Cacen sbwng gydag afalau

Os ydych chi'n caru cynhyrchion sy'n cael eu gwneud o toes bisgedi , yna byddwch yn sicr fel y pwdinau a baratowyd yn ôl y ryseitiau a gynigir isod. Mae strwythur cain y bisgedi mewn cyfuniad â swwdod yr afalau yn creu cyfansoddiad blas anhylawel.

Cacen bisgedi gydag afalau - rysáit mewn multivariate

Cynhwysion:

• blawd gwenith - 165 g;
• wyau cyw iâr ffres - 5 pcs.;
• siwgr gronnog - 215 g;
• vanilla siwgr - 30 g;
• afalau ffres - 520 g;
• siwgr powdwr.

Paratoi

Mae'r allwedd i lwyddiant wrth baratoi'r cywen hwn, yn ogystal ag unrhyw fisgedi arall, yn wyau chwipio o ansawdd. I wneud hyn, eu torri i mewn i gynhwysydd dwfn glân ac o reidrwydd o reidrwydd a thorri drwy'r cymysgydd am o leiaf 10 munud, gan gynyddu'r cyflymder yn raddol. Ymhellach, heb roi'r weithdrefn chwipio, mewn darnau bach arllwys siwgr a siwgr vanilla. Rydym yn curo am ddeng munud arall, ac yn diffodd y cymysgydd. Rydym yn sifftio'r blawd gwenith, a'i ychwanegu'n raddol i'r toes a'i gymysgu. Mae cysondeb y toes yn eithaf hylif.

Mae afalau wedi'u golchi a'u golchi'n cael eu torri i mewn i sleisennau tenau a'u gosod mewn cynhwysedd cyn-olew y multivark. Llenwch nhw â phrawf wedi'i baratoi, dewiswch y modd "Baking" ar yr arddangosfa yn y ddyfais a phobwch y gacen am oddeutu awr. Ar ôl cwblhau'r broses baratoi, nid yw'r gorchudd aml-fasnach yn cael ei agor am o leiaf ddeg munud o leiaf. Yna, gyda sbatwla pren neu silicon, ar wahân y gacen o ochrau'r bowlen ac, gan ddefnyddio stondin stêm, tynnwch y gacen barod a'i drosglwyddo i'r ddysgl. Rydym yn puntio brig y pwdin gyda powdr siwgr a'i weini i'r bwrdd, a'i rannu'n ddogn.

Cacen bisgedi gydag afalau ar iogwrt

Cynhwysion:

• blawd gwenith - 260 g;
• wyau cyw iâr ffres - 2 pcs.;
• siwgr gronnog - 110 g;
• kefir - 240 ml;
• menyn - 55 g;
• soda - 10 g;
• halen - pinsiad;
• siwgr vanilla - 15 g;
• afalau - 480 g;
• siwgr powdr - i flasu.

Paratoi

Mae wyau yn cael eu gwisgo'n ddwys gyda chymysgydd am o leiaf ddeg munud. Wrth barhau â'r weithdrefn chwipio, arllwyswch siwgr mewn darnau bach, ac yna ychwanegu siwgr vanilla, pinsiad o halen, keffir, menyn wedi'i doddi a'i guro eto. Yna, chwistrellwch y blawd gwenith a soda coch a'i gymysgu'n ysgafn, gan sicrhau cysondeb homogenaidd heb gymysgedd o lympiau ffug.

Rhowch hanner y toes wedi'i goginio mewn ffurf rhaniad olewog. Ar y cyfan, dosbarthwch y golchion cyn eu golchi, eu plicio a'u torri i mewn i ddarnau bach o afalau a thywallt y toes sy'n weddill. Penderfynwch ar y siâp mewn ffwrn gynhesu i 185 gradd a dal y gacen ynddo am ddeugain munud. Mae pwdin wedi'i wneud yn barod i oeri, cael gwared o'r mowld a rhwbio â powdr siwgr.

Cacen bisgedi gyda chaws bwthyn ac afalau

Cynhwysion:

• blawd gwenith - 160 g;
• wyau cyw iâr ffres - 4 pcs.;
• siwgr gronnog - 200 g;
• hufen sur - 100 g;
• powdwr pobi - 15 g;
• halen - pinsiad;

I lenwi:

• caws bwthyn - 190 g;
• siwgr gronog - 150 g;
• wyau - 2 ddarnau;
• siwgr vanilla - 15 g;
• afalau - 350 g;
• siwgr powdr - i flasu.

Paratoi

Curo'n ofalus bedwar wy yn ofalus i gynyddu o leiaf ddwywaith. Yna mewn darnau bach tywalltwch y siwgr a pharhau i chwistrellu, gan gynyddu'r cyflymder. O ba mor dda y mae'r wyau yn cael eu curo â siwgr yn dibynnu ar ysblander y pyped gorffenedig. Yna, rhowch y blawd gwenith gyda chofrydd pobi yn ofalus a'i gymysgu'n ysgafn nes ei fod yn llyfn. Arllwyswch y toes y bisgedi sy'n deillio ohoni i mewn i ffurf rhannu wedi'i oleuo gyda diamedr o 26 centimedr. O'r brig, gosodwch y lleiniau afalau a baratowyd yn flaenorol ac arllwyswch y llenwad coch i ganol y gacen. Ar gyfer ei baratoi, guro dwy wy mewn ewyn ysblennydd, ychwanegu caws bwthyn, hufen sur a siwgr vanilla ac unwaith eto chwisgwch nes yn esmwyth.

Penderfynwch ar y siâp mewn cynhesu i 170-175 gradd o ffwrn am tua hanner cant munud.