Pwy sydd angen sglodion wedi'u llenwi'n fraster o'r siop, os ydych chi'n gallu gwneud dewis arall, nid yn unig yn fwy defnyddiol, ond yn fwy blasus ac yn fwy darbodus? Yn ogystal, mewn sglodion domestig gallwch chi droi nid yn unig tatws, ond hefyd bananas neu bwmpenau, er enghraifft. O ran sut i wneud sglodion gartref byddwn yn siarad yn fanylach isod.
Sglodion tatws gartref
Rydym yn cynnig dechrau gyda'r sglodion tatws arferol yn yr Eidal. Ychwanegiad bregus iddyn nhw fydd rhosmari, olew olewydd a halen ychydig. A dim ychwanegion blas!
Cynhwysion:
- tiwbiau tatws (mawr) - 3 pcs.;
- olew olewydd - 45 ml;
- rhosmari - 2-3 o ganghennau;
- halen fawr, pupur gwyn.
Paratoi
Y prif beth wrth wneud sglodion cartref yw sleiswr cyfleus neu gyllell miniog. Diolch i'r olaf, byddwch chi'n gallu torri'r tatws nid yn unig yn denau, ond yn gyfartal, fel bod pob rhan o'r sglodion yn dal yr un mor sych. Ar ôl plicio'r tatws a'u torri, sychwch y sleisys gyda napcyn, ac yna'n syth yn y tymor gyda halen gyda phupur a rhwbio rhwng y bysedd â rhosmari. Chwistrellwch y darnau gydag olew olewydd a chymysgedd. Dosbarthwch sglodion yn y dyfodol ar daflen pobi mewn un haen a'i hanfon i'r ffwrn am 20 munud ar 200 gradd. Dilynwch gynnwys yr hambwrdd pobi yn ofalus, ar ôl 10 munud bydd y tatws yn dechrau brownio'n gyflym iawn.
Sut i wneud sglodion gartref yn y microdon?
Peidiwch â phoeni gyda'r ffwrn, yna dechreuwch goginio yn y microdon. Paratowch sglodion fel hyn gallwch chi o unrhyw beth, yn bwysicaf oll, dilynwch y rheolau sylfaenol.
Rhannwch y ffrwythau a ddewiswyd yn sleisenau tenau, a'u sychu'n ofalus i gyflymu'r coginio. Tymorwch y sglodion gydag unrhyw sbeisys i'w blasu a'u lledaenu i mewn i un haen. Coginiwch â'r pŵer uchaf am tua 4 munud. Os, ar ddiwedd y cyfnod, nid yw'r sglodion yn dal yn ddigon crisp, yna eu sychu am 30 eiliad.
Sut i wneud sglodion nionyn yn y ffwrn yn y cartref?
Cynhwysion:
- tiwbwyr tatws (maint canolig) - 2 pcs.;
- olew olewydd - 15 ml;
- Fionedd wedi'u sychu (powdwr) - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Torrwch sglodion wedi'u sychu a'u sychu, gan eu taenellu gydag olew, ac yna'r tymor gyda chymysgedd o halen a winwns wedi'u sychu. Coginio'r sglodion ar 230 gradd am 20-22 munud, ganiatáu i oeri cyn blasu.
Sglodion pwmpen gartref
Cynhwysion:
- pwmpen - 290 g;
- pinsiad o halen;
- siwgr cwn - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- pinsiad o sinamon.
Paratoi
Torrwch y pwmpen yn ofalus, ei lledaenu dros barathin a'i chwistrellu gyda chymysgedd o siwgr, halen a sinamon. Gadewch y sglodion yn sych am 20 munud ar 210 gradd, yna trowch y gwres i ben a gadael y pwmpen i sychu am gyfnod tebyg arall.
Sut i wneud sglodion cig gartref?
Sglodion cig, neu "jerk", - arogl ardderchog ar gyfer cwrw, y gellir ei baratoi gyda digonedd o sbeisys neu mewn cwmni cyfres gymedrol o halen a phupur. Rydym yn penderfynu marinate y cig eidion yn y saws cyn sychu.
Cynhwysion:
- mwydion eidion - 1.8 kg;
- saws barbeciw - 240 ml.
Paratoi
Ffrwythau darn o gig eidion a'i dorri mor denau â phosibl. Pan fydd y darnau wedi'u dadmerri, cymysgwch y saws a'u gadael i farinate am o leiaf 6 awr. Ar ôl ychydig, lledaenwch y cig ar groen a'i roi mewn ffwrn 160 gradd cynheated am 3-4 awr (yn dibynnu ar drwch y darnau).
Sut i wneud sglodion banana yn y cartref?
Efallai nad oes unrhyw beth yn haws na gwneud sglodion cartref o banana, ac ar gyfer eu paratoi, nid oes angen dim ond y banana ei hun. Wrth gwrs, gallwch chi gyd-fynd â'r darnau â sbeisys, ond gallwch wneud hebddynt yn eithaf dawel.
Rhannwch y bananas wedi'u plicio i mewn i sleisys tenau (0.2-0.3 mm) a'u lledaenu ar bara. Sychwch y bananas am hanner awr ar 120 gradd ar un ochr, yna troi drosodd a sychu cymaint â'r llall. Ar ôl oeri, gallwch chi gymryd sampl.