Gyda dechrau'r tymor cynnes, rydyn ni'n ceisio defnyddio cynhwysion ffres megis winwnsyn, persli, garlleg i baratoi salad, cawl, ail gyrsiau a phies.
Mae dwbl coginio hyfryd a chytûn o winwnsyn ac wyau gwyrdd wedi bod yn un o'r llenwadau mwyaf poblogaidd a mwyaf godidog ar gyfer pasteiod. Ac y dylai'r llenwad fodoli dros y toes, fel bod y gacen yn dendr, yn frawdurus ac yn ysgafn. Ar gyfer ei baratoi, defnyddiwch fathau clasurol o toes, er enghraifft, toes gyflym, ffosog neu, fel y'i gelwir, yn gyflym ar gyfer cerdyn gyda nionyn ac wy, wedi'i gymysgu â iogwrt, iogwrt neu hufen sur.
Fe wnawn ni ddweud wrthych heddiw pa mor hawdd a chyflym yw coginio cacen brafus a bregus gyda winwnsyn gwyn ac wyau mewn amldifadedd heb lawer o ymdrech.
Y rysáit am gerdyn cyflym a blasus gyda nionyn ac wy
Cynhwysion:
- wyau - 10 darn;
- winwnsyn gwyrdd - 200 g;
- hufen sur - 200 g;
- blawd - 200-220 g;
- soda - 6 g;
- mayonnaise - 25 g;
- halen - 5 g;
- siwgr - 25 g;
- menyn - 9 g;
- pupur.
Paratoi
Chwisgwch bedwar wy, gan ychwanegu halen a siwgr. Yna arllwyswch hufen sur, mayonnaise ac, heb orfod cymysgu, arllwys yn raddol flawd gyda soda a chliniwch y toes.
Ar gyfer y llenwad rydym yn boilio chwe wy, yn cuddio oddi ar y gragen ac yn torri i mewn i giwbiau. Yna cymysgwch gyda winwns werdd wedi'i dorri, halen a phupur. Mae'r llenwad yn barod.
Lledaenwch bowlen y menyn hufen aml-farc, tywalltwch hanner y toes wedi'i baratoi iddo, dosbarthwch y llenwad ar ei ben a llenwch y toes sy'n weddill. Rydym yn lefel ofalus ac yn paratoi yn y rhaglen "Baking" pum munud a hanner.
Pis diog gydag wy, caws a winwns werdd
Cynhwysion:
Ar gyfer y llenwad:
- wyau - 4 darn;
- winwns werdd newydd - 100 g;
- dill - 50 g;
- winwnsyn - 75 g;
- Addaswch gaws - 100 g;
- olew llysiau - 10 ml;
Ar gyfer y prawf:
- kefir - 400 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- blawd - 250 g;
- soda - 9 g;
- siwgr - 15 g;
- olew llysiau - 55 ml;
- halen.
Paratoi
Mae winwnsyn wedi'u torri a'u sleisio, winwnsyn gwyrdd a dill yn ychydig o olew llysiau yn y modd "Hot" neu "Baking". Yna rhowch y plât, ychwanegwch yr wyau wedi'u halenu a'u hachu, eu halen a'u cymysgu. Ar wahân rydym yn torri Adyghe caws.
I wneud toes, guro'r wy gyda phinsiad o halen. Yna ychwanegwch siwgr, soda, menyn, kefir a chymysgedd. Arllwyswch y blawd yn raddol a chliniwch y toes, cysondeb fel crempog.
Mewn bowlen ychydig o olew ychydig multivarki arllwys hanner y toes. Rydym yn dosbarthu'r stwffio o winwnsyn ac wyau ar ei ben ei hun, gosodwch y caws Adyghe a'i lenwi gyda'r toes sy'n weddill. Rydym yn coginio yn y modd "Baku" am hanner cant o funudau.
Deg munud ar ôl diwedd y broses pobi, rydym yn tynnu'r cerdyn gyda chymorth bwth stemio, ei roi ar ddysgl a'i weini i'r bwrdd.
Yn ôl rysáit tebyg, gallwch chi baratoi ci gwreiddiol a blasus gyda nionyn, wy a reis, gan gymryd caws Adyghe wedi'i rewi gyda reis wedi'i ferwi. Bydd hefyd yn flasus iawn.
Darnwch ag wyau a nionyn werdd
Cynhwysion:
- toes burum - 650 g;
- wyau - 6 pcs.;
- winwns werdd - 200 g;
- menyn - 25 g;
- hufen margarîn - 15 g;
- halen.
Paratoi
Wyau wedi'u coginio hyd nes y byddant yn barod i'w fwyta, yn lân a'u torri'n giwbiau. Mae llu y winwnsyn gwyrdd yn cael ei dorri a'i osod i lawr nes ei feddalu ar yr olew hufenog ym mowlen y multivarker yn y dull "Baking" neu "Frying" ac yna'n gymysg â wyau a phinsiad o halen.
Rhennir y toes burum yn ddwy ran. Mae un yn ymestyn i faint ychydig yn llai na diamedr y multivark a'i guro ar y gwaelod. Rydyn ni'n gosod y llenwad ar ben, gorchuddiwch yr ail ran o'r toes a'i selio. Bacenwch yn y modd "Baking" am ddeugain munud yn gyntaf ar yr un ochr, yna trowch drosodd a dewch yr un peth ar yr ochr arall.