du, ewinedd melys - i flasu.
Paratoi
Yn y sosban o'r multivarka arllwys 4 aml-cwpan o ddŵr, rhowch ben y pysgod a slice o lemwn, fel nad oedd arogl yn y broses o goginio. Gosodwch y modd "Cywasgu" ac mae'r amser coginio yn 40 munud. Yn y cyfamser, torri'r winwnsyn, torri'r tatws yn ddarnau bach, a'r moron yn semicirclau. Lledaenwch y llysiau sydd wedi'u paratoi yn y broth, ychwanegwch ddarnau o ffiledau brithyll, halen, sbeisys ac yn y modd "coginio Steam", paratowch 40 munud arall. Ar ôl hynny, agorwch gorchudd y multivark, ychwanegwch ddarn o fenyn, dill a'i gadael i dorri am tua 10 munud. Mae popeth, cawl brithyll mewn aml-gyffwrdd yn barod!
Brithyll wedi'u pobi mewn multivariate
Cynhwysion:
- stêcs brithyll - 3 darn;
- winwnsyn - 3 darn;
- tomatos - 2 pcs.;
- caws caled - 100 g;
- halen, sbeisys ar gyfer pysgod - i flasu;
- olew llysiau;
- lemon - 1 pc.
Paratoi
Golchir y brithyll stêc dan redeg dŵr, ei sychu, yna ei dywallt gydag olew llysiau, wedi'i chwistrellu â halen a sbeisys a gadael am 15-20 munud. Tomatos wedi'u torri i mewn i giwbiau, nionyn - hanner cylch, a chaws tri ar grater. Yn y sosban o'r multivarka arllwys olew llysiau bach, gosodwch y stêcs brithyll brown a hefyd yn y modd "Bake" rydym ni'n coginio 15 munud. Mae lemon wedi'i dorri'n rhannol, gwasgu'r sudd ar y pysgod ac o'r blaen yn dosbarthu'r winwns yn gyfartal, yn ysgafn, yn lledaenu haen o domatos a'i gorchuddio â chaws wedi'i gratio. Yn yr un drefn, rydym yn paratoi 40 munud arall. Cyn gwasanaethu i'r bwrdd, brithyll afon, wedi'i goginio mewn aml-farc, chwistrellu'r dysgl gyda berlysiau wedi'u torri.
Sut i goginio brithyll ar gyfer pâr mewn multivariate?
Cynhwysion:
- stêcs brithyll - 2 ddarnau;
- lemwn - hanner;
- halen, sbeisys ar gyfer pysgod - i flasu.
Paratoi
Mwynglawdd brithyll steak, wedi'i sychu a'i rwbio â halen a sbeisys. Rydyn ni'n eu rhoi mewn powlen ar gyfer stemio, taenellu â sudd lemwn. Rydyn ni'n gosod y bowlen yn y multivark, lle y daethpwyd o hyd i 4 llu o ddŵr o'r blaen. Mae'n ddymunol arllwys dŵr poeth ar unwaith, fel bod yr amser coginio yn cael ei leihau. Yn y modd "coginio Steam", rydym yn paratoi 30 munud. Mae brithyll, wedi'i goginio mewn cwpl mewn multivark, yn mynd yn hynod o flasus a blasus. Yn ofalus, nad yw'n disgyn ar wahân, rydym yn ei gymryd allan o'r bowlen, ei symud i'r plât a'i weini i'r bwrdd.