Gellir paratoi paratoi moonshine yn y cartref, er mwyn blasu ni fydd yn waeth na'r cynnyrch a brynwyd, tra bod y pris am analog cartref yn llawer is. Yn aml mae berg wedi'i baratoi a'i yfed wedi'i wneud o jam, sy'n addas i'w fwyta yn ei ffurf pur. Mae'r biled yn gallu cyfleu blas ffrwythau blasus, yn ogystal, mae ganddo'r siwgr angenrheidiol yn barod.
Sut i wneud brag o jam?
Bydd y diod gwreiddiol yn helpu i wneud brag o jam, wrth ei goginio, dylai gymryd i ystyriaeth eiliadau o'r fath:
- Dylech fod yn bryderus am ansawdd y dŵr. Bydd opsiwn perffaith yn ddŵr gwanwyn neu'n dda. Os cymerir dŵr tap, bydd yn well iddi aros am ddiwrnod, fel bod y amhureddau'n ymgartrefu i'r gwaelod. Gallwch lanhau'r dŵr gyda rhewi neu hidlo bwyd, ond peidiwch â chludo i berwi.
- Bydd Braga yn barod pan fydd ewyn yn gyflym yn dechrau ffurfio, a bydd blas blas sydyn carbonataidd yn y blas. Mae hyn yn golygu y dechreuwyd rhyddhau sydyn o asid lactig.
- Pan fo'r eplesu yn yfed yn stopio, ni argymhellir yfed yfed i'w drin, caiff ei hidlo a'i photeli mewn rhyw fodd penodol.
- Brigiau wedi'u storio yn yr oergell mewn sefyllfa llorweddol.
Pan gaiff criwiau eu paratoi o jam, mae cyfrannau yn un o'r uchafbwyntiau. I baratoi, mae angen i chi wneud y canlynol:
- Hen jam i ddiddymu mewn dŵr cynnes mewn cyfran 1: 3.
- O'r jam gwanhau, mae hylif glân yn rhydd heb ddarnau o ffrwythau.
- Ychwanegwch blastig bara mewn swm o 30 gram fesul 1 kg o jam.
Rysáitwch braga o jam a burum
Os oes awydd i wneud diod anarferol gyda chryfder bach, yna bydd rysáit syml ar gyfer y wort sylfaen yn ei wneud. Yn y modd hwn, mae brags yn cael eu paratoi ar gyfer jam a sych. Bydd y gydran olaf yn gwneud yr amrywiad hwn o alcohol tebyg i kvass, fel y bydd yn cael ei werthfawrogi yn ystod tymor poeth yr haf. Os yw'r braga yn paratoi ar gyfer moonshine, yna dylid ychwanegu tua 1.5 kg o siwgr i'r cydrannau.
Cynhwysion:
- hen jam - 3 litr;
- burum sych - 25 g;
- dŵr -15 l.
Paratoi
- Mae dŵr cynnes, wedi'i gynhesu i 30 gradd yn gwanhau'r jam.
- Ychwanegu'r burum gwanedig.
- Arllwyswch y cymysgedd dros y cynwysyddion a'u rhoi mewn lle cynnes tywyll. Rhowch maneg rwber ar y gwddf. Gosodwch nes y bydd y maneg yn disgyn.
- Dylai bregiad bregus o jam fod yn ddifrifol.
Sut i wneud brag o hen jam?
Yn y rysáit wreiddiol, mae cwrw yn cael ei ychwanegu at y diod alcoholaidd, fel ei bod yn dechrau ei eplesu mewn ffordd naturiol, hynny yw, oherwydd presenoldeb gwlyb cwrw ynddi. Wrth ychwanegu'r gydran hon, mae brags o'r hen jam hefyd yn cael eu paratoi. Mae'n cymryd sawl gwaith yn llai i goginio nag mewn rysáit gyda burum a rhesins. Gallwch ddefnyddio jam mafon neu fefus.
Cynhwysion:
- jam - 2 litr;
- cwrw ysgafn - 500 ml;
- siwgr - 1, 5 litr;
- dŵr - 10 litr.
Paratoi
- Cymysgwch yr holl gynhwysion. Diliwwch nhw gyda dŵr cynnes ac arllwyswch i mewn i botel eplesu.
- Yfed i fynnu mewn lle cynnes am wythnos.
Braga o jam wedi'i eplesu
O ddeunyddiau crai wedi'i eplesu, hefyd, gallwch chi baratoi diod, er enghraifft, blas gwreiddiol iawn yw byrgyrs cryf o alcohol o haenau cwrw. Un pwynt pwysig, y mae'n rhaid ei gymryd i ystyriaeth, yw arsylwi'r gyfran gywir wrth ychwanegu yeast, rhaid eu defnyddio mewn swm a ddiffiniwyd yn glir.
Cynhwysion:
- jam sur - 2 kg;
- dŵr - 6 l;
- burum - 50 g;
- siwgr -1 kg.
Paratoi
- Diliwwch y jam gyda dŵr cynnes.
- Ychwanegwch hanner y burum a siwgr.
- Llwythwch y cynhwysydd gyda brethyn cynnes a mynnwch hyd ddiwedd y eplesiad.
- Rysáit Mae braga o jam yn dod i ben gyda'i gyffroedd.
Sut i wneud brag o jam sur?
Gellir defnyddio cynaeafu Prokissheuyu hefyd gyda budd-dal, ar ei sail yn cael ei baratoi gan jam ar gyfer moonshine . Elfen ychwanegol sy'n helpu'r broses yw rhesins. Bydd eplesiad naturiol yn para am 1-3 mis, tra na ddylai'r gyfundrefn dymheredd amrywio, ond mae'n aros rhwng 18 a 20 gradd. Os bydd angen i chi gynyddu cryfder y diod, ychwanegir ychydig o siwgr iddo.
Cynhwysion:
- jam sur - 2 litr;
- dŵr - 5 l;
- rhesins tywyll - 100 g.
Paratoi
- Yn y botel, arllwyswch mewn datrysiad o ddŵr cynnes a jam, ychwanegwch y rhesins, gan adael oddeutu ¼ o'r botel yn wag.
- Dylid cau'r cynhwysydd gyda sêl hydrolig arbennig neu roi maneg rwber gyda phiciau ar ben y bysedd.
- Gadewch y cynhwysydd nes bod eplesiad wedi'i gwblhau.
- Rhowch y bwlch a'i roi mewn lle oer am wythnos arall.
Braga o hen gyfansoddiad a jam
Diod blasus iawn yn dod o frig o gyfansoddiad a jam. Yn y rysáit hwn, bydd angen gwartheg hefyd, a fydd yn cwblhau'r broses eplesu. Un nodwedd arbennig o'r dull hwn o goginio yw bod dŵr nid yn unig ond hefyd yn defnyddio compote fel hylif gwanhau, felly mae blas y diod alcoholaidd yn fwy dirlawn.
Cynhwysion:
- jam - 2 litr;
- compote - 3 litr;
- dŵr - 2 l;
- dŵr cynnes - 15 litr;
- burum sych - 15 g.
Paratoi
- Mae hi'n gwanhau gyda dŵr cynnes a chymhleth.
- Gwahewch y burum ar wahân a rhoi mewn lle cynnes i ddechrau eplesu.
- Pan fydd y swigod yn ymddangos, gallwch chi arllwys yeast burum mewn jam wedi'i wanhau.
- Dylid cadw Braga o'r hen jam mewn lle cynnes am sawl diwrnod, ac ar ôl rhaid ei hidlo.
Braga o jam heb siwgr
I'r rhai sy'n hoff o wneud diodydd alcoholig yn y cartref, bydd y rysáit ar gyfer byrgyrs o jam ar gyfer moonshine yn dod yn berthnasol. Ar ei gyfer, gallwch ddewis unrhyw jam: ceirios, mefus, mafon neu afal. I osgoi siwgr yn gyfan gwbl, dylai jam gynnwys tua hanner y melysydd. Am blas blasus, gallwch ychwanegu fanillin bach.
Cynhwysion:
- hen jam - 6 litr;
- dŵr - 15 litr;
- burum wedi'i wasgu - 250 g.
Paratoi
- Mewn dŵr cynnes, arllwyswch y jam a'i gymysgu'n dda.
- Briw wedi'i wanhau mewn dw r cynnes, wedi'i chwythu am tua 10 munud.
- Rhowch y burum yn y brew a mynnwch y gwres am tua 2 wythnos.
- Cyn coginio, mae'r bragiau samogon o'r hen jam wedi'i distyllu.
Braga wedi'i wneud o jam mafon
Gellir cael yfed gyda blas blasus anhygoel os ydych chi'n defnyddio'r byrgyrs rysáit o jam mafon. Ei hynodrwydd yw gwireddu prosesau o'r fath fel cynhesu'r cymysgedd ac ychwanegu leaven. Ar ôl diwedd y eplesiad, caiff y màs ei hidlo o'r gwaddod gyda chribrwy neu bibell rwber.
Cynhwysion:
- dŵr - 2 l;
- jam - 1 litr;
- burum gwin - pecyn 1;
- rhesins - 100 g.
Paratoi
- Rhowch y jam yn y jar ac arllwys dŵr oer. Arllwyswch y rhesins. Cynhesu'r cymysgedd.
- Gwnewch ddiffyg: mewn dŵr cynnes gwanhau'r burum nes ei fod yn gyfunrywiol. Ar ôl oeri y wort, arllwyswch y lefain yno.
- Gosodwch y sêl ddŵr a'i roi mewn lle cynnes.
- Dylai Braga o jam yn y cartref ferment am 8-15 diwrnod, dylid ei gymysgu bob dydd.
Sut i wneud brag o jam afal?
Mae amrywiad clasurol o'r ddiod hon yn fragiau a wneir o jam afal . Mae'r elfen hon yn gallu rhoi blas golau cyfoethog, ar ei sail gallwch chi baratoi a moonshine ymhellach. Mae'r broses o goginio alcohol domestig yn gymharol syml a gellir ei feistroli hyd yn oed gan ddechreuwr.
Cynhwysion:
- jam afal - 3 litr;
- burum sych - 25 g;
- dŵr -15 l.
Paratoi
- Cynhesu'r dŵr gyda jam. Ychwanegu'r burum gwanedig.
- Arllwyswch y gymysgedd i mewn i gynhwysydd a'i roi mewn lle cynnes. Rhowch maneg rwber ar y gwddf. Mynnwch nes ei fod yn disgyn.
- Strain y braga.
Sut i ysgafnhau'r breg o'r jam?
Wrth lanhau'r brith o'r jam, mae gan y burum rywbeth neilltuol i'w losgi yn ystod distylliad a rhoi blas o losgi, sy'n cael ei arddangos yn y diod ei hun. Felly, gallwch droi at nifer fawr o ffyrdd o eglurhad:
- Mae'r gwaddod yn cael ei dynnu o'r brag sy'n deillio o hynny;
- mae eglurhad yn digwydd oherwydd rhewi'r ddiod;
- defnyddir bentonit yn y gyfran o 1 llwy fwrdd. i 0, 5 litr o'r ddiod ac mae'r cymysgedd wedi'i chwyddo am tua 4 awr;
- Defnyddiwyd karkade te (fesul 10 litr o ddiod 70 gram o de);
- ychwanegu asid citrig (fesul 10 litr o liwgr bragu 1 llwy fwrdd.);
- eglurhad gyda gelatin;
- eglurhad o soda, manganîs;
- glanhau'r diod rhag anfodlonrwydd trwy gyfrwng carbon wedi'i activated;
- eglurhad o fragu gydag alcohol.