Mae brwsen crunchy, neu crepe - yn fisgedi blasus yr ydym yn ei garu o blentyndod. Gallwch wneud hyn yn fwy amrywiol mewn sawl ffordd: mae ryseitiau ar gyfer brwswood ar laeth, ar hufen sur, ar kefir neu hyd yn oed ar ddŵr. Gadewch i ni, heb wastraffu amser, ddysgu rhai ryseitiau am wneud brwsen crwniog gyda chi, a byddwch yn dewis i chi eich hun yn un mwy addas.
Y rysáit ar gyfer brwswood ar laeth
Cynhwysion:
- wy - 2 ddarn;
- llaeth - 1 llwy fwrdd. llwy;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen - pinsiad;
- blawd - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
Nid yw'r rysáit ar gyfer bisgedi brwsh ar laeth yn cymryd llawer o amser ac egni oddi wrthych. Mewn powlen fawr, cymysgwch wyau, llaeth, siwgr, blawd wedi'i chwythu a halen, gliniwch toes trwchus homogenaidd, sy'n atgoffa cysondeb hufen sur. Nesaf, arllwyswch y bwrdd gyda blawd, rhowch y toes i mewn i haen denau a'i dorri'n ddiamwntau: ym mhob un rydym yn gwneud toriadau yn y canol ac, gan basio'r ymylon drwy'r ganolfan, rydym yn eu troi allan. Mewn padell ffrio dwfn cynhesu'r olew yn ofalus. Roedd brigau wedi'u ffurfio'n ofalus yn olew llysiau berw a'u tostio am sawl munud ar y ddwy ochr. Cyn gynted ag y bydd y coed tân yn dod yn euraidd, yn ofalus ei dynnu â sŵn a'i roi ar blât gyda napcyn a fydd yn amsugno gormod o olew.
Pan fydd ein harddwch yn sychu, rydyn ni'n ei lledaenu â sleid ar ddysgl fawr ac yn taenu siwgr powdr.
Y rysáit am ffagot crisp gyda fodca
Cynhwysion:
- wy - 4 darn;
- fodca - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd - 200 g;
- halen - pinsiad;
- siwgr powdr - i flasu;
- hufen - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- olew llysiau - ar gyfer ffrio.
Paratoi
Sut i goginio coed tân? Rhennir wyau gyda siwgr, ychwanegwch hufen, halen a blawd bach. Mae'r cyfan yn cymysgu'n drylwyr nes bod yn llyfn. Yna tywallt darn o fodca tenau, arllwyswch y blawd sy'n weddill a chliniwch y toes meddal. Rholiwch y toes i mewn i haen denau a'i dorri'n sgwariau bach. Yng nghanol pob sgwâr rydym yn gwneud toriad, a throi'r pennau trwy'r twll. Ffrio'r coed tân mewn llawer iawn o olew cynhesu. Yna, rydym yn gosod ar blât, addurnwch â siwgr powdr a'i weini ar gyfer te.
Y rysáit am ffagot crisp ar kefir
Cynhwysion:
- wy - 1 darn;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - 0, 5 llwy de;
- soda - 0, 5 llwy de;
- blawd - 3 eitem;
- siwgr - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- Siwgr Vanilla - i flasu;
- kefir - 1 eitem;
- olew llysiau - ar gyfer ffrio;
- siwgr powdr - i flasu.
Paratoi
Y rysáit hwn ar gyfer paratoi brwshen yw'r peth symlaf. Mae wyau'n curo gyda siwgr, halen, yn arllwys kefir, olew llysiau, yn rhoi soda ac yn cymysgu popeth yn dda. Mae blawd yn sifftio ac yn arllwys yn raddol i'r toes, gan barhau i droi. Yna gorchuddiwch y toes gorffenedig gyda thywel, a'i roi am 20 munud mewn lle cynnes.
Ar ôl profi, rhannwch y toes yn ddwy ran a rhowch y daflen betryal tenau i bob un, ei dorri'n ddiamwntau bach, gwnewch dyllau bach yn y canol a throi un ochr pob sgwâr trwy'r twll yn ysgafn. Rhowch y coed tân yn frysiog mewn llawer o olew llysiau ar y ddwy ochr. Cyn gwasanaethu, chwistrellwch y pasteiod gyda powdwr siwgr.
Y rysáit ar gyfer brwswood ac hufen sur
Cynhwysion:
- wy - 2 ddarn;
- blawd - 2 eitem;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- hufen sur - 1 eitem;
- siwgr powdr - ar gyfer addurno;
- olew llysiau - 200 ml.
Paratoi
Mae'r rysáit ar gyfer ffagot crisp ar hufen sur yn eithaf syml. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu cymysgu mewn powlen ddwfn ac yn clymu'r toes. Yna rholio i mewn i haen denau a'i dorri'n sgwariau bach. Yng nghanol pob diemwnt, rydym yn gwneud toriad, ac rydym yn troi'r pennau trwy'r twll. Ffrwythau'r brwsen mewn olew poeth nes ei fod yn olau golau mewn lliw, mewn ffresydd dwfn neu badell ffrio dwfn.
Wedi gorffen ychydig o oerder, rhowch siwgr powdr a'i weini i'r bwrdd.
Gellir paratoi analog o frwsen o bwshreg puff sydd eisoes wedi'i baratoi gyda chymorth ffwrn, wedi clymu pob twig yn flaenorol gydag olew llysiau. Mwynhewch eich parti te!