A ydych chi'n gwybod bod saladau nid yn unig yn flasus iawn, ond hefyd yn galonogol. Rydym yn cyflwyno i'ch sylw ryseitiau salad gyda chig porc.
Salad "Merchant" gyda phorc
Cynhwysion:
- porc wedi'i ferwi - 200 g;
- bwlb - 1 darn;
- moron - 2 ddarnau;
- pys gwyrdd tun - 0, 5 eitem;
- mayonnaise;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen;
- olew llysiau.
Paratoi
Mae moronau yn cael eu glanhau, wedi'u tynnu'n ôl ar grater ac yn wessed nes eu bod yn feddal. Mae winwns yn cael ei dorri i mewn i hanner modrwyau, arllwys dŵr, ychwanegu halen, siwgr, finegr a gadael am 15 munud i farinate. Cig porc wedi'i ferwi wedi'i goginio a'i roi popeth mewn powlen salad. Tymor gyda mayonnaise, addurno gyda gwyrdd a chymysgu.
Y rysáit am salad gyda porc
Cynhwysion:
- mwydion porc - 150 g;
- tatws - 3 pcs.;
- ciwcymbr piclo - 2 ddarn;
- afal - 1 darn;
- penwaig - 60 g;
- wy - 2 ddarn;
- tomato - 1 pc.;
- gwyrdd persli, dail letys.
Ar gyfer saws:
- hufen sur - 1 eitem;
- ceffyl, mwstard, finegr - i flasu.
Paratoi
Felly, caiff cig a thatws eu coginio ar wahân tan barod. Yna mae'r porc wedi'i oeri, mae'r tatws yn cael eu glanhau a'u torri'n giwbiau. Cymysgwch mewn powlen, ychwanegu pysgodyn wedi'i halltu wedi'i falu a'i wyau wedi'u berwi. Rydyn ni'n peglu afalau o'r crychlif, tynnwch y craidd, ei dorri gyda stribedi ciwcymbr wedi'i halltu a hefyd ei ychwanegu at y salad. Mae'r holl gynhwysion wedi'u cymysgu'n drylwyr a'u hamseru â saws hufen . Ar gyfer ei baratoi, rydym yn cymysgu hufen sur ar wahān gyda gwydr, mwstard a finegr wedi'i gratio. Mae salad parod gyda porc a chiwcymbrau wedi'i addurno gyda gwyrdd a sleisys o lysiau.
Salad gyda porc a madarch
Cynhwysion:
- caws wedi'i brosesu - 2 ddarnau;
- porc - 200 g;
- moron - 2 ddarnau;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 2 pcs.;
- harddinau marinog - 200 g;
- tatws - 2 ddarnau;
- bwlb - 1 darn;
- wy - 3 darn;
- greens, mayonnaise - i flasu.
Paratoi
Felly, yn gyntaf rydym yn berwi'r porc ac ar wahân y tatws, moron ac wyau. Mae nionyn yn cael ei lanhau, wedi'i dorri'n hanner modrwyau a'i farinio mewn finegr, wedi'i fridio mewn hanner gyda dŵr, o leiaf hanner awr, ac yna ei wasgu. Mae moron yn cael ei lanhau, wedi'i rwbio ar grater mawr. Mae ciwcymbrau'n cuddio mewn cylchoedd tenau, ac yn torri'r cig yn giwbiau. Caiff caws a thatws wedi'u ffensio eu rhwbio. Wyau wedi'u torri'n fân. Nawr rydym yn symud yr holl gynhwysion i mewn i bowlen salad, tymor gyda mayonnaise, cymysgu a gweini salad parod o borc wedi'i ferwi ar y bwrdd.
Salad afu porc
Cynhwysion:
- afu porc - 1 kg;
- wy - 3 darn;
- bwlb - 3 darn;
- moron - 2 ddarnau;
- mayonnaise;
- sbeisys;
- olew llysiau;
- Greens ffres - ar gyfer addurno.
Paratoi
Mae mawnon yn cael eu golchi, eu berwi, eu plicio a thair ar grater cyfrwng. Mwynglawdd afu, tynnwch y ffilm a'i berwi am 30 munud mewn dŵr hallt. Yna oeri a gadewch iddo drwy'r grinder cig. Rydyn ni'n torri bionod bach i giwbiau bach a'i drosglwyddo nes ei fod yn feddal ar olew llysiau. Mae wyau cyn-berwi, oeri, glanhau'r gragen a melin y grater. Wedi hynny, cymysgwch yr afu, winwns, wyau a moron. Solim, tymor gyda mayonnaise a chymysgu popeth yn drwyadl. Salad parod wedi'i rannu mewn powlen salad ac addurno â pherlysiau ffres.
Salad wres gyda phorc
Cynhwysion:
- brocoli wedi'i rewi - 200 g;
- ffa gwyrdd - 150 g;
- porc - 250 g;
- cnau pinwydd - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 2 ewin;
- saws soi - 1 llwy fwrdd. llwy;
- olew olewydd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- fachoza - 50 g.
Paratoi
Soaked Funchozu am 10 munud mewn dŵr berw, ac yna golchi. Trosglwyddir brocoli i gorsur ac fe'i gadawyd i gael ei ddadmer. Torryn porc yn stribedi tenau, gwasgu garlleg drwy'r wasg. Ffrwythau'r cig am 5 munud mewn olew poeth, arllwyswch cnau pinwydd a rhowch garlleg. Ar ôl hynny, arllwyswch saws soi, ychwanegwch y ffwng a brocoli. Cynhesu'r holl funud 1 munud, cymysgu â ffa a gweini salad gyda porc wedi'i ffrio ar y bwrdd.