Carwch graffeg gydag afalau, ond nid ydych yn hoffi llanastio gyda'r prawf crempogau? Yna, "Afalau mewn swmp" - rysáit ar eich cyfer chi! Bydd dysgl chopsticks rhyfedd, dwfn, wedi'u siwgrio â siwgr powdr neu sinamon, sy'n cael eu gweini i goffi neu de aromatig, yn gwneud eich bore yn bythgofiadwy. A bydd arogl anhygoel yn achosi'r cartref i neidio allan o'r gwely cyn i'r larwm fynd i ffwrdd. Felly, byddwch yn arbed amser i goginio, cadwch eich nerfau, a chael brecwast maethlon gwych, cytbwys! Gellir bwyta afalau mewn swmp ar unrhyw bryd.
- mae llwyddiant coginio afalau hardd a blasus mewn toes batter yn dibynnu ar baratoi baw cywir;
- Mae afalau yn ffrwythau ysgafn, mae arnynt angen stalk fwy gweledol;
- os yw'r llwy fwrdd wedi'i glymu yn y claret wedi'i orchuddio'n gyfartal â'r toes, heb lumens, yna mae'r claret yn troi allan o'r cysondeb cywir;
- os nad yw'r claret yn cadw at wyneb yr afalau, tynnwch y darnau o afalau gyda napcyn, cyn eu dipio i'r batter;
- os na fydd dwr cyffredin yn cael ei baratoi ar gyfer paratoi batter, ond bydd y cynhyrchion gorffenedig yn fwy godidog;
- ni ddylai cynhyrchion ffrio mewn batter fod mewn olew digonol yn unig, fel bod y toes ar unwaith yn dechrau ei deimlo ac yn gorchuddio â chriben gwrthrychau;
- dylai proteinau ar gyfer batter gael eu curo ar wahân a'u hychwanegu at y toes ychydig cyn dechrau'r ffrio, bydd hyn yn rhoi ysblander i'r cynhyrchion gorffenedig;
- Dylai cynhyrchion ar gyfer batter coginio fod yn oer.
Felly, gadewch i ni ddechrau coginio afalau wedi'u ffrio mewn batter. Paratowch yr holl gynhyrchion angenrheidiol. Trefnwch y llestri fel bod y pellter byrraf rhwng y padell ffrio a'r bowlen gyda batter, fel arall, tra byddwch yn dod â'r afal i'r sosban, gall y claret ddraenio'n rhannol o'r afal, neu ddifa'r bwrdd a'r llawr. Peidiwch ag anghofio y gall y claret, a roddir mewn olew berw, sblannu. Gwarchodwch eich hun rhag ysbwriel olew. Felly ewch ymlaen!
Afalau mewn swmp - rysáit
Cynhwysion:
- Mae afalau yn fawr - 5 pcs.;
- siwgr - 1 eitem;
- blawd - 1 eitem;
- wyau - 3 darn;
- hufen sur - ½ eitem;
- halen - i flasu;
- olew - ar gyfer rhostio;
- dŵr mwynol;
- sinamon.
Paratoi
Cyn gwneud y bwdin , rydym yn gwahanu'r proteinau o'r melyn ac yn eu hanfon i'r oergell i oeri. Cymysgwch y melyn, hufen sur, siwgr a halen mewn màs homogenaidd. Yn ychwanegu blawd yn raddol, rydym yn clymu toes swynus viscous. Cyflawnir y cysondeb angenrheidiol trwy ychwanegu dŵr (dwr mwynol orau).
Fy afalau, rydyn ni'n cymryd y craidd gyda dyfais arbennig, neu gyda chyllell sydyn, wedi'i dorri'n sleisennau o drwch cyfartal. Os yw'r lobiwlau'n fawr iawn, yna gallwch eu torri yn hanner.
Rydym yn curo'r proteinau gyda'r siwgr sy'n weddill i mewn i ewyn serth. Cyflwyno'r proteinau chwistrell yn gywir i'r toes, eu troi.
Yn yr olew poeth, ond nid cymaint sy'n llosgi, rydym yn diferu gostyngiad o fagl. Os yw'r droplet yn dechrau neidio a chwythu ar unwaith, yna gallwch chi ddechrau ffrio.
Rhowch ddarn o afal gyda fforc, trowch i mewn i batter ac yna ei roi mewn olew sizzling. Rhowch amser i droi dros y lobiwlau gwasgaredig. Mae afalau wedi'u gwneud yn barod yn cael eu tynnu mewn dysgl, wedi'u lapio â napcynau papur, fel bod yr olew gormodol yn cael ei amsugno.
Ydych chi'n hoff o sinamon? Yna coginio'r afalau mewn sinam wedi'i ddifrodi. Gall chwistrellu cynhyrchion gorffenedig, neu ychwanegu 0.5 tsp o sinamon i'r batter. I fysgl gyda afalau parod yn y swmp edrychodd yn fwy cain, a daeth yr afalau eu hunain hyd yn oed yn fwy blasus, yn chwistrellu bryn gydag afalau wedi'u coginio gyda siwgr powdr. Os ydych chi'n credu na fyddai'r dysgl yn ddigon melys ar gyfer eich blas, yna gwasanaethwch surop ar wahân. Afalau yn y toes , ie gyda syrup, mae'n flasus iawn ac mae'n edrych fel crempogau afal.
Rydych chi'n gweld, nid oes unrhyw beth yn gymhleth iawn o ran sut i goginio afalau mewn swmp.