Mae pobi kefir bob amser wedi bod yn enwog am ei pomp rhyfeddol a'i blas ardderchog. Mae pasteiod melys yn arbennig o dda ar ei sail. Ynglŷn â nhw, byddwn ni'n siarad heddiw ac yn cynnig ychydig o ryseitiau syml a fforddiadwy, a fydd yn sicr yn addas i chi flasu.
Pêl melys cyflym ar kefir gyda jam - rysáit
Mae'r rysáit hon yn addas ar gyfer y rhai sydd â stoc o jam heb ei hawlio yn y pantri. Yma bydd yn berffaith profi ei hun, gan ychwanegu at flas melys. Mae'r toes ar gyfer pobi o'r fath yn cael ei baratoi mewn tri chyfrif, a bydd y gwesteion yn fwy gwerthfawrogi hynny, sy'n teimlo'n ddiffygiol o amser rhydd.
Cynhwysion:
- blawd gwenith - 320-400 g;
- siwgr gronnog - 125 g;
- kefir - 240 ml;
- dau wy cyw iâr;
- soda slaked - 10 g;
- jam - 240 ml;
- menyn;
- siwgr powdwr .
Paratoi
Rydym yn dechrau paratoi'r toes gyda chwistrellu soda. Yn gyntaf, gwnewch hyn mewn llwy fwrdd gan ddefnyddio finegr, a'i ledaenu i mewn i kefir a rhowch amser arall iddo am leddiad asid ychwanegol o'r cynnyrch llaeth hwn. Yna, ychwanegwch y jam, chwipio siwgr wyau a chwistrellu'r blawd wedi'i chwythu. Os yw'r jam a gymerwyd ar gyfer y cywair yn drwchus, yna bydd digon o ddau wydraid. Gyda chysondeb hylif, rydym yn ychwanegu hanner gwydr. Mae'n parhau i fod yn awr yn unig i droi'r toes i hunaniaeth, ei roi mewn ffurf olewog ar gyfer pobi a'i bobi mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 180 gradd. Mae hyn yn cymryd cyfartaledd o ddeugain ar hugain o funudau.
Ar ôl edrych ar ba mor barod yw'r pwdin gyda'r bren bren a sicrhau ei fod wedi'i bakio'n berffaith, rydym yn ei dynnu allan o'r ffwrn ac allan o'r mowld, rydyn ni'n ei rwbio â powdwr siwgr ac ar ôl yr oeri rydym yn ei wasanaethu ar gyfer te.
Os dymunir, gellir troi y cywair hwn i mewn i gacen gwreiddiol, gan dorri'n ddwy neu dair rhan hydredol ac wedi'i orlawn gydag unrhyw hufen i'ch blas.
Pêl jeli melys gyda kefir a ffrwythau
Cynhwysion:
- blawd gwenith - 245 g;
- dau wy cyw iâr;
- kefir - 245 ml;
- siwgr gronnog - 105 g;
- Menyn - 60 g;
- powdwr pobi - 15 g;
- halen - 1 pinsiad;
- afalau, gellyg neu ceirios - 375 g;
- fanila.
Paratoi
Mae'r broses o wneud toes ar gyfer pie melys ar kefir yn dechrau gyda chwipio arferol wyau gyda siwgr. Mae'n fwy cyfleus i wneud hyn gyda chymysgydd, gan geisio goleuo'r masau a chael awyrgylch ac ysblander. Nesaf, ychwanegu ato kefir, toddi am gyfnod, tymheredd yr ystafell, toddi ac oeri i lawr olew, taflu pinsh o halen, fanila a chwistrellu'r blawd wedi'i chwythu a'i bowdr pobi. Trowch y màs yn ofalus gyda llwy neu wisg nes bod yr holl bêl blawd wedi diflannu a mynd ymlaen i docio'r cacen.
I wneud hyn, arllwyswch ychydig o toes wedi'i goginio ar waelod y ffurflen cyn-olew, gosod sleisys wedi'u paratoi'n barod o afalau wedi'u plicio, gellyg neu ceirios heb byllau ac arllwys y toes sy'n weddill. Os dymunir, gallwch ddefnyddio'r math ffrwythau trwy ychwanegu sawl math o ffrwythau ac aeron i'r cacen ar yr un pryd. Er mwyn pobi cyw iâr o'r fath, mae angen tua awr, a dylai trefn tymheredd y ffwrn fod ar lefel 170-175 gradd.
Ar barodrwydd, rydyn ni'n gadael y cyw iâr, ei dynnu o'r mowld a'i addurno â powdr siwgr.
Cacen siocled-coffi ar kefir - rysáit
Cynhwysion:
- blawd gwenith - 125 g;
- dau wy cyw iâr;
- kefir - 245 ml;
- siwgr gronnog - 155 g;
- olew llysiau wedi'u mireinio - 75 ml;
- powdwr coco - 65 g;
- powdwr pobi - 15 g;
- siocled llaeth - 55 g;
- fanila;
- hufen - 75 ml;
- siocled du - 45 g;
- cnau Ffrengig (dewisol) - 35 g.
Paratoi
I guro wyau gyda siwgr, ychwanegwch kefir, olew llysiau, arllwys powdwr coco, powdr pobi, fanila a blawd gwenith a throi'r holl dda. Ar ddiwedd y swp, ychwanegwch y siocled yn ddarnau bach. Arllwyswch y toes sy'n deillio ohoni i mewn i ffurf olewog ar gyfer pobi, os dymunwn, byddwn yn arllwys i mewn i hanner y cnewyllyn o cnau Ffrengig a chael yn y ffwrn am 30 munud. Mae'r dull tymheredd wedi'i osod ar 180 gradd. Ar barodrwydd, rydyn ni'n gadael y cyw iâr i lawr, ac yn arllwys gwydro siocled, wedi'i baratoi trwy doddi siocled du a'i gymysgu â hufen.