Mae adenydd sbeislyd yn fyrbryd gwych ar gyfer cwrw, ac, ynghyd â rhywfaint o salad, maent yn troi i mewn i ginio'r wyl neu finio craf. Mae yna lawer o ryseitiau ar gyfer coginio'r pryd hwn, gellir addasu pob un ohonynt i gyd-fynd â'ch hoff flas.
Rysáit ar gyfer adenydd cyw iâr miniog
Cynhwysion:
- adenydd cyw iâr - 1.5 kg;
- garlleg - 3 ewin;
- Pili pupryn - 1 pc.
- powdr tsili - 1 llwy de;
- sinsir ddaear - 1 llwy de;
- adzhika - 1 llwy fwrdd. llwy;
- mwstard - 1 llwy fwrdd. llwy;
- tabasco saws - 1 llwy de;
- olew llysiau;
- mêl - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- saws soi - 2 lwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Ar gyfer paratoi adenydd miniog i gwrw , caiff y cig ei olchi gyda dŵr, ei sychu, torri'r fflangau bach a thorri'r pilenni. Os ydych chi'n hoffi adenydd cyfan, yna coginio'r cyfan trwy wneud dim ond ychydig o doriadau bas ar yr wyneb i gael gwell marinâd sydyn. Mae garlleg yn cael ei lanhau, wedi'i falu, mae pupurau pod wedi'u glanhau'n fân ac yn cymysgu'r holl gynhwysion yn y piano. Marinade gorffenedig wedi'i orchuddio â'n hadenydd a'u gadael am oddeutu awr yn yr oergell. Ar ôl hyn, rydym yn mynd ymlaen i driniaeth wres.
Paratowch y ddysgl hon mewn sawl ffordd: mewn padell ffrio, yn y ffwrn neu ar y gril. Mewn sosban ffrio, ffrio'r adenydd mewn olew llysiau am 10 munud, tynnwch allan gyda sŵn a'i ledaenu ar dywel bapur i gael gwared ar olew dros ben. Gyda dull arall o baratoi, gosodir yr adenydd miniog ar daflen pobi a'u pobi yn y ffwrn am 200 gradd am 30 munud, gan eu troi o bryd i'w gilydd ar gyfer rhostio gwisg.
Adenydd sbeislyd yn y multivark
Cynhwysion:
- adenydd cyw iâr - 700 g;
- Adzhika, cytrychu tymhorol - 1 llwy fwrdd. llwy;
- sbeisys - i flasu;
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. llwy.
Ar gyfer marinade:
- cysgl - 1 llwy fwrdd. llwy;
- mwstard - 1 llwy fwrdd. llwy;
- saws soi clasurol - 1 llwy fwrdd. llwy;
- garlleg - 3 ewin;
- mêl - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Ar gyfer paratoi adenydd mewn saws poeth , caiff y cig ei olchi, ei sychu, ei rwbio â halen a thwymynnau. Nesaf, gadewch i ni wneud marinâd. I wneud hyn, cymysgu cysgl, mwstard, saws soi, garlleg wedi'i dorri a'i fêl. Rhowch yr adenydd cyw iâr mewn cynhwysydd ar wahân ac arllwyswch tua 3 awr o farinâd. Rydyn ni'n goresgyn cwpan yr olew multivark, yn ymledu yr adenydd cyw iâr ac yn gosod y dull "Bake" am oddeutu 1 awr. Ar ôl 40 munud, agorwch y gorchudd aml-farc ac arllwyswch y marinadau ar yr adenydd, gan barhau i bobi yn y modd "Baking" nes bod y signal yn barod. Yn barod i roi'r adenydd cyw iâr sydyn ar hambwrdd, addurnwch â llysiau ffres a'i roi ar y bwrdd!