Sut i goginio madarch ymbarél - syniadau gwreiddiol ar gyfer paratoi prydau bwyd bob dydd ac ar gyfer y gaeaf

Bydd diddordeb gan ddechreuwyr a phrofiad hela tawel yn dysgu sut i goginio madarch ymbarél. Bydd gan y rhai sydd heb glywed am y fath breswylydd o'r goedwig ddiddordeb mewn gwybodaeth sylfaenol am ymddangosiad, eiddo, rheolau paratoi a phrosesu'r cynnyrch.

Sut mae madarch ymbarél yn edrych fel?

Mae madarch ymbarél bwyta'n cyfiawnhau eu henwau yn llawn. Yn y broses o dwf, mae anrhegion coedwig yn datgelu eu hetiau, a oedd yn flaenorol ger y coesau, yn debyg i ambarél. Fodd bynnag, nid yw llawer o ddewiswyr madarch yn gwybod yr arwyddion arbennig sy'n cadarnhau hygyrchedd y ffwng ac yn ei wahaniaethu gan yr efeilliaid ac yn osgoi'r ochr madarch blasus.

1. Mae ymbarél bwytadwy'n arogli'n neis ar adeg torri'r cap, sy'n debyg i gnau. Nid yw'r lliw yn newid lle i dorri mewn cysylltiad ag aer.
2. Mae gan goes ffwng nad yw'n wenwynig ffoni tair-haen sy'n ei fframio ar ffurf sgert. Gellir symud y fath affeithiwr yn hawdd i fyny ac i lawr, ond mewn cynrychiolwyr anhyblyg mae wedi ei atodi'n gadarn neu'n llwyr absennol.
3. Mae maen prawf pwysig y gallwch chi gael gwybod am madarch ymbarél da yn syth yw'r maint. Mae sbesimenau bwytadwy ar y ffurf agored yn cyrraedd 30 cm o uchder gyda diamedr o 40 cm, ond mae coesau y tu allan i'r tu allan yn fwy na 13 cm o uchder ac yn hetiau nad ydynt yn fwy na 14 cm mewn diamedr.
4. Mae hetiau madarch ymbarél yn cael eu gorchuddio â graddfeydd yn ystod twf, sy'n aml yn cael eu crynhoi o amgylch yr ymylon. O'r uchod, mae'r het yn dywyll mewn lliw ac yn llyfn.
5. Y mathau mwyaf cyffredin o madarch ymbarél: gwyn, ysgoglyd a blwsio.

Ambarellau madarch - da a drwg

Gall ymbarâu madarch, y mae eu defnyddiau defnyddiol yn cael eu disgrifio ymhellach, yn dod yn fendigedd blasus yn unig, ond hefyd yn gynnyrch gwerthfawr a all wella iechyd.

1. Yn y madarch mae llawer o ffibr, protein, braster a charbohydradau. Mae mynegai glycemig isel y cynnyrch yn caniatáu i chi ei ddefnyddio'n effeithiol yn y fwydlen deiet wrth golli pwysau.
2. Yn yr "ymbarellas" mae cyfran y llew o fitaminau B, PP, C, E, K, a llawer o wahanol elfennau. Yn ogystal, maent yn cynnwys cydrannau gwrth-ganser a gwrthocsidyddion naturiol, sydd â effeithiau gwrthwthor ac antibacteriaidd, yn effaith adfywio.
3. Mae'r holl elfennau gwerthfawr yn y cymhleth yn cyfrannu at buro cychod gwaed, gan ostwng lefel colesterol, gan gryfhau'r system cardiofasgwlaidd, nerfol a endocrin.
4. Peidiwch â argymell madarch ymbarél ar gyfer afiechydon y llwybr gastroberfeddol, yr afu a'r pancreas. Mae'n anghyfreithlon i roi'r cynnyrch i blant, i'w ddefnyddio ar gyfer merched beichiog.

Sut i lanhau madarch ymbarél?

Bydd y wybodaeth ganlynol yn eich helpu i ddeall sut i drin madarch ymbarél. Yn dibynnu ar y math o dechnoleg, gall hyfforddiant rhagarweiniol i breswylwyr coedwig fod yn wahanol i ryw raddau, ond mae'r eiliadau sylfaenol yn parhau heb eu newid.

1. Yn y rhan fwyaf o fathau o ymbarel, nid yw'r coesau'n addas ar gyfer bwyd oherwydd ffibr gormodol a chryfder. Felly, y peth cyntaf i'w wneud yw dileu'r rhannau hyn trwy "troi" nhw allan o'u hetiau. Peidiwch â phrysio a thaflu cynnyrch sy'n ddiangen sy'n debyg: gellir ei sychu, ei falu mewn grinder coffi a'i ddefnyddio fel hapchwarae madarch.
2. Rhannwch y cap graddfa yn unig yn rhedeg o dan redeg dŵr, gan rwbio ychydig â dwylo.
3. Mae angen sgrapio hetiau madarch "Shaggy" ychydig â chyllell a dim ond wedyn eu golchi.

Sut i goginio madarch ymbarél?

Os o ganlyniad i hela tawel, mae'ch bowlen wedi'i lenwi â madarch ymbarél, bydd ryseitiau ar gyfer coginio'r cynnyrch yn helpu i'w cymhwyso'n gywir a blasus wrth goginio.

1. Y ffordd gyflymaf a chyflymaf i baratoi madarch yw eu ffrio mewn padell ffrio gyda neu heb bethau, gan ychwanegu tymheredd a sbeisys neu ddefnyddio set laconig o halen a phupur.
2. Bwydydd poeth arbennig o flasus a blasus o ymbarel madarch ar y cyntaf. Mae'r broth yn ennill cyfoeth anhygoel ac arogl ac yn ategu llenwi gwerthfawr ar ffurf sleisio madarch.
3. Bydd ymbarlâu wedi'u coginio'n barod neu wedi'u ffrio'n llenwi delfrydol ar gyfer pizza , salad neu driniaethau aml-elfen eraill.
4. Os ydych chi am baratoi ar gyfer defnyddio madarch ymbarél, ryseitiau ar gyfer diogelu'r cynnyrch yn y dyfodol, a bydd yr argymhellion ar gyfer sychu a rhewi'n briodol yn helpu i gyflawni'r syniad yn y ffordd orau bosibl.

Sut i ffrio madarch ymbarél?

Mae madarch ymbarél wedi'i ffrio'n hoffi fel ffiled cyw iâr, maen nhw'n maethlon ac maethlon. Hyd yn oed heb ychwanegu sbeisys, mae'r dysgl yn hunangynhaliol ac yn fregus, ac os byddwch chi'n ei ychwanegu gyda garlleg, gwyrdd wedi'i dorri'n fân neu ei chwistrellu ar ddiwedd ffrio ar ben caws wedi'i gratio, bydd yn troi i mewn i gampwaith coginio go iawn.

Cynhwysion:

• madarch ymbarél - darnau 5-10;
• blawd - 100 g;
• ysbwriel neu olew - 50 g;
• halen, pupur.

Paratoi

1. Rhennir y sythiau yn ofalus, wedi'u sychu, a'u golchi mewn blawd wedi'u cymysgu â halen a phupur, a'u lledaenu i mewn i smilat wedi'i gynhesu mewn padell ffrio.
2. Madarch ffres am 5-7 munud ar bob ochr neu i'r radd brownio a ddymunir.

Sut i goginio madarch ymbarél yn y batter?

Y rysáit ganlynol ar sut i baratoi madarch ymbarél yn briodol mewn batter. Gyda ffrio tebyg o hetiau cyfan neu dorri, maent yn aros yn sudd yn y tu mewn, gan ennill crwst anhygoel rhyfedd o'r tu allan. Os dymunir, gellir ychwanegu dail ffres wedi'i dorri'n fân, persli, garlleg sych neu ychwanegion eraill i'w blasu i'r claret.

Cynhwysion:

• madarch ymbarél - darnau 5-10;
• wy - 2 ddarn;
• blawd - 150 g;
• briwsion bara - 100 g;
• olew - 50 g;

• halen, pupur.

Paratoi

1. Ar ôl paratoi'r capiau madarch, maent yn gwneud clai ar gyfer madarch ymbarél. Chwisgwch yr wy gyda halen a phupur, gan ychwanegu cwpl o leau o flawd.
2. Mae sathi wedi'u toddi mewn blawd, yna mewn cymysgedd wyau, yna eu bara mewn briwsion bara.
3. Rhowch yr ambarél yn syth yn yr olew wedi'i gynhesu, wedi'i frownio o ddwy ochr.

Cawl o madarch ymbarél - rysáit

Bydd cymwynog a chyfoethog yn gawl o ymbarel madarch. Gellir defnyddio'r rysáit sylfaenol arfaethedig fel sail ar gyfer gwneud fersiynau eraill o boeth, gan ychwanegu ato unrhyw gylch, llysiau eraill. Mae'n flasus wrth weini i ychwanegu dysgl o hufen sur a chwistrellu gyda llusgenni wedi'u torri'n fân o ddill neu bersli.

Cynhwysion:

• ymbarâu madarch - 500 g;
• dŵr - 2 l;
• tatws - 4 pcs.;
• winwns a moron - 4 pcs.;
• olew - 50 g;
• wenith, pupur pea - i flasu;
• halen, pupur.

Paratoi

1. Torrwch yr hetiau, y ceirwyn mewn cynhwysydd o ddwr a choginiwch am 20 munud.
2. Ychwanegwch y tatws, ac ar ôl 10 munud, cyflwynwch y winwnsyn o'r winwns a'r moron, wedi'i wneud mewn olew mewn padell ffrio.
3. Tymor yn boeth i flasu, yn gynnes gyda berwi bach am 5 munud.

Sut i goginio madarch ymbarél gydag wy?

Ambarellau madarch blasus arbennig, wedi'u ffrio â winwns ac wyau. Mae'r dysgl wedi'i baratoi mewn sosban neu mewn sosban ar ffurf omelet amlgyfunol . Mae triniaeth fwy blasus ar gael os ydych chi'n cymysgu hufen sur neu mayonnaise ychydig yn y masau wy wedi'i guro, a chwistrellu'r dysgl gyda chaws ac arllwys olew cyn ei weini.

Cynhwysion:

• madarch ymbarél - 5 pcs.;
• winwnsyn - 1 darn;
• wy - 3 darn;
• hufen sur - 30 g;
• caws, glaswellt - i flasu;
• olew - 50 g;
• halen, pupur.

Paratoi

1. Torrwch ymbarél wedi'u paratoi a'u ffrio gyda hanner modrwyon winwns 10 munud.
2. Arllwys cynnwys y padell ffrio gydag wy, wedi'i chwipio â halen, pupur ac hufen sur.
3. Gorchuddiwch y cynhwysydd gyda chaead a'i sefyll nes bod y omelet yn barod.

Sut i baratoi madarch ymbarél ar gyfer y gaeaf?

Mae'n hysbys nad yw madarch newydd yn goddef storio hirdymor mewn ffurf heb ei drin ac mae angen ei wneud o fewn 24 awr. Os gall pysgwyr madarch ymdopi â mathau poblogaidd o roddion pren, sut i storio madarch ymbarél yn gwybod unedau. Bydd argymhellion syml yn helpu i wella cymhwyster yn y mater hwn ac ailgyflenwi stociau gyda'r paratoadau angenrheidiol.

1. Gall ymbarél madarch gael eu sychu a'u rhewi a'u defnyddio i greu pob math o fannau.
2. Mae'r cynnyrch yn flasus ar ffurf marinedig neu ar ffurf ceiâr wedi'i baratoi oddi wrtho.
3. Defnyddir yr hetiau wedi'u sychu ar gyfer bwyd ar ôl socian, ac mae'r coesau yn cael eu daear i mewn i bowdwr a'u defnyddio fel cymorth blasu.
4. Mae cynnyrch wedi'u rhewi yn ychwanegu cawl, ail gyrsiau, byrbrydau.

Sut i sychu madarch ymbarél yn y ffwrn?

Mae'n hawdd ac yn hawdd sychu madarch ymbarél yn y ffwrn. Gellir storio'r gweithdy am gyfnod hir mewn bagiau neu gynwysyddion gwag heb fynediad i aer neu mewn bagiau awyru, bagiau meinwe, diogelu yn erbyn arogleuon a lleithder.

1. Mae madarch, os oes angen, yn cael ei rinsio, ei sychu ac, os yn bosibl, ychydig yn wyllt yn yr haul.
2. Gosodwch ymbarél ar daflen pobi neu groenwch â phastell, anfonwch i ffres o 50 gradd i gynhesu.
3. Wrth sychu mewn ffwrn nwy neu ddyfais heb gefnogwr, cadwch y drws ychydig yn addas.
4. Bydd yr amser sychu yn dibynnu ar faint y sbesimenau madarch, posibiliadau'r ffwrn ac fe'i pennir yn unigol.

Sut i ymbarel madarch halen?

Bydd diddordeb gan fansyll piclo madarch i ddysgu sut i baratoi madarch ymbarél ar gyfer y gaeaf trwy blygu. Mae angen torri hetiau mawr ymlaen llaw i rannau, rhai bach wedi'u gadael yn gyfan. Ar gyfer paratoad o'r fath, mae'r sbesimenau ifanc sydd heb eu datblygu eto yn addas, yn ogystal ag unigolion aeddfed, sydd o reidrwydd yn lleddfu'r coesau.

Cynhwysion:

• madarch ymbarél - 2 kg;
• dŵr - 12 sbectol;
• halen - 150 g;
• asid citrig - 10 g;
• siwgr - 20 g;
• pupur ysgafn - 2 llwy fwrdd.
• sinamon, ewin - 2 bocs yr un;
• finegr 6% - 5 llwy fwrdd. llwyau.

Paratoi

1. Mae umbrellas yn cael eu paratoi'n iawn.
2. O 2 litr o ddŵr, 100 halen a 4 g o asid citrig, berwi'r swyn a berwi'r madarch ynddo nes eu bod yn cael eu gostwng i'r gwaelod.
3. Draeniwch y màs madarch mewn colander, gan ei alluogi i ddraenio a lledaenu dros y jariau.
4. O'r dŵr, yr halen, y siwgr a'r sbeisys sy'n weddill, caiff y marinâd ei goginio, ac ar ôl iddo boils, caiff y finegr ei dywallt.
5. Llenwch yr hylif sy'n deillio o hyn gyda ffyngau mewn caniau.
6. Lledaenu ymbarél madarch marinog am 40 munud, cap.

Caviar o madarch ymbarél ar gyfer y gaeaf

Bydd ysgogyn sbeislyd o madarch ymbarél yn syndod gyda chyfoeth y blas a bydd yn adnabyddiaeth ardderchog i slice o fara ffres. Os dymunir, gellir ychwanegu cyfansoddiad byrbrydau gyda llysiau wedi'u halltu: winwns a moron, ac am flas arbennig, ychwanegwch ychydig o garlleg wedi'i wasgu ar ddiwedd y coginio.

Cynhwysion:

• madarch ymbarél - 2 kg;
• mwstard - 2 lwy fwrdd. llwyau;
• olew llysiau - 150 ml;
• halen - i flasu;
• siwgr - 40 g;
• pupur du daear - 1 llwy de;
• finegr - 8 llwy fwrdd. llwyau.

Paratoi

1. Mae hetiau madarch wedi'u paratoi mewn dŵr hallt am 20 munud.
2. Taflwch y masg madarch ar gribog, ganiatáu i ddraenio a throi mewn grinder cig.
3. Tymorwch y ceiâr gyda mwstard, halen, pupur, siwgr a finegr, stiwio am 5-10 munud a'u gosod ar ganiau.
4. Mae'r gwag wedi'i sterileiddio am 40 munud, wedi'i gapio.

Sut i rewi madarch ymbarél?

Bydd yr argymhellion canlynol yn helpu i ddeall sut i rewi madarch ymbarél. Ym mhresenoldeb lle am ddim yn y rhewgell, y stoc gorau o'r cynnyrch i'w ddefnyddio yn y dyfodol yw'r ateb gorau posibl.

1. Mae hetiau madarch ffres yn rinsio dan ddŵr rhedeg, gan rinsio'r halogion, gan ddraenio ac o reidrwydd yn sych nes bod y mwydion yn anweddu'n llwyr.
2. Gosodwch y madarch yn y siambr mewn un haen, rhewi, yna plygu mewn bagiau wedi'u selio, yn ddelfrydol, rhai gwactod.
3. Mae yna hefyd fersiynau o rewi swp sydd wedi'u coginio eisoes hyd nes eu bod yn barod ar gyfer madarch, sydd wedi'u torri'n flaenorol yn sleisen o'r maint a ddymunir.