Mae Apple pie bob amser yn flasus, yn fregus ac yn hollol gartref. Dyna pam nad yw pobi o'r fath byth yn ddiflas a bydd bob amser yn berthnasol. Rydym yn cynnig dwy ryseitiau am becyn afal syfrdanol o fws poeth, a fydd yn eich helpu chi i ymdopi â pharatoi'r darn cartref hwn.
Cerdyn Afalau Agored o Fasged Bost - Rysáit
Cynhwysion:
- blawd gwenith wedi'i gludo - 330 g;
- siwgr tywod - 50 g;
- wyau mawr cyw iâr - 2 pcs.;
- llaeth cyflawn - 125 ml;
- menyn gwerin hufenog - 65 g;
- burum sych - 20 g;
- halen mawr - 5 g;
- vanilla siwgr - 20 g;
Ar gyfer y llenwad:
- siwgr tywod - i flasu;
- menyn - 50 g;
- powdwr sinamon - i flasu;
- afalau ffres - 580 g.
Paratoi
Paratowch y peth cyntaf toes burum ar gyfer cicio gydag afalau. Mewn llaeth cynnes, cymysgwch yeast siwgr sych a gronogedig, rydyn ni hefyd yn taflu siwgr halen a vanilla mawr ac yn cymysgu'r cynhwysion nes bod y burum wedi'i diddymu'n gyfan gwbl a bod pob crisialau yn cael eu diddymu. Ar ôl deng munud, ychwanegwch wyau ar dymheredd yr ystafell, gan eu twyllo i unffurfiaeth gyda chwisg, tywalltwch y blawd wedi'i chwythu, a chliniwch yn drylwyr ac am gyfnod hir, gan ychwanegu menyn hufen wedi'i doddi i'r diwedd.
Gadewch y toes wedi'i baratoi yn y gwres i brofi a mynd i'r gwyliwr am ddau. Yn ystod yr amser hwn, rydym yn ei llusgo unwaith ac yn ei guro ychydig, gan ei godi a'i daflu yn ôl i'r bowlen.
Er bod y toes yn aeddfedu, rydym yn gwneud stwffio afal ar gyfer y pasteiod burum. Rydym yn diddymu'r menyn yn y padell ffrio, yn gosod y ffrwythau afal wedi'u plicio a'u sleisio, eu tymhorau gyda siwgr i flasu a sinamon daear, a'i adael, gan droi, i ysgafn bach.
Mae dwy ran o dair o'r toes gorffenedig yn cael ei roi ar dalen pobi neu mewn mowld, gan ei ledaenu'n gyfartal gyda'r bumpers, a lledaenu'r llenwi ar ei ben. O weddill y prawf rydym yn gwneud patrymau allan neu'n syml yn gwneud stribedi a roddwn ar ben y cacen. Mewn oddeutu ugain munud, pan fydd y cywaith ychydig, fe'i hanfonwn i ei goginio mewn ffwrn wedi'i gynhesu am 185 munud ar gyfer pump ar hugain.
Cacen gyflym gydag jam afal o fws burum puff
Cynhwysion:
- burum puff toes - 490 g;
- jam afal - 1-1,5 sbectol;
- melyn wy - 1 darn;
- olew ar gyfer hongian yr hambwrdd pobi - 20 g;
- Vanillin - 1 pinyn bach.
Paratoi
Mae gennych becyn o borffi puff a biled ar ffurf jam afal, gallwch chi baratoi pecyn perffaith ar gyfer te yn gyflym ac yn rhwydd. Ar gyfer hyn, mae'r pastry puff yn cael ei ddadmer, ei rolio, wedi'i osod ar hambwrdd pobi wedi'i oleuo ac ar un o'i hanner rydym yn gwneud nifer o groestoriadau bach. Ar yr ochr gyfan, gorwch jam afal, ei lefel a'i gorchuddio gydag ochr gyda thoriadau. Rydym yn gwarchod yr ymylon yn drylwyr, yn chwistrellu wyneb y cynnyrch gyda melyn cymysg â vanillin a rhowch y sosban yn y ffwrn wedi'i gynhesu i 185 gradd. Ar ôl i'r cacen droi rosy, ei dynnu o'r ffwrn, gadewch iddo oeri a mwynhau.