Os ydych eisoes wedi bwydo'r tatws safonol neu'r pasta wedi'i ferwi wedi'i goginio ar gyfer cinio teuluol, a'ch bod am arallgyfeirio'r deiet arferol ychydig, syndod i'ch holl berthnasau gyda rhywbeth newydd, rydym yn awgrymu eich bod yn gwneud prydau eithaf syml, ond blasus iawn a phamgofiadwy - pasta gyda madarch. Bydd cofiad blasus o pasta yn cael ei gofio am amser hir. Edrychwn ar ychydig o wahanol ryseitiau ar gyfer pasta gyda madarch.
Pasta gyda phreggennog a madarch
Cynhwysion:
- pasta - 200 g;
- madarch gwyn - 200 g;
- briwgig - 200 g;
- winwnsyn - 1 pc.;
- garlleg - i flasu;
- hufen sur - 200 ml;
- caws o fathau caled - 200 g;
- halen, pupur daear - i flasu;
- Greens - ar gyfer addurno.
Paratoi
"Sut i goginio pasta gyda madarch" - ydych chi'n gofyn? Mae popeth yn syml iawn ac yn hawdd. Cymerwch eich hoff pasta a'u berwi mewn dŵr ychydig wedi'i halltu. Heb wastraffu amser, rydym yn glanhau'r winwns a'u torri'n giwbiau. Frychwch â garlleg wedi'i dorri'n fân mewn olew llysiau nes ei fod yn frown euraid. Nawr trowch y madarch - mwynhewch nhw, eu glanhau, eu torri i mewn i blatiau bach a'u hychwanegu ynghyd â chregion wedi'i gregio i rostio nionyn. Tymor gyda halen, pupur, ar ôl 10 munud, ychwanegu hufen sur a chymysgu'n dda. Yna rhowch y pasta yn y sosban, troi, gorchuddio a'i orchuddio am 15 munud ar wres isel. Mae pasta bregus gyda madarch porcini a phiggreg wedi'i ledaenu ar blatiau, yn chwistrellu caws wedi'i gratio ac yn ei addurno â gwyrdd.
Macaroni wedi'i stwffio â madarch
Cynhwysion:
- pasta - 150 g;
- hylifennod - 150 g;
- ham - 100 g;
- winwnsyn - 1 pc.;
- moron - 1 darn;
- caws o fathau caled - 50 g;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- halen - i flasu.
Paratoi
Mae madarch ffres yn fy nhra, yn cael ei dorri i mewn i blatiau a berwi mewn dwr ychydig yn hallt am tua 25 munud. Mwynwch winwns a moron, yn lân, eu torri'n giwbiau bach a'u ffrio mewn olew olewydd nes eu bod yn frown euraid. Yna, ychwanegwch at y madarch wedi'i ferwi, wedi'i dorri'n stribedi tenau o ha a halen i'w flasu.
Boilwch y pasta a'i roi mewn dysgl pobi ar ffurf nythod bach. Mae pob un wedi'i stwffio â llenwi madarch, yn chwistrellu caws wedi'i gratio a'i hanfon am 5 munud mewn ffwrn wedi'i gynhesu. Mae nythod o pasta gorffenedig gyda madarch yn cael eu gwasanaethu ar y bwrdd, wedi'i addurno'n flaenorol gyda gwyrdd.
Macaroni gyda madarch yn y multivark
Cynhwysion:
- pasta - 300 g;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd.
- madarch (gwyn neu champynau) - 200 g;
- winwnsyn - 2 pcs.;
- iogwrt - 200 ml;
- caws o fathau caled - 200 g;
- halen, pupur, blasu - i flasu;
- Greens - ar gyfer addurno.
Paratoi
Mae'r dysgl hwn yn cael ei baratoi ar unwaith yn y aml-farc. Trowch ymlaen ymlaen llaw a gosodwch y modd "Darn". Er bod y multivarka yn gwresogi, rydym yn berwi madarch a thorri winwns gyda hanner cylch. Yn y powlen wedi'i gynhesu, rydym yn arllwys yr olew llysiau, rydym yn lledaenu'r nionyn a'i ffrio am sawl munud.
Yna, ychwanegwch y madarch wedi'i ferwi a phob un gyda'i gilydd am 15 munud. Rydym yn gosod tymheru, halen a phupur i flasu. Nesaf, tywalltwch yr iogwrt yn ofalus a chymysgu popeth yn drwyadl. Arllwyswch y pasta ac arllwyswch dwr poeth ychydig wedi'i halltu. Cymysgwch yn dda, fel nad yw'r pasta yn cyd-fynd â'i gilydd. Rhoesom y bowlen yn y multivark a gosodwch y modd "Steamer". Coginiwch am tua 15 munud. Y tro hwn, rhwbiwch ar gaws grater bach ac yna ei ychwanegu at y bowlen gyda pasta. Bydd yn toddi yn gyfartal, a bydd gennych macaroni mewn saws caws. Archwaeth Bon!